㈠ 怎么做好吃,草莓酱蒸蛋糕的家常做法
1.准备好食材
2.底粉里加入泡打粉搅拌均匀
3.鸡蛋加入白糖打发,家里没有打蛋器用手动的大太累了所以我把鸡蛋放料理机搅拌
4.打好的鸡蛋液
5.加入草莓果酱
6.底粉跟泡打粉过筛到鸡蛋液
7.用炒菜的方式上下搅拌均匀,这个时候不能用打圈搅拌了,防止面粉起筋
8.搅拌均匀的蛋糕液倒入抹油的模具中
9.上锅蒸15分钟
10.香喷喷的鸡蛋糕就起锅了,为了美观在上面点了一点草莓酱
㈡ 草莓酱配煮哪些菜品大全
草莓酱…1、搭配面包
草莓酱在家中搭配面包吃,特别好吃!在吃面包时可以把草莓酱均匀涂抹在面包的表面上,然后直接吃就能享受到不一样的美味!另外,平时吃薯条时还可以用草莓酱代替番茄酱,这样能让薯条别有一番滋味。
2、配粥吃
草莓酱在家中还可以配粥吃,平时可以准备200克大米和适量的冰糖以及适量清水,把大米淘洗干净以后,入锅加冰糖和清水,用大火烧开,然后用小火慢慢熬制成浓稠的粥状,在粥快要出锅的时候,再把准备好的草莓酱加入到大米粥中调匀,香甜可口的冰糖草莓粥就可以食用了。3、配酸奶
草莓在家中搭配酸奶也特别好吃,平时可以准备适量的草莓酱,各200克酸奶以及适量的蜂蜜,把准备好的酸奶与草莓酱和蜂蜜一起放入到搅拌机中,搅拌均匀,取出以后放在杯子中,可以直接吃,如果在夏天食用,还可以加入适量的冰块降温,那样会让它的口感更加出色。
4、当馅料
平时自己在家制作好的草莓酱,还可以用作多种甜品的馅料,在家中烤制饼干或者蛋糕时,都能加入适量的草莓酱,这样就可以让做出的甜品具有浓郁的水果香气。另外平时人们做一些红烧类的菜品时,还可以加入草莓酱进行调味,它不但能上色,还能让菜品的味道更加诱人。
1、做蛋糕、饼干
做蛋糕、饼干的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。果酱就是你的点缀。
2、草莓酱排骨
材料:猪排骨半斤,草莓酱两大匙,蕃茄酱两大匙,白糖一咖啡匙,盐、鸡精适量。
做法:
(1)把排骨斩段,用开水焯烫一下,捞出来备用。
(2)把排骨放进蒸锅里蒸上半小时后再取出来。
(3)把油烧热,把草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐等放进去,慢炒约一分钟。
(4)再把排骨、鸡精,翻炒均匀后再装盘即可。
3、做馅
在家做包子、馅儿饼的时候也可以用草莓酱,把草莓酱当馅用,比白糖、芝麻馅儿还要好吃。
4、蘸薯条
一些原味的条味道平淡。这时可蘸些草莓果酱,甜甜的,脆脆的。果酱的酸甜加上薯条脆壳的油香和柔软薯心散发出来的薯香,各种味道香气在千万味蕾间兜兜转转,也是奇妙的味觉体验。
5、冲燕麦
早上冲燕麦的时候,可以加半勺,或者一勺进去。酸酸甜甜的味道,很特别。还有吃到果酱里大块草莓的惊喜,嘎吱嘎吱还有一粒粒草莓种子像精灵一样提醒你她的存在。
6、做沙拉
做沙粒可以把果酱让如里面,当做糖来用。酸酸甜甜的,很不错的。
7、配酸奶
很多酸奶是有水果味道的。因此可以买一杯酸奶,然后倒入少量的果酱,味道很美味。让原本单调的酸奶多了不一样的果味。可能有人会说这不就是果味酸奶吗?非也,果味酸奶大都是兑出来的果味,但这真是实实在在的大果粒果味酸奶。
做法:先放一层红色的草莓果酱垫底。加酸奶,再加一层橘黄色的橙子果酱。再加酸奶。再放最后的覆盆子果酱。
8、配山药
草莓酱山药是一道美味佳肴,主料是铁棍山药。买的铁棍山药,带皮切段,放蒸锅里蒸熟就行。最后草莓酱放在山药片上即可。爽脆可口,酸酸甜甜,老人和孩子都很喜欢吃。
㈢ 用草莓酱可以做啥吃的
草莓酱的6种吃法
1、草莓慕斯把草莓酱制成慕斯是最合适不过的了,而且做法也非常的简单,我们首先把适量的草莓酱放入碗中,倒入少量的白开水,再加入一些鱼胶水,最后把我们已经打磨好的奶油放入其中,再将这些材料搅拌片刻,美味的草莓慕斯就制成。
2、做馅很多食物都可以用来做馅,当然草莓酱也不例外,而且用草莓酱做成的馅饼口感更佳,我们制作时只需按照平常做馅饼的方法即可,在清晨制成早餐供孩子食用,还会增加孩子的食欲,一天也会元气满满的。
3、配面包用草莓酱配面包这无疑也是一种极好的方法,而且我们只需将买来的草莓酱均匀涂抹在面包上就可食用了,这样方法是不是很简单呢,口感也是非常的好,非常适合不想做早餐的人群食用了。
4、配酸奶想必很多人都不知道草莓酱可以搭配酸奶食用吧,我们先把买来的草莓酱冷藏3个小时左右拿出,加入少量的酸奶和蜂蜜,蜂蜜的量可根据自己的喜爱添加,之后搅拌均匀就可饮用了。
