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红枣做的蛋糕取什么名字

发布时间: 2022-03-07 07:56:13

Ⅰ 蛋糕都什么名好听有什么好听的蛋糕名字

首先看到这个名字,就容易联想到那个做钢笔的万宝路,但是其实没有任何关系,做栗子蛋糕最有名的也不是万宝路,而是一个法国品牌Angelina,这个品牌之于栗子蛋糕就如同拉杜丽之于马卡龙。它们秉承着一样的理念: 好吃与否见仁见智,但一定着名且昂贵。
进入Angelina的官网,首先映入眼帘的就是这享誉盛名的栗子蛋糕。

吸取过玛卡龙的经验,我知道要吃就要去吃正宗的最有名的,不然很有可能不好吃。所以我来到了Angelina的店里,点了一盘小小的精致的Mont Blanc

咬了一口
。。跟想象中很不一样
我以为上面的栗子酱是会像卡士达一样的绵软甜蜜伴随着栗子清香,没想到是硬的,而且很扎实像面糊。
栗子酱下面是蛋糕,我以为会是想戚风或者舒芙蕾一样的绵软甜蜜伴随着栗子清香,没想到又是硬的,而且很扎实像司康。
再下面我就不知道了,因为我没吃了。

虽然我只吃了两口,我却觉得仿佛吃了个老面馍馍一样。并且说好的栗子呢?可爱清香的栗子呢?我没尝出栗子的味道,只吃出了栗子由于富含淀粉而带来的饱腹感。
假如我是无意中吃到栗子蛋糕,我是百分之三百也不会把它和精致松软的法式甜点联系在一起的。玛卡龙如果是少女的酥胸,Mont Blanc就是健身教练的肱二头肌。

我对传说中栗子蛋糕的第一次尝试到此戛然而止,我猜也不会有第二次了。

另外还要再批评一下Angelina的热巧克力,太浓稠了,大概可以和暴风雪竞争一下倒杯不洒。

Ⅱ 红枣蛋糕的制作方法和配方

2. 红枣洗干净。
3. 红枣放锅里煮熟至软烂。
4. 枣去核,用勺子摁压成泥。枣皮可促进肠道蠕动所以我没去枣皮。
5. 枣泥中加入白糖拌匀放一旁待用。

Ⅲ 红枣蛋糕怎么

红枣蛋糕的做法。在材料处理上,一种是红枣切丁,然后作为辅料拌入面糊中;另一种是将红枣制作成枣泥,然后将其作为面糊的主材料之一。我个人更倾向于将红枣制作成枣泥,这样的红枣蛋糕枣香更为浓郁,百吃不厌。

