1. 宝宝辅食蒸鸡蛋里面可以添加什么
钙是人体重要的常量元素之一,是宝宝生长发育过程中必不可少的营养素。宝宝如果缺钙,容易让其身体发育减缓,严重时甚至可引起佝偻病。补钙的方法主要有多吃富含钙质的食物以及吃钙片,同时要晒太阳或补维D。
不过,最健康也最安全的补钙方法当然还是推荐食疗喽!而蒸蛋作为简单易做、颜美味佳的食物,更是深受宝宝和父母的喜爱。
但是你知道吗?
如果在给宝宝做蒸蛋时加点秋葵或是虾皮,不仅能为蒸蛋提味,更是给宝宝添加了丰富的钙源,是给宝宝补钙的上佳之选!
秋葵蒸蛋
【 营养功效 】秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,是理想的钙源,而且其有独特的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有助于消化,维护肠道健康。
此外,加了秋葵的鸡蛋羹更加营养美味,不介意调料的或大一点的宝宝,出锅的时候滴点味极鲜,味道更是极好的!黄绿搭配,秋葵像一颗颗小星星,很清新的卖相!
【食材】
秋葵2根、鸡蛋1个、食用油2滴、盐少许、清水150毫升
【步骤】
1、将秋葵洗干净,摘去头尾比较硬的部分,横切成小块。
2、将鸡蛋磕入碗中打散,调入少许食用油和盐,搅拌均匀。
3、然后往蛋液一边加入清水,一边轻轻搅拌,然后撇掉蛋液上面的泡泡。
4、将秋葵放入蛋液中。
5、锅中倒入适量的水,用大火烧开,然后把秋葵蛋液盖上盖子,再放入锅中隔水蒸,中火蒸10分钟,等到蛋羹成型,即可取出。滴入几滴酱油,味道更鲜美哦。
虾皮鸡蛋羹
【 营养功效 】虾皮是非常好的补钙食品,虾皮炖蛋既提味,还可以给人体补钙。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
所以,在蒸蛋的时候加点虾皮,不仅可以提鲜,更是有非常好的补钙功效。
2. 给小孩吃的鸡蛋糕怎么做啊
打一个鸡蛋 放到碗里 加两勺水 调料自己加 搅拌均匀 放到带玻璃盖得锅里蒸 待鸡蛋表面开始凝结时 关火 闷4-5分钟 就好了 时间要掌握好 短了成鸡蛋水 长了鸡蛋就带孔了 不好吃 最佳形态跟豆腐差不多
3. 给宝宝加辅食,鸡蛋羹该怎么做要放哪些料
当宝宝长到半岁以后就可以添加辅食,可以选择鸡蛋羹,而且制作方法比较简单,只需要加适量的油和盐就可以了,这种做法特别适合小宝宝容易消化,而且口感比较好。
除了这种做法之外,也可以选择肉末鸡蛋羹,如果小宝宝平时比较喜欢吃肉,就可以准备一些瘦肉提前剁碎用锅中的橄榄油,将肉炒至金黄就可以了。一定要提前准备好瘦肉并切成碎末种吃起来是比较方便的,然后用大火蒸15分钟美味的鸡蛋羹就制作好了,而且营养价值会更高。鸡蛋的营养价值本身就比较高,因为里面的优质蛋白质是比较多的,所以小宝宝正在生长发育的阶段,补充很多营养成分对身体是比较好的。一定要记得用最简单的方法将最美味的食物制作出来,不要给过多的调料,否则会影响口感。
4. 宝宝辅食鸡蛋羹放啥好吃
婴儿鸡蛋羹可以做虾仁鸡蛋羹。煮好的虾仁切成碎末放入小碗内,打入一个鸡蛋,搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀,放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了。还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。
5. 给婴儿蒸的鸡蛋糕放点酱油当调味剂好不好
不好,宝宝的味觉比大人灵敏,妈妈觉得味道刚好对宝宝来说都太重了,另外宝宝的肾脏代谢还不完善,不建议放调味品
6. 蒸鸡蛋糕时加入一种东西给孩子吃既美味又长个,你知道是什么吗
说起含钙量高的东西,很多妈妈首先想到的一定是牛奶、鸡蛋,

7. 宝宝的蒸鸡蛋羹里可以放什么
可以吃米糊啊。好像我们一般的米洗干净沥干水后加工成粉的。做的时候,在粉里调入热水和适量糖(如果淡的吃不惯的话),然后在热水里蒸。蒸的时候可以适当搅拌,防止出现块状。大概这样吧。我家儿子小时候都是我妈弄的,印象中好像就是这样的。
8. 吃鸡蛋羹的宝宝,鸡蛋羹里放什么调料
我给宝宝做候调料放啊,没味道,宝宝吃,宝宝吃盐听说卖婴酱油,打算买点给宝宝少放点少放点香油
9. 宝宝鸡蛋糕怎么蒸
有很多的家长都不太清楚到底该给自己的宝宝制作什么样的辅食才是最好的,这样的话就会非常烦恼的,其实对于宝宝自身来说最好的就是制作蒸鸡蛋糕的,这种食物宝宝们的胃口会变得更加好一些的,会更爱吃一些,而且鸡蛋糕里面也是有很丰富的蛋白质,所以说对于宝宝的身体还是很不错的,但一定要在蒸鸡蛋糕的时候蒸的更加松软一些。
主料:鸡蛋、盐、水、油、葱花
做法1
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐
调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
注意几点,定会蒸出好吃的蛋羹:
1.蛋和水的比例约为1:2;
2.要加温水并与蛋液充分搅匀;
做法2
鲜鸡蛋四个,加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水),将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替),经过滤的蛋液(有沫的话要撇掉)明显细嫩了好多,用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后,就可以上锅蒸了(蒸锅水开后,将蛋液放入。视份量多少,蒸六至十分钟即可。),这是鸡蛋和清水按1:1的比例蒸出来的,个人觉得有点老,所以建议您做的时候可以再多放一点儿清水。好了,如果这个能蒸成功的话,那就可以在里面加入喜欢的食物或卤汁,制成更多风味独特的美味了(比如:蟹肉、带壳蚬等等)。
3其他做法编辑
用料
鸡蛋2个
调料
食盐1.5克
醋5克
生抽3克
香油5克
淀粉小半勺
水220毫升
鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散
2.加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉
3.再次充分打散、打匀
4.把蛋液过筛,滤去浮沫
5.倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)
6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