当前位置:首页 » 蛋糕店铺 » 蛋糕锅底为什么会糊
扩展阅读
全麦粉可以做什么蛋糕 2025-09-09 09:06:48
冰皮蛋糕怎么保存多久 2025-09-09 09:05:13
鸡蛋糕不成型怎么回事 2025-09-09 08:56:46

蛋糕锅底为什么会糊

发布时间: 2025-09-09 02:38:44

⑴ 电饭煲蛋糕糊底怎么办 电饭煲蛋糕为什么会糊底

电饭煲蛋糕糊底了就没办法挽救,只能采取清理措施。将糊掉的蛋糕从电饭锅里取出,去除糊掉的底部,然后在锅中加入淹没锅底的温水,浸泡十分钟左右倒入少许洗洁精,再用软布擦洗干净即可。

电饭煲蛋糕糊底怎么办

一般来说,用电饭煲做蛋糕按下煮饭键或蛋糕键之后,只需三十分钟左右即可,千万不能反复操作加热,否则就很容易糊锅。另外,由于面糊在加热过程中会膨胀,所以倒入电饭锅时不要装填过满。除此之外,如果锅不是不沾涂层的话,也很容易底部焦糊;或是加热的时候锅里没有放油,也会容易焦糊。电饭煲蛋糕糊了之后最好去掉焦糊的部分,食用剩下的蛋糕。不过,糊掉的蛋糕口感会比较差。

如果不想电饭煲糊底的话,可以在电饭锅底部刷一层薄薄的食用油,预热后再放入蛋糕原料。再就是,要注意蛋糕的蒸煮时间,每次按下加热键要让他保温十zd分钟,最好不要强行加热。在清理电饭锅的时候,千万不要用钢丝球擦洗,很容易把内锅漆层刷掉。