㈠ 毛笔画蛋糕基本笔法是什么
就是写字作画用笔的方法。 书法用笔方法: 1、擫 用拇指的第一节指肚紧贴笔管内侧,力量朝右上方,拇指关节捻动笔杆向外稍弯。 2、押 用食指的第一关节紧贴笔杆的外侧,与大拇指配合起来,将笔杆捉祝 3、钩 用中指的第一、第二节弯曲如钩地钩住...
㈡ 在蛋糕上画图,写字用的是什么
蛋糕上的画用的一般是以下几种:巧克力奶油,piping gel(饰胶),冷冻奶油,黑色icing,糖霜(royal icing或color flow),巧克力,镜面果胶,果酱,水果。
㈢ 在生日蛋糕上写字画图用什么工具
用奶油啊,··你以为呢,不然你用毛笔画了还能吃吗··
㈣ 画图案的蛋糕用什么围边好看
做图案的蛋糕,周边可以围上一圈巧克力碎,或者是花生碎,杏仁片,都是可以的感觉比较好看,其实还是根据个人的喜好吧。
㈤ 在蛋糕上手绘用什么材质毛笔
蛋糕上的手绘一般用到的是一次性裱花袋吧,口很小的那种,依靠挤出来的细小可食用的材料,如果膏之类的,形成的线条绘画。
理论上跟钢笔出水的原理一样,只是操作上绘毕竟考验个人技术。
㈥ 蛋糕盘上能画什么 用什么画
蛋糕盘上能画很多东西,但是也不要画太大,画太大了盘子可画不下,要用奶油,什么颜色都可以。谢谢!很高兴能为您回答!希望您能鼓励我一下!
㈦ 跪求:蛋糕上的画是用什么材料的
蛋糕上的画用的一般是以下几种:巧克力奶油,piping gel(饰胶),冷冻奶油,黑色icing,糖霜(royal icing或color flow),巧克力,镜面果胶,果酱,水果。
延伸:作画方法
方法一:直接作画法
这种方法是国内最常用的了,它快速,省事省时间,口感好。缺点是对操作者的要求较高,画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长,如果是用淡奶油裱花,在炎炎夏日不好操作。
方法二:冷冻奶油霜法
这种方法比较轻松随意,也不用把蛋糕长时间暴露在外,如果画错了,也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时,如果赶时间就来不及了。 此方法优点是图画是立体的,并且填色表面是平整的。
方法三:糖霜法
这个方法和方法二类似,只是用糖霜(royal icing或color flow),代替奶油霜进行作画和填色,并且不用涂白色的加厚层。在晾干的时候室温就可以,不需要冷冻。其实我觉得这种方法用彩色巧克力也是可以的,并且凝固更迅速。只是成本又高了许多,并且巧克力调色比糖霜调色要难许多。如果喜欢平整的图案,可以像方法二那样反扣在蛋糕上。以下视频演示如何转移晾好后的糖霜图案,操作不当可能会使图案破裂的。
㈧ 新手做八寸蛋糕用几寸的抹刀好操作直的好还是曲刀切蛋糕需要买专门的刀还是自己用平常的。
新手做8寸蛋糕,网上购买普通的抹刀就好了!基本都是那么大!对于新手来说,可能直刀会好用一点!切蛋糕的话,购买餐盘的时候可以看看有没有塑料切刀!
㈨ 奶油蛋糕上的黑线是用什么画的
蛋糕上面所有的颜色,都是不同的糖分或者巧克力,有的黑色是热巧克力,有的则只是加了焦糖色的糖水
㈩ 生日蛋糕装饰用的长棍和长线是什么
生日蛋糕装饰用的长棍,一般都是巧克力做的,网上都有做法视频,
线条是朱古力酱,用裱花袋或者纸三角,挤拉出来的线条,
美化图案用的。