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提拉米苏蛋糕是什么蛋

发布时间: 2025-09-07 02:27:05

1. 提拉米苏更贵还是慕斯贵

提拉米苏。
1、根据查询大众点评网显示,提拉米苏蛋糕使用的原料有手指饼干、马斯卡彭、蛋黄、干酪和糖的混合物,所使用的手指饼干不是普通的手指饼干,是在咖啡或者是朗姆酒中浸泡过的;慕斯蛋糕是加入奶油和凝固剂来制作成浓稠冻状的,入口即化,原料成本比提拉米苏低。
2、提拉米苏蛋糕在冷藏时间方面,需要冷藏24小时;慕斯蛋糕冷藏4小时即可食用。

2. 提拉米苏是什么样的甜点,与奶油蛋糕有什么区别

提拉米苏应该属于奶酪蛋糕中的一种,是由一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士,也是Tiramisu的灵魂)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,吃到它的人,会听到爱神的召唤。