❶ 蛋糕界的爱马仕“Lady M”进驻中国后，带来了什么反响
Lady M Cake Boutique，一家做精品糕点的蛋糕店，收到多人追捧，很多人专程去买他家的蛋糕。晚去了就卖光了。可以刷卡，不接受预定。
网友5：专门打uber过去，周日六点就关门了，只有外卖和堂吃两种选择，因为去到太晚只能打包带走了……但是，抹茶千层真的超级超级好吃！抹茶味超级浓郁！切片蛋糕基本都是8刀一件，吃完想再去！
网友6： 店面以及店面所在街区都很……咳咳……买了四种对比发现还是抹茶千层最赞！以后有钱了买一整个自己慢慢吃！
❷ 蛋糕上面放的彩色东西 叫什么
翻糖。
主料：棉花糖20g、淡奶油10g、奶粉20g、椰子粉34g
辅料：玉米淀粉适量
1、买了一袋夹色棉花糖。
❸ 有b标志的蛋糕是什么品牌
B标志的蛋糕是什么品牌？有b标志的蛋糕是是哈宝蛋糕。知名品牌。
❹ 我是做蛋糕这一块的，现在需要设计一个LOGO商标，求高手帮忙。
看看这个吧,应该适合你,给你个参考下 :
标志设计专家-东部创意
VI设计,标志设计,logo设计,21世纪新锐标志设计
东部创意品牌标志设计
Eastern Design Brand logo design
东部创意品牌标志设计通过对客户的调研、沟通，结合庞大国际和国内品牌资料数据库，为企业进行品牌标志设计。
东部创意专注于致力于为客户塑造、提升企业的品牌标志（Logo）设计。多年专注于企业品牌标志视觉化的宝贵经验，用宽扩视野和策略提供
专业的品牌标志（Logo）。东部创意标志设计更贴心的服务于客户的实际情况，充分的拓展品牌价值，最大限度的提升公司品牌的视觉形象，
从而推广企业品牌，使之深入人心。
THINKING 我们的观点
东部创意标志设计会首先从客户角度出发并成分考虑: 1,市场定位 2,品牌定位 3,产品定位 4,受众定位
东部创意标志设计遵循标志设计的原则: 1,构思深刻,构图简洁 2,内涵明确,个性突出 3,形象生动,易于识别 4,永久性强,适合性好
❺ 蛋糕logo设计图怎么做
1、共性与个性，共性是蛋糕，个性是LOGO的名称，前者可以用草图画出来，如果不知道怎么画，可以网上搜索蛋糕找图形，再将其抽象画出线条稿，后者可以将名称的首字母写出来，之后与蛋糕草图合并成一个具有个性化的图案，这个过程需要耐心多画。
2、保留两三个好的草图，进行电脑后期描绘，制作成矢量图，软件方面建议用AI或CDR。
3、从这两三个方案中再筛选出一两个满意作品，进行后期的标志制作，黑白稿与着色稿，如果有必要可以继续做标志后期VI系统应用效果图。
本人专业品牌设计，如果有问题可以继续追问，谢谢！望采纳！
❻ 做蛋糕时用喷火枪是干什么的 有什么作用
用来添加颜色的，用火枪烧出焦糖色，得到外观独特。
做蛋糕技巧：
1、蛋糕的面粉一定要过筛。因为面粉过筛后会更加细腻，这样制作出的蛋糕就会更好吃，最好过筛两次就足够。
2、在制作蛋糕的途中糖要分三次加入，然后再用打蛋器打发。这样分开加入糖才能把蛋白打发得更充分，这样打出来的蛋白才符合做蛋糕的标准。
3、注意的是蛋白和蛋黄混合液在搅拌的时候，一定要以翻拌的方式，不可转圈，不然气泡就会消掉，制作出的蛋糕也就不会长高。
4、注意的是在烤制蛋糕前要把蛋糕混合液震一下，这样就是为了让气泡震出来，这样才能烤制出好的蛋糕。
5、注意的是在放入烤箱烤制半个小时后，可以在蛋糕上方盖上锡纸，这样做的目的就是为了防止蛋糕烤糊。
(6)烫蛋糕logo那个东西叫什么扩展阅读：
注意事项：
1、制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋清时，宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，影响质量及口感。
4、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度愈低，反之混合物愈少，温度要相应提高。
参考资料来源：网络-蛋糕
参考资料来源：网络-喷火枪
❼ 芝士蛋糕顶部的印子是怎么做出来的呀像印了个logo在蛋糕上
有一种专用的烙具，向厂家订购，作成LOGO，然后火枪一烧，在蛋糕顶部烙一下，就好。
❽ 北京王府井东方新天地有家标志是塔的蛋糕店是什么牌子
巴黎贝甜
❾ 北京什么牌子的蛋糕好吃啊，类似21CAKE，或者ebeecake之类的
你可以尝尝米卡米卡蛋糕，也是方形的，我吃过紫薯奶酪和黑森林，很好吃
❿ 烤箱哪个标志是烤蛋糕的
一般烤箱标注的都是温度。按蛋糕配方提示的温度设好温度即可。
标注清楚哪个是烤蛋糕，哪个是烤披萨的，也都要勤观察火候。
每种品牌烤箱它们的温度都不等同。跟实际设定温度都有些误差。最把握还是要在烤制时勤观察。
注意事项：
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4、避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。