① 抹茶粉什么地方买
应该就是绿茶粉，超市里的天福茗茶就有得卖，蛋糕店里的抹茶蛋糕就是用的绿茶粉！
我在06年的时候买过一盒，只花了10元钱，现在不会涨很多钱的！
② 抹茶粉撒蛋糕一会就潮了怎么办，为什么外面蛋糕店的抹茶粉不潮呢
去淘宝搜一下防潮抹茶粉
③ 怎么做绿豆糕，没有抹茶粉做行吗，好吃吗
用料
主料：绿豆粉300克
调料：香油3克
白砂糖25克
蜂蜜120克
糖桂花25克
橄榄油30克
绿豆糕的做法
1.绿豆面放入碗中（绿豆面我是在超市买的）
2.上锅蒸25分钟
3.晾凉的绿豆面压碎（晾凉的绿豆面比较板实，需要加工一下）
4.将熟绿豆面过筛
5.剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
6.所有的绿豆面都放入一个容器里
7.放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀
8.将拌匀后的绿豆面放入月饼模中（没有模具可以用任何容器）
9.我用一个乐扣的盒子盖上模具上，用力压实（做月饼时扣下去从上往下压，做绿豆糕时绿豆粉是散的，需要反过来压实）
10.取下乐扣的盒子，绿豆糕已经在模具中被压实了
11.将模具扣在盘子中
12.轻轻推压把手，把绿豆糕扣出即可（用其它容器造型时，只需要倒扣轻敲即可。
④ 一般超市有没有抹茶粉卖
私营小超市一般都是没有的，大型超市一般都有。
举个例子，我家附近的家乐福，新玛特都有。
但是国产的茶粉质量还是不好，还是日本产的茶粉质量最好。现在网购很方便，天猫海外购，一号店等都有日本进口茶粉卖。希望可以帮到你。
⑤ 南充小龙镇哪有卖抹茶粉的蛋糕店有吗
可以去蛋糕店问问呀
⑥ 请教：为什么自己做出的蛋糕没有外面卖的松、软、香昨晚我做了蛋糕，放了抹茶粉，但是烤出来没有抹茶香
蛋糕不够松软？
首先检查一下用的面粉对不对，这个是根本。一般来说，烤蛋糕需要低筋面粉。自发粉就属于低筋面粉，很容易买到。 如果用了高筋或者中筋面粉，那蛋糕肯定不够松软咯。。。
其次是很重要的一点是，你的配方里有没有蛋白打发这一步？（很多蛋糕都需要这步）。如果有，蛋白要打成硬性发泡，就是说你的打蛋器提起来，应该会拉出一个硬挺的角。( 打蛋白的过程，鱼眼泡-软性发泡-硬性发泡-块状发泡）如果蛋白没有打发，也会造成蛋糕不够松软。（当然也别打过，打到块状发泡就太过了。。。）
如果既用了低筋面粉，蛋白打发也充分，还是没有发起来（一般来说不可能。。。），就加一些烘培苏打，但是千万不要加太多，否则会有碱味。混合的时候加进去就可以，不用等发酵。
总之不同种类的蛋糕有不同的做法，找一个适合自己的配方是很重要的，一步一步按照配方作。
⑦ 做抹茶冰淇淋时，没有抹茶粉可以用什么代替怎样做
用绿茶粉代替吧``最好是口感淡点的茶叶，把它磨成粉，越细越好
⑧ 在什么地方可以买到抹茶粉
南极批发市场有卖的。 上淘宝网看看 大宁路大润发 应该就是绿茶粉，超市里的天福茗茶就有得卖，蛋糕店里的抹茶蛋糕就是用的绿茶粉！ 我在06年的时候买过一盒，只花了10元钱，现在不会涨很多钱的！