5、草莓排骨对于草莓酱怎么吃,草莓排骨也是一种做法,我们只需将处理好的排骨放入锅中大火熬煮30分钟左右取出,起锅烧油加入适量的草莓酱、食盐、酱油炒至2分钟左右,把排骨、味精放入锅中,均匀翻炒3分钟左右出锅装盘即可食用了。
6、冰糖草莓酱粥用草莓酱做粥不仅味道鲜美还可以养胃,我们把洗净的大米放入锅中大火熬煮,开锅后加入几块冰糖,把火调制成小火温煮,大概半个小时左右加入草莓酱之后大火煮3分钟左右即可出锅了食用了。
㈣ 草莓酱芝士蛋糕怎么做
草莓酱芝士蛋糕的做法
鸡蛋分离蛋白和蛋黄。装蛋白的盆要干净无油。
蛋黄、20克砂糖、室温软化后的奶油奶酪一起搅打至均匀无颗粒。分次加入淡奶油,每次加入后都搅拌均匀。之后筛入低筋面粉拌匀。
蛋白加入40克白砂糖,打发至湿性发泡——提起打蛋器时留下的尖角会弯曲即可。
蛋白和面糊混合翻拌均匀。6寸深模,如果是活底模要外包2层锡纸防漏水。热水注入烤盘中,把蛋糕模放入装了热水的烤盘里。烤箱170度,50-70分钟。
烤好后晾凉,放入冰箱冷藏至少4小时后脱模。脱模后表面涂抹草莓酱,再用淡奶油加以装饰。既成。
㈤ 草莓酱切块蛋糕的做法,草莓酱切块蛋糕怎么做
食材
食谱热量:729.6(大卡)
主料
黄油40g
白糖80g
方法/步骤
全蛋和白糖一起,用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态,低筋粉提前过筛两遍,再筛入蛋糊里,用翻拌的手法拌均匀,黄油提前融化,取少许蛋糊和黄油拌均匀。然后倒入蛋糕糊中翻拌均匀,倒入模具中,150度上下火,烤35--40分钟。
因海绵蛋糕加入油脂后比较容易消泡,加黄油时,先把黄油用少许蛋糕糊拌一下再倒入蛋糕糊中,这样就不容易消泡。
注意事项
㈥ 草莓酱心元宝蛋糕的做法有哪些
前言
给小朋友做点心就是得多用一些新意。每次做点面包片还没等我夹点什么在里面就已经被女儿抢光了。今天终于有点点时间可以在里面夹点什么了。
材料
主料:鸡蛋2个、低筋面粉50g;
辅料:白糖40g、牛奶35g、玉米油35g
草莓酱心元宝蛋糕
1
准备好材料
2
鸡蛋蛋黄和蛋清分离
3
加入油、糖、牛奶
4
低筋面粉
5
搅拌成蛋黄糊
6
蛋清加入30克糖打发
7
出现湾沟就可以
8
混合
9
放入带裱花嘴的袋子里
10
挤出需要的形状
11
进入预热好的烤箱
12
180度10分钟
13
取出草莓酱
14
蛋糕片可以回软之后
15
摸一层草莓酱
16
加起来就可以了
小贴士
一定要好好的看表面有没有烤焦
㈦ 请介绍下草莓酱怎样做好吃
请介绍下草莓酱怎样做好吃?
草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。
方法一
草莓酱配料:
新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克
制作过程:
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。
6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
方法二
材料:
主料:草莓、柠檬、白糖
做法
1、草莓放洗净,去掉草莓的叶子和梗。
2、把草莓切成1cm大的颗粒,加入白糖挤入柠檬汁。
3、放置15-20分钟,草莓出汤。
4、大火加热煮开后,撇去浮沫,转成小火边搅拌边熬煮直到草莓酱变黏稠,关火。
5、冷却后,分装在玻璃容器中,放入冰箱冷藏保存。
小贴士
1、110克糖量个人感觉不是特别甜,可根据情况适当减少糖量,但建议不要减少太多,糖太少不利果酱保存。
2、熬制时一定要边熬边搅,防止糊锅,防止烫手。
3、装果酱的瓶子一定消毒晾干后再使用,每次取食要用干净的勺子。冰箱可保存20-25天。
㈧ 草莓酱栗子蛋糕卷最正宗的做法
前言
这个栗子蛋糕卷,卷得很难看,由于剩下的栗子泥很多,我用了不止25g的栗子泥,所以导致蛋糕太多水份,做得不太好,不过栗子味的蛋糕真的很值得一试,在烘烤过程中就闻到那个香味,真的很香。
材料
主料:低筋面粉40g、鸡蛋3个、栗子泥25g;
辅料:色拉油20g、砂糖35g、牛奶20g、草莓酱适量
草莓酱栗子蛋糕卷
1
鸡蛋、低粉、砂糖、沙拉油、牛奶、栗子泥
2
蛋清蛋黄分开
3
栗子泥和拌好的面糊
4
将栗子泥倒入面糊中拌均匀
5
打发好蛋白,将栗子泥面糊和蛋白翻拌均匀,倒入烤盘中
6
烤箱预热180度,
7
上下火180度中层20分钟
8
烤好的栗子蛋糕涂上草莓酱
9
卷好的栗子蛋糕
小贴士
面糊太稀适量的加点面粉