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为什么现在私房蛋糕不能做了

发布时间: 2022-02-15 05:13:54

A. 为什么越来越多人做私房蛋糕

这是因为当代很多人属于“有钱、有闲、有兴趣”的状态……
有钱,买得起私房蛋糕的各种材料
有闲,有时间研究私房蛋糕的做法
有兴趣,就有做私房蛋糕的动力
于是,他们就开始做了……

B. 现在的蛋糕私房好做吗,想空余时间做下烘焙怎么

随着烘焙行业发展迅速,有很多小伙伴也开始追起了自己的创业梦,私房蛋糕是很多小伙伴的最佳选择,成本低,较好起步。而且现在私房蛋糕都比面包店做的还要有特色和好吃!

曾经一起学习的师妹现在开启了自己的私房蛋糕,而且做得有声有色。

私房,很多小伙伴都是在自己家制作,减少了很多成本。同时很多关系可以进行推广!好好地利用周边邻居的关系帮助我们进行推广了,邻居是我们熟悉的人,通过邻居的口口相传会使得我们得到更多的信任与推广。

另外做纯私房烘焙的话推荐可以做一个烘焙小程序,得有店打造的更适合该行业的小程序,可以无缝连接商家与用户,满足商家外卖业务模式,带来更优的消费体验。通过自有外卖体系,商家可自定义配送区域和配送方式,低成本扩大店铺营业范围,无需额外费用,降低商家经营成本,打造属于自己的平台!

希望你能利用有效的时间做好这个私房烘培,希望能对你有帮助!

C. 为什么私房烘焙不简单

MOF大师帕斯卡说:物美价廉在西点的世界里是不可能存在的,一味地追求廉价,结果就成了中国的工业化学制品!你可以因为食物昂贵不吃它,但请不要改变它。

其实私房烘焙的东西由于原材料的昂贵,相对普通蛋糕店其利润并不高,所以一般开了实体店的私房烘焙店,店面并不大,因为它的毛利支撑不了宽敞的店面。私房烘焙以高品质,可定制,满足了市场部分群体的需求。不是每一个挂上私房两字的烘焙店都代表高品质。 千万不要因为价格的问题而降低食品的质量!所以价格不是问题,问题是你提供的食品要对得起你的价格。
我认为“绿色健康,新鲜快捷;纯手工,无添加”是私房烘焙的灵魂。最健康的食材,最精心的制作,再加上一个对客户负责任的心”去做烘焙,那一定会做好的。这就是我对私房烘焙的理解。

D. 私房烘焙真的不好做吗,还是蛋糕网红店好做

私房烘焙也不是不好做,前提是得有个过程,人脉必须要广,才好推销,最好不要去做网红的产品,短时间可以,不能长期做,因为网红的产品都不会长久,一时兴起而已。

E. 自己刚开了个私房蛋糕店,感觉撑不到年底了。怎么办啊,

多搞几个促销活动,从长远考虑,不能只顾眼前小利。

F. 私房蛋糕为什么不能办理卫生许可证,或者食品流通许可证,怎么才能办

私房蛋糕的特点是无法办理食品流通许可证的(概括的讲:食品流通许可证是经营范围限于存储和销售预包装食品,不得自行生产。这个只用于食品饮料等零售或批发的店,跟私房蛋糕完全无关。),也无法办理餐饮服务许可证(概括的讲:餐饮服务许可证,得有固定的经营场所,可以生产、存储、销售自产自销的食品,也可存储、销售预包装食品,但不能生产预包装食品。这个一般的蛋糕房需办理此证),原因是私房蛋糕用的是私人厨房(不是门面房,也不是专门只用来进行蛋糕生产的,还要作个饭、炒个菜什么的),所以这个场所的环境包括卫生消毒、现场流动人员的管理等等都不具备相对稳定性,充满了变数,这样的环境食品安全风险很高。这样就很难达到餐饮服务许可审核标准。
如果只能在私人厨房制作,那么基本上述两个证都无法办理。如果是在门面房里制作,仅仅店的名称是私房蛋糕,那么装修和分区都达到要求,是可以办理《餐饮服务许证》的。
另外,如果你够土豪,那么将私人厨房装修分区达到要求,可以试试申请办理《食品生产许可证》,按食品加工小作坊来处理。只是这个证的审核要求比《餐饮服务许可证》还要高很多,成本是比较高的,等于你是在申请开办一个小微的食品加工厂。
所以,会有新闻报道说网销食品很多监管困难,就是这现状。

