Ⅰ 棋格蛋糕的做法有哪些
前言
开始做这个蛋糕想的是做成棋格图案，用的是黑巧，可能是牛奶加多了点，棋格在烤盘上变成了这个样子，不过看上去挺喜欢的，有了这样的花纹，蛋糕似乎更加香甜了
材料
主料：面粉100g；
辅料：色拉油60ml、盐适量、糖120g、牛奶60ml、鸡蛋4个
棋格蛋糕
1
蛋白和蛋黄分开，蛋白在无水无油的容器里分三次加糖打成干性发泡
2
蛋黄里加入色拉油、糖、盐、牛奶搅打均匀
3
过筛面粉加入蛋黄液，上下翻拌均匀
4
打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀
5
舀出一大勺蛋糕糊加入融化的黑巧克力搅拌均匀
6
将巧克力面糊装入裱花袋挤在烤盘上，挤出棋格状
7
将挤好的棋格放入预热的烤箱，180度烤3分钟拿出
8
将蛋糕糊装入烤盘，轻轻震出大气泡
9
将烤盘放入预热的烤箱中层，180度上下火烤制60分钟即可
10
烤好的蛋糕倒出去掉油纸晾凉切块即成
小贴士
烤制蛋糕的温度和时间视自家烤箱脾性定夺
Ⅱ 请问糕点检测指标有哪些，主要是蛋糕检测需要检测一些什么项目
总砷(以As计)≤0.2mg/kg；铅(Pb)≤0.3mg/kg；铜(Cu)≤5mg/kg。
菌落总数≤100cfu/g；大肠菌群≤6MPN/100g；霉菌≤10cfu/mL；酵母≤10cfu/mL；致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出。
原料应符合相应的标准和有关规定。开封或散装的奶油、黄油、蛋白等易腐原料应在低温条件下保存。应具有糕点、面包各自的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸败、发霉等异味、食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。
(2)棋格蛋糕质量标准是什么扩展阅读
食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。包装容器和材料应符合相应的卫生标准和有关规定。定型包装的标识要求应符合有关规定，在产品的单位包装上要标明冷加工或热加工。
运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。产品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。
糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。
Ⅲ 什么是投标产品的质量标准
投标产品质量标准就是在招标文件中的技术标准
在用户需求
这个版块内
你自己看看
Ⅳ 蛋糕的国家标准
关于蛋糕目前国家只有这个标准，你可以参考一下！
标准编号:SB/T 10329-2000
标准名称:裱花蛋糕
标准状态:现行
英文标题:Decorating cake
实施日期:2000-10-1
Ⅳ 国家对生日蛋糕的质量要求
摘要 另外注意按照《中华人民共和国计量法》规定,蛋糕不应以“寸”为销售计量单位,应该按照法定的厘米、千克或克等计量单位。
Ⅵ 质量标准物是什么
问题补充：我们配此溶液有物质的量浓度限制?
基准物质的要求之一就是其摩尔质量大，这样称量误差带来的影响较小。
说得好，摩尔质量大，称量
Ⅶ 怎么知道一个产品的质量标准是什么
可通过网上或书籍查询相关的产品质检标准条例。
Ⅷ 什么是质量标准
"质量标准" 在工具书中的解释
对产品质量要求及其检验方法等所作的统一的技术规定。对建筑行业所用的原材料、半成品、分部分项工程来讲,其内容包括:外观、化学成份、物理性能、机械强度、规格、施工方法、使用范围、检验方法、检验工具以及产品包装运输等。它是检验和评定产品质量的重要依据。
"质量标准" 在学术文献中的解释
1、质量标准一般是指误差、标准偏差或它们的相对值、或不确定度的允许限.为了提高质量管理水平,采用现代国际通用质量管理原则和质量保证模式,逐步过渡与之接轨。
2、其质量标准是指衡量内审行为的准则、原则和其应当达到具体水准统称为内审工作规范.但它不是指判断审计对象即经济活动正确与错误的法律、法规和制度。
3、对于教师来说一堂几十分钟的英语课要达到什么样的标准要有个目标也可称为质量标准.为了这个目标教师均要做出决策而且还要实施决策甚至于检查实施结果。