A. 泡芙是一种什么材料的食物
泡芙是奶油面皮里面包裹着鲜奶油的糕点，根据价位的不同吃起来会有差别。比较正宗的是包裹鲜奶油再冷藏保存的。味道比鲜奶冰激凌浓，又不会像奶油蛋糕那么腻！超好吃。
B. 泡芙里的奶油，是不是没有蛋糕的奶油好
深爱着奶油的面包如果把爱埋在心里，就变了泡芙，泡芙一直以来都是一款少女心十足的甜点。
另一些店则干脆采用现点现做的方法，以带给客人更新鲜的好滋味。当然，也有人可能更偏爱柔软的泡芙壳，于是有体贴的店家，提供松软型与脆皮型两种不同外壳供客人选择，只为让所有人都能开心享用自家甜点。
C. 慕斯和奶油蛋糕有什么区别
慕斯蛋糕和奶油蛋糕区别比较大，是蛋糕的两个品类。
虽然都是蛋糕，但口感，所用的原料、装饰方法，呈现的方式很不一样，奶油蛋糕一般常用戚风蛋糕当底胚打底，蛋糕体非常柔软轻盈，微甜有弹性，分割成两道三层蛋糕胚，中间加入淡奶油，水果夹馅儿，一层蛋糕胚一层奶油一层水果堆叠，最后用打发好的淡奶油封层、抹面，抹上一层厚厚的奶油，包裹住蛋糕和水果，表面再加上装饰，有时候装饰是奶油裱花、写字、小动物，巧克力芝士滴落淋面，插排等等……装饰方法有很多，最近比较流行用小玩偶和各种各样的花式插排来装饰蛋糕，显得丰富多彩，关键是操作很快手。
现在也流行简单的一个抹面加很少很少的装饰，简约大方的款式。
有的奶油蛋糕也用海绵蛋糕打底，但最根本的是用打发的淡奶油装饰。无论动物的植物的淡奶油都可以。慕斯蛋糕一般是奶油奶酪打发，加糖，加融化的吉利丁来起到凝固作用，也需要打底，但是是用饼乾碾碎混合黄油，薄薄的一层打底，或者也用薄薄的一层蛋糕片打底，蛋糕片一般不用柔软较弱的戚风蛋糕，海绵蛋糕打底多用，也加入淡奶油，但一般打到五六成发即可，混合成慕斯糊，调味加入巧克力、抹茶、果酱等等，一起混合倒入，有打底支撑，慕斯糊冰箱冷藏凝固，味道就会特别浓郁醇厚
D. 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
冰激凌蛋糕和奶油蛋糕之间是有一定区别的，两者之间的原料不同、特点不同、分类不同，通过这几个方面就能把它们区分开来，具体的区分方法如下：
1、原料不同：
冰激凌的原料一般是奶油、炼乳、幼砂糖、芒果，原料还包括冰激凌粉和硬冰激凌，通过冰激凌机制作冰激凌，然后进行冷藏和添加装饰物，而奶油蛋糕主要原料是鸡蛋、精粉和奶油、白糖和香精水。
2、特点不同：
冰激凌蛋糕传承了美式冰激凌的崇尚天然、注重新鲜、健康，而奶油蛋糕的特点是富有营养，松软香甜，助于消化。两者各有各的不同特点，注重新鲜、健康的人可以选择冰激凌蛋糕，而注重消化可以选择奶油蛋糕。
3、分类不同
冰激凌蛋糕分为咖啡冰激凌蛋糕、芒果冰激凌蛋糕、还有巧克力蛋糕，而奶油分为两种，重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕。
E. 泡芙是什么东西
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。
这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力
F. 有的蛋糕店卖的泡芙比奶油蛋糕好吃为什么
你好
泡芙跟蛋糕不是一个东西
也就没办法比较的
泡芙因为是烫面
所以吃起来口感挺特别的
因为里边加了黄油
牛奶
蛋黄
淡奶油
等一些调味剂
而口味也比较受人欢迎
总的来说还是各有特色吧
每个人的标准都是不一样的
G. 奶油泡芙和蛋塔有什么区别
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油。在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的过程中形成一个空洞，以塞入奶油。如果在泡芙的表面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力，就更漂亮了。正宗的玛嘉烈葡式蛋挞必须用手制作：精致圆润的挞皮、金黄的蛋液，还有焦糖比例，都经过专业厨师的道道把关，才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上桌的玛嘉烈蛋挞的底座就像刚出炉的牛角面包，口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。
H. 泡芙的关键就是其中的奶油，不同的泡芙差异能够有多大
奶油这种食材，可以用来做蛋糕、咖啡、冰淇淋……但在游品看来，泡芙里的奶油是最美味的，并且与其他奶油制品有明显的不同。
那么，哪一家的泡芙值得推荐呢？目前，中国的主流糕点市场都是以一些连锁品牌为主，而且很多品牌都扩展了奶茶业务，很少还有糕点店愿意继续在本职工作上专注了。
“贝儿多爸爸泡芙工房”就是其中一家，是一家来自日本的连锁店，专门做泡芙。在国内外有近1000家门店，非常值得信赖。它的招牌是一个留着大胡子的老爷爷，非常可爱，许多小朋友都很喜欢。
这三种奶油泡芙你们都喜欢哪一款呢？要是让游品来选， 肯定是都喜欢了呀。
I. 慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什么区别哪个更好吃
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别如下，慕斯蛋糕更好吃，一些慕斯蛋糕和奶油蛋糕，它们的区别就在于原材料，虽然都是蛋糕，但是奶油蛋糕，它用的材料主要就是奶油，慕斯蛋糕用的大多数都是明胶或者慕斯粉来做成的，所以它的成分也要是比奶油蛋糕成分更多一些，所以慕斯蛋糕它的味道更好一些。像是奶油蛋糕，在常温下保存，是时间比较久一些，慕斯蛋糕，它必须放在低温的温度下保存，一般在十度左右才可以，如果温度低于这个温度，慕斯它就会化掉了，所以我们平时吃的慕斯蛋糕，一定要低温保存才可以要，不然的话，它就会化掉影响口感的，所以相比较慕斯蛋糕，它的味道更好一些。我们在买蛋糕的时候也要根据自己的口味来选择，有的人喜欢吃奶油蛋糕，有的人喜欢吃慕斯蛋糕，还要根据有没有糖来选择，所以我们在买慕斯蛋糕的时候一定要放在低温下冷存，要不然的话就会化掉了，对它的口感也是不好的，以上就是慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别。