❶ 关于蛋糕的吃法（刀叉的用法）
西餐的刀叉拿法是：左叉右刀，就是左手拿叉，右手拿刀。
以下是一些西餐餐具的用法和西餐的礼仪细节。
1、锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
2、放刀叉的位置，在一些正式的场合，大家还是注意一下刀叉摆放的位置，能体现自己的高素养。刀叉的摆放附上图片，大家看一下。
3、吃牛排注意细节：要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。
4、喝粥的细节：注意要用小勺，不要直接拿起来跟喝水一般的喝下去，那样很没有礼仪之风，粥喝到后期见底的时候，一只手举起拖着碟子一侧，另一只手依旧用勺子喝。记住，粥，必须用勺子喝。
5、意大利面细节：用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
6、水果沙拉甜点等：一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。
7、酒的细节：开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。
❷ 做蛋糕所需要的工具有什么
包括烤箱、模具、刀、打蛋器，到挤奶油用的花头等。
❸ 这种做蛋糕的工具叫什么，
这种做蛋糕的工具叫裱花转盘。在生日蛋糕制作时，通过转动形成的惯性，方便蛋糕抹坯。
❹ 做蛋糕时用量勺如何量出1g
1Cup字样，即为一杯。 大勺英文叫Tablespoon（桌勺）小勺英文叫Teaspoon（茶勺）
TSP=tea spoon=1小匙=5ml
TBSP=table spoon=1大匙=15ml
1大勺＝15毫升（15ml 15cc）
1小勺＝ 5亳升（5ml 5cc）
面包屑----- 1杯----- 50克
黄油----- 2大匙-----30克
奶酪（摩擦成丝状的） 1杯----- 100克
可可粉-----4大匙-----25克
椰丝----- 1杯----- 75克
淀粉----- 4大匙----- 25克
干果粒----- 1杯----- 150-175克
面粉----- 1杯----- 125克
鱼胶粉-----4大勺-----25克
糖浆----- 1大勺-----25克
牛奶----- 1杯----- 250毫升
坚果----- 1杯----- 125-150克
油----- 1大勺----- 15毫升
米----- 1杯----- 200克
盐----- 2大勺-----25克
白糖----- 1杯----- 250克
黄糖----- 1杯----- 125-150克
糖霜----- 1杯----- 150克
鸡蛋 普通尺寸-----（6号）----- 50克
蛋(连壳) 1个 =60克
蛋(不连壳) 1个 =55克
蛋黄 1个=20公克
蛋白 1个=35公克
细砂糖 1杯=200克
糖粉 1杯=130克
细砂糖 1杯=180~200克
粗砂糖 1杯=200~220克
糖浆 1大匙=21克
棉白糖(过筛) 1杯=130克
面粉 1杯=120克
可可粉 1大匙=7克
花生酱 1大匙=16克
蜂蜜 1大匙=21克; 1杯=340克
碎干果 1杯=114克
葡萄干 1杯=170克
1杯＝240毫升＝16大匙
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面包机副赠的量杯。一杯面粉是150克
1大匙酵母=9克 1小匙酵母=3克
1大匙盐=15克 1小匙盐=5克
1大匙细砂糖=12.5克 1小匙细砂糖=4.2克
高筋粉一大匙＝7.5克 一小匙＝2.5克
中筋粉一大匙＝7克 一小匙＝2.4克
低筋粉一大匙＝6.9克 一小匙＝2克
水一大匙＝12克 一小匙＝5克
奶粉一大匙＝7克 一小匙＝2.5克
牛奶一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
小苏打1小匙=4.7克
蜂蜜一大匙＝21克 一小匙＝7克
塔塔粉一大匙＝10克 一小匙＝3.2克
可可粉一大匙＝7克 一小匙＝2.5克
泡打粉一大匙＝12克 一小匙＝4克
玉米粉一大匙＝12.5克 一小匙＝4克
玉米油一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
奶油【乳玛琳。色拉油】一大匙＝14克 一小匙＝4.5克
带壳鸡蛋小个约50到55克
中个约60到65克
大个约65到70克
盎司 重量单位。整体缩写为oz.av。
1盎司=28.350克
1盎司=16打兰（dram）
16盎司=1磅（pound）
金衡盎司:重量单位。整体缩写为oz.tr（英）、oz.t（美）。常见于金银等贵金属的计量中。
1盎司=31.1035克
12盎司=1 lbs磅
药衡盎司:重量单位,整体缩写为ap oz。
1盎司=31.1030克
液体盎司:容量计量单位,符号为oz
1英制液体盎司=28.41毫升
1美制液体盎司=29.57毫升
9～11个带壳蛋=454g整鸡蛋
15～17个带壳蛋白=454g蛋白
22～24个带壳蛋黄=454g蛋黄
超级详细的各类干、湿材料计量换算
