开蛋糕店需要的设备及其大致价格如下:
1. 和面机:市价约1900元,用于面团搅拌。
2. 醒发箱:价格从800元起,建议购买质量较好的设备。
3. 烤箱:一层双盘款式,市价从1400元起。根据需求选择更高级别的型号,价格相应提高。
4. 烤盘:每个15元以上,推荐购买不粘材质,价格约80元以上。
5. 案台:操作台可定制,根据店铺大小和需求设计,价格依当地市场和材料而定。
6. 冰柜:用于存放需要冷藏或冷冻的原料和半成品,价格依尺寸和型号而定。
7. 土司切片机、包装封口机:非必需品,但能提升工作效率,价格根据品牌和型号不同而有所差异。
此外,还有如刀具、电子秤等基本工具,以及店内展示柜台等装修元素,需根据店铺整体风格进行定制。
㈡ 自己想开一家小型甜品蛋糕店,大概成本要多少
开设一家小型甜品蛋糕店的大概成本约为20900元。具体成本明细如下:
- 主要设备投资:5400元。这包括烤箱、搅拌机等制作甜品和蛋糕所必需的设备。
- 辅助设备投资:400元。可能包括一些小型工具、量具等。
- 生日蛋糕设备投资:300元。特指用于制作生日蛋糕的特定设备或模具。
- 原料投资:1800元。这是初期购买制作甜品和蛋糕所需原材料的费用。
- 租金:每年12000元。这是店铺的租赁费用,需要根据实际情况进行调整。
- 周转资金:500元。用于应对日常运营中的突发情况或临时需求。
- 其他费用:500元。这可能包括开业前的手续费用、宣传费用等。
请注意,以上成本仅为预估,实际成本可能会因地理位置、店铺规模、装修档次、员工数量等因素而有所不同。在开设蛋糕店前,建议进行详细的市场调研和成本预算,以确保投资的合理性和可行性。