1、黄油提前融化,面粉提前过筛两次备用。

2、将枣泥与黄油混合均匀。

3、干净干燥的打蛋盆,打入4只全蛋,加入黄糖和盐。先不开打蛋器,略搅拌一下。

4、将打蛋盆放入温水中,开动打蛋器,高速打发全蛋,打发至蛋液呈现浓稠的乳白色,提起打蛋器头用蛋液画8字,纹路不消失即可。

5、将过筛的面粉分两次与全蛋液混合,J字形翻拌至无干粉即可。

6、先取2勺全蛋面糊与枣泥黄油糊混合,然后再倒回剩余的全蛋面糊中,翻拌均匀即可。

7、将面糊倒入模具中,表面略整理平整,震模几次,放入提前预热的烤箱中,170度40分钟左右。

8、出炉以后震模几次,然后倒扣,冷却后脱模切块食用即可。

如何做红枣蛋糕

材料A:干红枣40克,清水40克,酸奶40克,核桃15克
材料B:鸡蛋2只,红糖50克,色拉油80克
材料C:低筋面粉100克,小苏打1/4匙,泡打粉1/2匙
做法1、将红枣去核,切成成两半,加入清水、酸奶,用小火煮至水略干,放入搅拌机内搅拌成泥状。
2、鸡蛋打散,加入过筛红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖溶化。
3、加入色拉油,用手动打蛋器拌匀,加入过筛粉类材料C,用手动打蛋器左右搅拌均匀。
4、加入核桃仁碎(需预先入烤箱以150度烤5分钟)、枣泥,用橡皮刮刀拌匀,即为蛋糕面糊。
5、将做好的面糊用汤匙挖到纸模内,直至七分满即可。
6、烤箱于170度预热,以上下火、170度、中下层烤15分钟,再移至中层烤10分。
材料
红糖100克,低粉150克,红枣50克,鸡蛋4个,纯牛奶60ML,玉米油60ML,无铝泡打粉3克
做法1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模,中下层,150度50分钟
材料
低筋面粉50克,红枣干20克,鸡蛋三个(蛋黄45克、蛋白115克),白糖35克,植物油20克,盐0.5克,水70克
做法1.红枣去掉核取20克
2.加入70克水
3.用搅拌机搅拌成枣糊
4.将枣糊倒入小锅中
5.再倒入盐和油
6.搅拌均匀
7.低筋面粉过筛
8.将小锅中的枣糊液用小火煮开,关火。倒入面粉
9.搅拌均匀,稍放凉
10.再倒入蛋黄
11.搅拌均匀备用
12.蛋白分三次加入白糖,打至至倒三角
13.将部份蛋白倒入面糊中
14.翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白中
15.自下而上搅拌均匀
16.倒入模具中,烤箱170度预热
17.将模具放在从上往下数第三层,烤10分钟后,从小刀来两刀
18.再继续烤至熟即可
19.取出倒扣,放凉
20.切片食用

Ⅳ 为小蛋糕取名字

海誓山盟、海枯石烂、形影不离、如胶似漆

Ⅵ 给一个用红枣做的糕点起一个好听的名字,不用人名地名等,要求简洁,便于识记。

一品红。

Ⅶ 好听的蛋糕名字大全

1、缤纷年华

2、七彩虹

3、甜蜜物语

4、焙焙熊蛋糕

5、米洛洛

6、娜爱丝甜品

7、新味觉

8、彩虹西饼

9、梦幻天使

10、雅米蛋糕

11、麦唯

12、左岸时光

13、朵莎

14、麦乐堡

15、甜蜜小屋

16、堤曼可苏

17、格瑞思

18、米月蛋糕

19、百麦思奇

20、思味达

21、海豚

22、真彩蛋

23、魔法时光西

24、阳光饼屋

25、梦幻情缘

26、奇味多

28、香菲

29、甜甜屋

30、诺提苏

31、胧月莎

32、苏咔

33、香思巧

34、幸福滋味

35、米嘟

36、梦菲蛋糕

37、琪莉

38、悠米

Ⅷ 红枣蛋糕怎么做

Ⅸ 怎么做红枣蛋糕

方子

鸡蛋,低筋面粉,红枣,植物油,红糖,白糖

做法

1

红枣洗净去核,在搅拌机中加入适量的开水叫搅碎。

2

红枣泥中加入油和红糖。

3

将鸡蛋的蛋黄打在红枣盆中。蛋清装在另一个容器中。

4

白糖粉三次依次加入到蛋清中,打发至干性发泡。

5

将蛋黄糊搅拌均匀或者打发均匀。

6

筛入低筋面粉,搅拌均匀

7

取蛋白霜的三分之一倒入蛋黄糊翻拌均匀,将剩下的倒入翻拌均匀。

8

混合好的蛋黄糊无颗粒状。

9

倒在提前涂抹了一次油的烤箱,然后震几下。

10

放在预热130度的烤箱中层,烘烤半个小时。

11

取出蛋糕体,冷却后脱模切块。

小贴士

1参照图片红枣泥干湿程度,太干,可以加适当的牛奶

2.根据个人口味调整糖量

3.根据个人烤箱属性调整烘烤温度