1. 为什么要在巧克力蛋糕中添加酒啊今天吃了一款叫“天使之爱”的蛋糕，感觉里面肯定放了酒
很多点心里都会放少量的就，特别是蛋糕之类的，一般是加果酒之类的，主要是为了增加点心的风味，另外也可以起延长保质期的作用。
2. 吃巧克力能喝酒吗
吃巧克力是能喝酒的。巧克力跟酒没有什么反应。对人的身体没有影响。所以吃了巧克力是能够喝酒的。
3. 吃完巧克力能喝白酒吗
吃完巧克力当然是可以喝白酒的，不仅如此，现在还有一种酒心巧克力，就是巧克力中间是有酒的。这种酒和巧克力结合而成的甜品，可以说是别具一格。
4. 吃完巧克力可以喝酒吗
有些男生其实也是爱吃巧克力的，特别是在炎热的夏日，有时还会一边吃巧克力一边喝啤酒。那么巧克力可以和啤酒一起吃吗?巧克力能和啤酒同食吗?
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巧克力可以和啤酒一起吃吗
营养医师介绍巧克力是可以和啤酒一起吃的，虽然这要根据每个人的品味而定，但啤酒配巧克力是完美的，无论是啤酒加巧克力甜品还是将巧克力泡在啤酒中，出来的味道都是难以置信的好。
啤酒不能和什么同食
海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒。
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啤酒忌腌熏食物：同食易致癌或诱发消化道疾病的可能。
喝啤酒忌喝白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透
喝啤酒忌兑汽水：这样喝啤酒很少有不醉的。
啤酒喝多了怎么解酒
1、蜂蜜水——酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
4、西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
5. 什么样的红酒可以搭配巧克力蛋糕
配香槟酒，可以解甜腻。红酒配蛋糕会产生胃酸。
这是世界惯例，香槟从来都是生日酒宴上的开胃酒，红葡萄酒配荤菜吃，白葡萄酒配素菜和海鲜。
6. 吃甜点喝什么酒比较好
各式甜点
/ All desserts
食物
搭配之葡萄酒
说明
Cakes and pastries
蛋糕和茶点
Sauternes / 索泰尔讷白葡萄酒
Vouvray moelleux / 武弗雷起泡酒
蛋糕及茶点大多具有甜度，晚摘型葡萄酒。带有辛辣感的干杏与索泰尔讷白葡萄酒一直被当成是绝配。
Puddings
布丁
Muscat de Rivesaltes
里韦萨尔特-麝香(Roussillon)
以热蒸做成的布丁，可能口感较厚实，搭配起泡酒颇为协调，若以Asti Spumante来搭配挺顺口的。此外淡质型之强化葡萄酒也相当的符合搭配性，如Light fortified Muscats、Cream Sherry。
Meringues
蛋酥
Moscatel / 西班牙甜白酒
Australian Liqueur Muscat
麝香甜白酒
由于蛋酥甜度颇高，大概只有甜味强化葡萄酒可以作为搭配性之酒款。此外蛋酥上的水果也是考量酒款的指标。
Chocolate
巧克力
Sauternes / 索泰尔甜白葡萄酒
Vin doux naturel / 天然甜葡萄酒
(from Banyuls or Maury Languedoc-Roussillon)
巧克力的口味很容易压过葡萄酒的口感，淡口味的巧克力可用质感较优的索泰尔讷甜白葡萄酒，否则只有选择强化葡萄酒之一途了。
Ice cream
冰淇淋
Vin de paille / 麦秸酒
由于冰淇淋的温度会使舌的敏感度迟钝，连带的一般葡萄酒在此状况下是英雄无用武之地。唯一可搭配的是具有相当刺激感的酒款，甜味强化葡萄酒则是不二选择。