G. 蛋糕工作室和私房蛋糕有什么区别

我又来了,为了满足你们的好奇心和我自己的倾诉欲。再来聊一聊我开蛋糕工作室第四个月的现状,以及我的心理变化。

丧,这就是我整个人现在的状态。(虽然之前上班的时候也挺丧的,但丧的内容还不太一样,哈哈)

第四个月,依旧是不盈利状态。对,你没听错,还是赔钱中。在这儿我不得不再一次庆幸自己那个时候没有头脑发热租一个贵的房子。我们县城的房子,贫困县哦(具体哪儿就不明说了),自从房地产行业搞起来之后,小区里的两室一厅的房子一个月1500你敢想么?

不知道你们那里房价怎么样啊,反正我觉得挺贵的。之前说了,我租的这个房子一个月才300块钱,不住人,只做东西,面积挺小的,我家离得不远,平时就住家里。

言归正传哈,看到有小伙伴儿说想全职做私房,问我怎么样。在这儿我只能说一声,兄弟,敬你是条汉子。

说实话,私房前期真的是很不好做,发达一点的地区,前三个月就是没啥单子,可能一个星期有一个蛋糕?反正就这样,挺难的。要做好心理准备,耐得住寂寞。(微信好友特别多的就当我没说过这些话)。

所以说,已经有做蛋糕经验,想自己做私房的小伙伴儿,家里条件允许的话,建议: 不要租房,就在自己家里,可以先买一个家用烤箱,打蛋器,模具就买一个6寸一个8寸,买一些做蛋糕用的原材料,再买6寸和8寸的蛋糕盒啊这些做蛋糕的必需品。蛋糕让他们提前三到五天定,到时候缺啥配件和材料也有时间在网上买回来。(感谢万能的淘宝)。

然后,就开始发朋友圈宣传,让你的朋友帮忙宣传,朋友的朋友,多宣传,因为如果不上美团啥的,你唯一的销售渠道就是微信。所以,每天一定要保证发最少6到8条的微信,让人家知道你是干嘛的。不要怕麻烦。至于发啥,小红书可以搜到蛋糕图片,抖音,各种短视频平台都有。

别的还没想到,等想到了再上来说,你们有啥问题都可以留言,看到了就会回复,我这人,话痨属性的。

总之一句话,不要去看人家做私房赚钱了就眼红。模式是不可复制的,其中还包括各种天时地利人和,除了手艺过硬,运气也很重要。

今天骑着我滴电瓶车,路过一家蛋糕房,发现他们今天没开门,我还纳闷呢,就看见上边贴了个“转让”的牌子。唉:-(他们那个店地理位置还算挺好的,人流量也还行,里边弄得也挺干净的(我之前去他们那买过蛋糕),之前去感觉里面就没啥顾客,我知道他关门是早晚的事儿,但没想到会这么快。

我们十八线小县城,像这种蛋糕实体店铺,真的挺多的,竞争也挺大,私房最近几年也在慢慢起来。

我觉得,可能最近几年我们这儿房子建的太疯狂了,大家的钱都拿去买房还房贷了。反正感觉这一年生意特别难做。不知道你们那儿是什么情况,人家说2018年以后,生意是越来越不好做,破产的中小企业和店铺也特别多。唉,干啥都不容易。坚持住吧骚年。

话说,房地产泡沫是个啥意思。俺们县城这儿都没有那么多人口,还建那么多房子,都是空的。我们家旁边的一个小区开发。建房子建了十年,现在我回家,发现还在建。

H. 在自己家做私房蛋糕违法吗为什么物业不让做

居住用房不能作为营业用房。

I. 现在做蛋糕私房性质的还有戏吗

我觉得还是蛮不错的,不过私房性质的现在大多数网上做生意。我朋友就不用开店,她就在家做蛋糕的,生意还是很不错的。