这下没有秤都可以了:dh27
*****干性材料的计量换算*****
1/8茶勺=0.5ML
1/4茶勺=1ML
1/2茶勺=2ML
3/4茶勺=4ML
1茶勺=5ML
1汤勺=15ML
2汤勺=25ML
1/4杯=50ML
1/3杯=75ML
2/3杯=150ML
3/4杯=175ML
1杯=250ML
2杯=500ML=1品脱(pint)
3杯=750ML
4杯=1L=1夸特(quart)
*****直径*****
1/16 inch(英寸)=2mm
1/6 inch=3mm
1/4 inch=6mm
1/2 inch=1.5cm
3/4 inch=2cm
1 inch=2.5cm
*****液体材料的计量换算*****
1液体盎司(2汤勺)=30ML
4液体盎司(1/2杯)=125ML
8液体盎司(1杯)=250ML
12液体盎司(1+1/2杯)=375ML
16液体盎司(2杯)=500ML
3 茶匙＝ 1 汤匙
4 汤匙＝ 1/4 杯
5 1/3 汤匙＝ 1/3 杯
8 汤匙＝ 1/2 杯
16 汤匙＝ 1 杯
1 汤匙＝ 1/2 液量盎司 (Fluid ounce)
1 杯＝ 8 液量盎司 (Fluid ounce)
1 茶匙＝ 5 亳升 (Milliliter)
1 汤匙＝ 15 亳升 (Milliliter)
1 杯＝ 250 亳升 (Milliliter)
*****烤盘的尺寸*****
名称 英寸 容积 厘米
普通烤盘 8x8x2 2L 20x20x5
(正方形或 9x9x2 2.5L 22x22x5
长方形烤盘) 12x8x2 3L 30x20x5
13x9x2 3.5L 33x23x5
圆形分层蛋糕烤盘 8x1 1/2 1.2L 20x4
9x1 1/2 1.5L 23x4
长型面包烤盘 8x4x3 1.5L 20x10x7
9x5x3 2L 23x13x7
烤派(比萨)用的盘 8x1 1/4 750ML 20x3
9x1 1/4 1L 23x3
*****重量换算(固体)*****
1/2盎司=15克
1盎司=30克
3/2盎司=85克
3.75盎司=100克
4盎司=115克
8盎司=225克
12盎司=340克
16盎司=450克=1磅
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以下量杯一杯为 200cc
粉类
高筋面粉 1大匙 7.5 克 高筋面粉 1杯 120 克
低筋面粉 1大匙 6.9 克 低筋面粉 1杯 100 克
奶粉 1大匙 6.25 克 奶粉 1杯 100 克
玉米粉 1大匙 8 克 澄粉 1杯 130 克
太白粉 1大匙 10 克 太白粉 1杯 160 克
地瓜粉 1杯 170 克
糕仔粉 1杯 120 克
可可粉 1大匙 6 克 椰子粉 1杯 70 克
塔塔粉 1茶匙 3.9 克
胶质
吉利丁粉 1大匙 10~12 克
吉利丁粉 一包 7~8 克
吉利丁片 一片 2.5~3 克
膨大剂
苏打粉 B.S 1茶匙 4.7 克
泡打粉 B.P 1茶匙 3.5 克
干酵母 1茶匙 3.3 克
干酵母 1大匙 10 克
调味料
细盐 1茶匙 4.35克
细盐 1大匙 13 克
味精 1茶匙 3.7 克
胡椒粉 1茶匙 2 克
代糖 一包 1 克
糖粉(过筛) 1杯 140 克
细砂糖 1大匙 12.5克
细砂糖 1杯 180~200克
粗砂糖 1大匙 13.5克
粗砂糖 1杯 200~220克
棉白糖(过筛) 1杯 130 克
糖;
糖; 1大匙 21 克
糖; 1杯 340 克
果糖 1大匙 20 克
麦芽糖 1大匙 20 克
蜂蜜 1大匙 20 克
香料
香草片 1片 0.3 克
删
删蛋(大) 1个 60克左右
删蛋（小） 1个 55克左右
蛋黄(大) 1个 18克左右
蛋黄（小） 1个 15克左右
蛋白(大) 1个 38克左右
蛋白（小） 1个 35克左右
奶油 1大匙 14.2克
奶油 1杯 227 克
奶油 1磅 454 克
花生油 1杯 220 克
玉米油 1杯 220 克
麻油 1大匙 13.13克
麻油 1杯 210 克
清水 1茶匙 5 克
清水 1大匙 15 克
清水 1杯 236 克
坚果豆类
瓜子仁 1杯 110 克
小红豆 1杯 200 克
芝麻仁 1杯 130 克
绿豆仁 1杯 219 克
松子仁 1杯 150 克
橄榄仁 1杯 125 克
❺ 吃过蛋糕的勺子是不是一次性的,如果不是,还有什么用途
吃蛋糕的勺子，如果是卖蛋糕的商家给的塑料勺子，那就是一次性的，为了健康，不建议重复使用，也没有其它的用途。
❻ 电饭锅做蛋糕时用\“一把普通的白瓷勺”这个勺是像平常家用喝汤的吗 谢谢
是的，但是最好应木质的或塑料的，避免划伤电饭锅内胆
❼ 这些是吃蛋糕的勺子，我想知道这种餐具叫什么 我想买
真逗，明明是种花的小铲子，种多肉植物用的，去淘宝，还有小耙子一共三件套
❽ 做蛋糕所需要的一整套工具
包括烤箱、模具、刀、打蛋器，到挤奶油用的花头等。
❾ 蛋糕店做蛋糕的工具是什么要具体名称
你所说的是做裱花用具，是由裱花嘴和裱花袋组成的，另一个是橡胶刮刀，是软的，可以将打发好的奶油干净利落的刮出，还有就是做蛋糕胚时用来翻匀原液。