Fruits and nuts
水果与核果
Pink Champagne / 粉红香槟
Sauternes / 索泰尔讷甜白葡萄酒
干燥水果可搭配各种葡萄酒，无论是强化或未强化之葡萄酒，Port、Madeira是典型的强化葡萄酒。新鲜水果具有天然的果酸，所以口感上比较饱实。不同的水果因口味及特性不同，搭配的葡萄酒也随之改变，例如：水蜜桃搭配索泰尔讷葡萄酒或晚摘型葡萄酒，粉红香槟搭配草莓。
7. 早上吃巧克力蛋糕配什么饮品好是牛奶、咖啡、茶、豆浆，或别的
在西餐中巧克力蛋糕都是作为饭后甜点或下午茶来吃的，吃的时候配上黑咖啡，口感不会觉得腻，巧克力蛋糕的甜味也可以中和黑咖啡的苦味。如果是作为法餐中的饭后甜点可以配白葡萄酒。
西方很少有早上吃巧克力蛋糕的，口味过重也不利于消化，建议早餐可以吃土司配牛奶或果汁，口味清淡一些又健康。
8. 鸡尾酒可以和巧克力蛋糕一起吃吗
给你个实答案,如果查阅生活网络全书的话,我们平时的食谱没有健康的,所有东西都是相补又相克的,但基本都是短暂一时的效果,像都知道的 吃海鲜不能吃水果,洋葱不能和蜂蜜 这个不宜和那个同时吃等,如果都当回事的话,真就没办法生活了,我从来没在意，不还是好好的,每年都做一次全健康检查,啥也不缺,啥毛病没有,你又听过有谁因为吃了相克的食物生病或死亡的，所以这个那个不能一起吃等等,影响小到可以忽略不计,只要不吃毒药注意卫生就没事 生活啊 别自己累了自己
9. 喝酒后可以吃巧克力蛋糕吗
当然可以
对喝酒的人,多吃点糖份的东西,例如巧克力之类的,会很快醒酒并且头不疼的.这个方法百试百爽!
1.蜂蜜水----酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
1.喝酒前,可以喝酸奶，在胃粘膜形成保护膜阻碍一部分酒精的吸收，从而可以降低醉酒程度，保护胃粘膜。
2.喝酒时,多吃糖醋菜,如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋藕莲等。糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用；酸性食物与酒中的乙醇产生酯化反应，生成醋酸乙醇，能减轻乙醇对中枢神经的不良作用，一定程度上可以减轻醉酒程度。
3.切忌空腹饮酒.饮酒后,多喝一些蜂蜜或果汁来分解酒精减轻醉酒.
4.需要注意的一点,"抠喉咙催吐"的方法属于危险动作.催吐导致腹内压增高,使十二指肠内容物逆流,极易引发急性胰腺炎,甚至危及生命.
10. 吃黑森林蛋糕时喝什么酒
充满香料味的西拉
西拉葡萄酒与传统黑森林蛋糕的完美契合度无人能比。温暖气候下出产的西拉葡萄酒酒体丰满，略带甜味，其中的黑樱桃和黑加仑味与蛋糕的樱桃味相得益彰；酒中的香料味和潜在的烟草味与巧克力的香味融合，实在是完美的搭配。
波特酒
波特酒一直以来作为甜酒受到人们的喜爱，这种产自杜罗河谷（Douro Valley）的加强型葡萄酒与黑森林蛋糕也可以完美搭配。其中茶色波特——一种采用红葡萄酿造并且经过橡木桶陈酿的波特酒更是最佳选择，酒中的坚果味凸显了蛋糕中的巧克力香味。甜美的波特酒与带有酸奶油的黑森林蛋糕搭配更完美。
充满活力的仙粉黛
如果说黑森林蛋糕证明了一件事，那就是巧克力与樱桃可以完美搭配。如果你用加州迟摘仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒与黑森林蛋糕搭配则可以更好的感受到这一组合的魅力。这种仙粉黛葡萄酒有着丰富的樱桃和覆盆子味道，酒中的樱桃味强化了蛋糕中的樱桃味，而覆盆子味使巧克力的口感更加复杂美妙。
大胆的黑莓酒
葡萄酒搭配美食重在葡萄酒复杂的口感，而一款用黑莓酿造的果酒则凭借大胆的黑莓口味与黑森林蛋糕完美搭配，凸显了蛋糕中的巧克力口味，并为蛋糕带来更加丰富的水果味。这款酒与巧克力慕斯和核桃蛋糕也能很好地搭配。