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美术课生日蛋糕以什么颜色为主

发布时间: 2022-04-16 23:21:38

Ⅰ 做生日蛋糕颜色怎么搭配好看

看你要送给什么人哦!!送给女生你可以选择粉红色与白色搭配,或者浅紫色与白色搭配,或者粉红色与浅紫色搭配尽量选一些亮丽一点的颜色,送给男生的话就咖啡色搭白色或者咖啡搭黑色或者咖啡搭红色尽量选稳重一点的颜色哦!

Ⅱ 水果蛋糕颜色搭配主要以什么为主

按照扇形摆放按照圆形一圈一圈地摆放水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

Ⅲ 生日蛋糕都有哪些类型

按使用原料可分为三大类:
1.清蛋糕(乳沫蛋糕):此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外,其主要的原料是鸡蛋,它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大,不需依赖酵粉,其与面糊类蛋糕最大的差别,就是不含任何固体油脂,但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类:
A. 蛋白类:此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料,如天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
B. 海绵类:此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合,作为蛋糕之基本组织和膨大的原料,特点:口感清香, 结构绵软,有弹性,油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发:
a.全蛋打发的海绵:
1.蛋温室加糖(隔水加热摄氏42度)打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料(色拉油,牛奶果汁香精等)--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵:(法国海绵)
1.蛋黄+糖盐(隔水加热摄氏40度)打发--
2.蛋白打发(干性)--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他(色拉油,奶水香精等)--
5.以橡皮刀拌均入模

2. 面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类:此类蛋糕含有成分很高的油脂,用以润滑面糊,使蛋糕产生柔软的组织,并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用,配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时,此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀,但低于面粉量的60%时,就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。
重油蛋糕步骤:
1.油脂温室软化+糖盐打发
2.打蛋器搅拌的同时蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止搅拌器转动筛入面粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚风类蛋糕
是混合以上两种的做法,有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒,而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于:戚风里面一定要有一液体色拉油的,只打发蛋白,不打蛋黄。
主要原料:面粉、蛋、糖、油、水。特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
简单步骤:
1.蛋黄+糖+奶水+色拉油等打均匀
2.筛入面粉
3.蛋白打发
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊,再全部混合均匀--
5.倒入烤戚风的模子震出气泡
三,根据制作的方法分:烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径:
重油蛋糕:主要原料:糖、油、鸡蛋和面粉;主要膨胀的途径是:油脂在搅拌过程中进入大量的空气,而使蛋糕在烤箱内产生膨胀。
例如 磅蛋糕
乳沫类蛋糕:
主要原料:蛋、糖、面粉,另有少量液体油;膨发途径:蛋类在拌打过程中与空气融合,进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积产生膨胀。根据蛋的用量及用法的不同,又可分为海绵类与戚风类蛋糕

Ⅳ 生日蛋糕是以什么颜色为主

蛋糕好像都是一样的吧只是奶油颜色不一样而已

Ⅳ 生日蛋糕怎么涂色

生日蛋糕可以自己设计图案图就行,图花的或者卡通都可以

Ⅵ 生日蛋糕蜡烛颜色代表什么

生日蜡烛颜色:黄色颜色比较暗淡说明在成长期所以表示1,蓝色表示中年人颜色较深表是强壮,所以是代表3,白色表示晚期头发都白了,经历的事很多所以是代表5。

蜡烛按照形状一般可以分为挤压圆柱蜡、尖竹蜡、火炬蜡、飘蜡、圆头蜡、平头蜡等,颜色也有很多种。

在蛋糕上点蜡烛的危害:

其一,蜡烛上会带有一定的细菌,如果把蜡烛插在奶油蛋糕或鲜奶蛋糕上,蜡烛上的细菌必定会对蛋糕产生污染。

其二,许多人都是把蜡烛插好之后再逐个点燃,在点蜡烛的过程中,不免有烟灰烛油之类脏物掉落下来,使蛋糕受到污染。

其三,点完蜡烛后,还要呼长气将其吹灭,呼吸道或唾液里的细菌,必定会落到蛋糕上。

Ⅶ 生日蛋糕颜色有讲究吗

你好!具体好像没有特殊的规定,有种说法是这样的:白色是5--8岁 蓝色是9--14岁 粉色是15--19岁 红色是20--26岁 橘黄色是27--35岁

Ⅷ 我姐姐生日。我想画一张生日蛋糕的素描稿。求图。我想画给她。 我实在是不知道怎么样才能惊喜她了。

做一个礼品要比你画素描好,蛋糕嘛要有颜色的,素描是没有颜色的,有也不是以色彩为主(俺是专业画画的哦)。你可以做一个心形状的花盒,里面放满你自己编的小花,中间可以写点字啥的,多好看啊还不用花钱,花好多时间。你是男还是女啊,要因人而异啊。

