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烤酸奶蛋糕为什么像不熟

发布时间: 2025-09-16 16:58:30

A. 酸奶蛋糕空气炸锅越烤越稀了是怎么回事

您好,越来越稀可能是没有控制好酸奶、鸡蛋和面粉的比例造成的
越来越稀,首先要考虑是不是酸奶放多了,而同时面粉又放少了,而且还要注意酸奶的种类,有些酸奶是比较粘稠的,这种做出来效果就要好一些,有的酸奶是流动性比较大的那种,那就要适当的减少一些酸奶的使用量;其次是鸡蛋和面粉的比例关系,这个一定要注意好,尤其是面粉的种类,做蛋糕一般使用的是低筋面粉,如果用的不对可能也会导致成品不理想,所以您可以多看几个教程,结合自己身边的材料多试几次,逐渐掌握其中比例就能成功。