‘壹’ 蛋糕杯用什么做的
蛋糕杯的做法和材料配比
用料
玉米油 40克
鸡蛋（全蛋） 1个
鸡蛋（分离） 3个
细砂糖（蛋黄） 10克
细砂糖（蛋白） 40克
低筋面粉 55克
柠檬汁🍋 几滴
小小蛋糕杯的做法
所有的材料先都排排坐.....
三个鸡蛋蛋黄蛋清分离、单独在蛋黄中加入一个全蛋
在蛋黄加入白砂糖（糖的量是可控的）喜欢吃更甜的可以多加、喜欢低糖的就减量
分两次加入食用油、搅拌均匀
筛入低筋面粉
以z字手法搅拌均匀
蛋白中加入几滴柠檬汁、没有柠檬汁加入白醋、香草精都可以
粗泡加入3/1糖（糖可控）
细泡加入3/1糖
有纹路加入3/1糖
打到小尖尖状态、要每一个地方都能做到小尖尖状态（硬性发泡状态）
取3/1蛋白蛋黄中、用z型搅拌均匀
再将搅拌好的蛋黄糊糊倒入蛋清中（蛋清留一些空位置出来）
用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋中😊（下次补拍搅拌好的状态）
8-9分满、轻震一下、
我偷偷的在其中三杯放上了巧克力、（大家这个时候可以随意发挥）
110度预热烤箱、110度-30分、130度-15分、150度10-15分（根据自己家烤箱看上色度调整）
‘贰’ 蛋糕杯锡纸杯 哪种更健康
其实你说的蛋糕杯是用纸来做的，锡纸杯动画呢也可以，就是像放入烤箱里面的锡纸都是没有问题，都是耐高温的。
‘叁’ 烤蛋糕的纸杯是否有毒
一般烤蛋糕的纸杯是耐高温的,是经过专业的技术指标检测的,因此没有毒的。
蛋糕纸杯是具有定型功能的经过高温烧烤制成蛋糕,也经过了高温消毒。
‘肆’ 烤蛋糕的杯子用什么材质好
用烘焙耐油纸杯
‘伍’ 杯子蛋糕的杯子要如何挑选
环保无毒；
耐高温；
漂亮；
价格合适。
‘陆’ 有哪些塑料是安全的可以用来装食品的我们平时买到的塑料用品怎么检验是否卫生安全
楼上的回答我不同意哦，全世界不知中国在使用塑料装食品，相反，瓷器或者紫砂，稍不留意就有重金属的风险。
塑料不能被人体消化吸收，吃下去也能拉出来，一般也不会在体内积聚，还是相对安全的。
常用的食品级塑料有：
1、PET塑料常用于制作塑料盒、饮料瓶等制品，人们常购买的透明水果盒、蛋糕盒都是PET片材吸塑制成的包装制品，属于食品级安全塑料材质。
2、PP塑料是常见的塑料之一，可制成任何食品用塑料包装，如食品专用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管等，安全无毒并且耐低温、耐高温性能好。PP是唯一可以放进微波炉加热的塑料，并有高强度耐折性能，50000次-20℃下高空坠落不会破损。食品级PP片材常用与速冻水饺、微波加热食品包装。
3、HDPE塑料俗称高密度聚乙烯，具有较高的使用温度、硬度、力学强度和耐化学药品性较好。属于无毒安全材质，常用于食品用塑料容器的制作。
4、LDPE塑料俗称低密度聚乙烯，用它制成的产品具有无味、无臭、无毒、表面无光泽的特点。常用于食品用塑料件，食品包装用复合膜，食品保鲜膜、医药、药品塑料包装等。
5、PS常用于制作碗装泡面盒、快餐盒、一次性食品包装盒等，具有很好的耐寒性能。食品级PS片材常用与酸奶杯等容器。
6、PC塑料可用于制作运动水杯水壶、瓶子等，广泛应用于塑料容器制作，属安全材质。
‘柒’ 用耐高温纸杯烤蛋糕有什么害处吗
一般来说使用耐高温的纸杯进行烤蛋糕是没有害处的，因为耐高温的纸杯是经过专业的技术检测的合格产品。
一次性纸杯分为可耐高温和不可耐高温度，如果能耐高温杯底有标志的，不过一般的都是不可耐高温度，所以不可以放进微波炉。
(7)买什么材质蛋糕杯安全扩展阅读：
纸杯分为单面PE淋膜纸杯和双面PE淋膜纸杯。
单面PE淋膜纸杯 : 用单面PE淋膜纸张生产的纸杯叫单PE纸杯 (国内常见的市场纸杯，广告纸杯大多数都是单面PE淋膜纸杯)，其表现形式为: 纸杯装水的那一面有光滑的PE淋膜。
双面PE淋膜纸杯 : 用双面PE淋膜纸张生产的纸杯叫双面PE纸杯，表现形式为：纸杯内面和外面都有PE淋膜。
纸杯大小 : 我们用盎司(OZ) 为单位来度量纸杯的大小。例如：市场上常见的9盎司，6.5盎司，7盎司纸杯等。
盎司(OZ) : 盎司是一个重量单位，在这里代表的是: 1盎司的重量相当于28.34毫升水的重量。
可以这样表达：1盎司(OZ)=28.34毫升(ml)=28.34克(g)
‘捌’ 烘烤纸杯蛋糕时候要选用哪种材质的纸杯
要选择耐高温覆膜纸杯，既要防高温缩皱，又要防水防油浸透。只有这样的材质才能满足做烘焙纸杯的要求，缺一不可。