40×60的蛋糕是一个烤盘的大小的蛋糕，小城市的售价在300到400左右，大城市的售价可达上千元。因为蛋糕是有工艺要求的，不同的店面和不同的师傅做出的不同款式的蛋糕售价也是不尽相同的。
⑵ 评论：我想开一个小蛋糕店，大概需要多少钱
开设一家蛋糕店所需的费用，会根据您选择的城市不同而有所差异。一般来说，不同城市级别的开店成本如下：
首先，在乡村开设这样的店铺，通常只需要大约2万元就能搞定。
其次，对于三线及以下的小城市来说，开店的预算大约在2万至8万元之间。
再往上一点，即二线城市和三线城市，开店费用可能会在8万至16万元之间。
而当您考虑在一线城市开设蛋糕店时，预算则需要达到20万元以上。
除了上述的基本开店费用，您还需要考虑其他一些成本，例如租金、装修、设备购置、原材料采购、员工工资、营销推广等。其中，租金是开店成本中的一大开支，尤其在一、二线城市，租金费用往往较高。装修成本也会根据您店铺的大小和装修标准不同而有所变化。
此外，您还需要准备一定的流动资金来应对初期的运营和不确定性。一般来说，流动资金应该覆盖店铺开业后的前三到六个月的运营成本。具体的流动资金需求，取决于您的业务规模、产品类型以及市场定位。
综上所述，开设一家蛋糕店的具体成本需要根据您的城市选择、店铺规模、装修标准、设备需求等因素综合考虑。建议您在开店前做好详细的市场调研和成本预算，以便更准确地评估开店的投资回报。
⑶ 现在市面上蛋糕店用的是奶油还是人造奶油
你的问题比较模糊，蛋糕中使用的奶油类型主要有两种，即黄奶油和鲜奶油。黄奶油通常较为坚硬，颜色偏黄，根据来源可分为植物黄油和动物黄油。植物黄油也就是我们所说的“人造黄油”，而动物黄油则为纯正黄油。
鲜奶油则更为洁白，通过添加色素可以调整其颜色，我们这里习惯称之为“鲜奶蛋糕”，但具体叫法可能因地区而异。现在市面上较为常见的蛋糕类型是鲜奶蛋糕。
同理，鲜奶油也有植物奶油和动物奶油之分，植物奶油即为“人造奶油”。而鲜奶油中，植物奶油的价格便宜得多，一盒植物奶油的价格在8到30元左右。相比之下，动物奶油的价格就要贵很多，便宜的也要30多元，贵的甚至可以达到几百元。
需要注意的是，我们所在的地方是一个较为落后和贫困的小城市，大城市的情况可能有所不同。在我们这里，几乎所有蛋糕店都使用植物奶油。只有两家蛋糕店例外，它们只在少数几种高端蛋糕中使用动物奶油。
此外，由于植物奶油的价格便宜且便于大规模使用，因此在众多蛋糕店中更为常见。而动物奶油虽然口感更佳，但由于价格较高，只在少数高端蛋糕中使用。
⑷ 一个五寸蛋糕要多少奶油
如果使用植物奶油，制作一个6寸蛋糕大约需要200多克奶油，而8寸蛋糕则需要300多克。若使用动物奶油，则用量会更多。
最近自己动手做了一个黄油蛋糕，计算了一下成本。黄油用了半盒，大约25元，蛋糕胚的材料和制作成本合计10元。夹层用了鲜芒果和布丁，芒果花费5元一个，三个布丁则花费5元。为了增加趣味，还买了小熊蜡烛和一个小旗子装饰，合计7元。开空调设定为18度，打发奶油的电费成本约为3元。综合计算下来，纯成本为55元。
对比之下，二线小城市的蛋糕店，一个6寸的简单款蛋糕价格大约在200元左右，虽然比我的制作更精致，但价格确实偏高。感觉在150元左右是比较合理的价位。
只要标明使用纯动物黄油的蛋糕，价格通常都较高。但事实上，动物黄油的价格并不昂贵，可能是因为品牌和包装等因素导致了价格的上涨。
⑸ 一般慕斯蛋糕在多少钱左右
1. 慕斯蛋糕的价格因地区而异，一线城市和大型城市的价格大约在120至150元人民币之间。
2. 在中小城市，价格相对较低，大约在80至120元人民币之间。
3. 小城市或乡村地区的价格更为经济，会相对便宜。
4. 然而，正所谓“便宜没好货”，在选择慕斯蛋糕时，建议消费者不要仅以价格作为判断标准，而是寻找正宗优质的蛋糕。