Ⅸ 幼儿园小班下册十个生日蛋糕教案

活动目标: 1.了解故事内容,初步懂得“使别人快乐的人自己也快乐”的道理。 2.理解词语:边----边----、诱人。 3.能大胆想象,学习创编故事结尾。 活动准备: 1.“生日快乐”的音乐。 2.《会唱歌的生日蛋糕》PPT。 活动过程: 一、 欣赏歌曲导入。 播放一段“生日快乐”的音乐。 提问: 1.这是一首什么歌?(生日歌) 2.我们除了唱生日歌来庆祝自己的生日,还可以怎么来庆祝生日呢? 小朋友讲的真棒,这里有孩子说可以吃蛋糕来庆祝自己的生日。 二、 完整复述故事。 1.教师:今天我们一起来听一个故事《会唱歌的生日蛋糕》 提问:故事的名字叫什么?生日蛋糕会唱歌呢,让我们一起来听一听。 2.教师完整复述故事。 提问:故事里有谁?他们在干什么呢? 三、 分段欣赏。 提问:为什么要做生日蛋糕呢?让我们一起来看一看、听一听。 1..听故事1——2段。 小熊是怎么做生日蛋糕的?(边---边----) 烤箱里飘出了“诱人”的香味中的诱人是什么意思,谁来做一做诱人的样子。 大家一起来学一学。 那接下来小熊是怎么做的,我们来听一听。 2.听故事第三段。 小熊是怎么做的? 吃蛋糕的时候发生了什么事情?引导幼儿共同复述。 太神奇了,小熊很高兴,他又什么想法? 这个蛋糕里装着许多歌是送给谁的? 外婆收到这个大蛋糕会发生什么事情呢? 3.最后讲结尾。 我们来听听故事里是怎么说的? 四、 看视频。 教师:那我们一起来完整欣赏一下故事。 提问:你喜欢故事里的小熊吗?为什么? 教师小结:小熊把蛋糕分给小伙伴,好吃的东西大家一起分享,他把歌声做到蛋糕里,把快乐带给了小伙伴,带给了外婆,别人快乐了自己也快乐。 活动延伸: 做蛋糕。 教师:那我们也去做一个会唱歌的生日蛋糕给小熊的外婆送去,希望她生日快乐。 附故事: 中班故事:会唱歌的生日蛋糕 小熊很爱唱歌,他常常边干活边唱歌。 外婆的生日到了,小熊心想:我给外婆送点什么?他决定做些好吃的小蛋糕给外婆送去,小狗、小羊、小猪听见了也都赶来帮忙。小熊一边和面也唱起了歌:“祝你生日快乐……”。

Ⅹ 蛋糕色彩搭配需要注意什么

首先要了解颜色的冷暖。如红、橙、黄是暖色调;蓝、绿、紫是冷色调;黑、白、灰是中色调。在制作蛋糕之前先把表面的色调选定好,也就是说送什么人、庆祝什么节目的。如果是庆祝春节、儿童节、祝寿之类的蛋糕,那选择色彩就要以暖色调为主。如果是送同学、老师、朋友的以冷色调为主,令显得更清秀脱俗,高雅,纯洁的感觉。此外还要了解色彩的语言。如红色代表热烈、热情;橙色代表温暖、引人食欲;黄色代表希望、高贵;蓝色代表无限、深远、永恒;绿色代表青春、和平、环保;紫色代表浪漫、优雅;黑色代表刚健、稳重;白色代表纯洁、神圣等等。这些色彩的语言在蛋糕上都能突出它的主题,起到先声夺人的效果。而颜色有些是不好配在一起使用的,会影响大家的视野,感到恶心。如红配黄,亮堂堂;红配紫,恶心死。就是这个例子。在使用色彩时我们可以随时去调和,把纯度调淡,不要为了更鲜艳而加大色素的使用量,这样不但引起不了食欲,更会令人望而却步。而且对身体的健康会有一定的影响。所以,在装饰蛋糕过程中,了解色彩的冷暖,以及知道色彩的语言,对装饰好一个蛋糕起到十分重要的作用。

1、色彩简介
色彩在点心的造型艺术中,是烘焙师们表达内心情感的艺术语言,是构图的重要元素。如果在造型中色彩布局不当,常会影响构图的完美性。(例如生日装饰蛋糕)
2、色的美感
点心的色彩丰富与否,体现了师傅们的想象力,所以,掌握色彩美的规律,对提高烘焙师的技术,提高点心的审美价值是很重要的。
理想的点心色彩是最大限度地发挥原料所固有的色彩美。因为食品原料的本色就很完美,没有必要进行人工着色处理。另外,出于人们正常的饮食心态,凡是人工着色食品,都会给人以不卫生的感觉,反而降低食欲。
制作点心或裱花时,组配工艺也是色彩美感的一个重要方面,利用食品原料本身的色彩美,通过调配,把它置于适当的位置、场合,就会获得赏心悦目的效果,如果处理不当反会失去美感。在食品制作过程中,有时原料的色彩并不能满足师傅们创作的需要,常需要借助人工合成色素。如选用这类色素时要严格控制使用量,否则会适得其反。
3、点心加工中的色彩形成
①、利用食品原料的固有色,在点心制作的过程中,许多原料自身具有各种美丽的色彩,如蛋黄的黄色,樱桃、草莓的鲜红色,糖浆的焦黄色,糖粉的雪白色和猕猴桃的翠绿色等等。这些原料通过加工、切配、组合,将能形成多种鲜美,色调自然,既卫生又有营养的点心图案。
②、通过工艺手段着色,点心加工过程中,通过熟制工艺,使制品着色的常见方法有:刷鸡蛋液着色、利用糖的焦化作用着色、撒糖粉着色及利用烘烤、油炸等成熟工艺,使食品发生物理、化学变化而着色。
③、利用食用色素着色,为满足食品色彩的需要,食品加工过程中,常用食用色素增加食品原料的色彩,如裱花奶油的色彩就需用食用色素调制。