❶ 蛋糕店卖的蛋卷叫什么
就叫蛋卷
又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷
❷ 香港最出名的蛋糕店排名 香港有哪些比较出名的蛋糕店
香港的蛋糕,茶餐厅都是特别特色的,可以让我们感受到最地道的香港美食,那么下面就让我们来了解一下香港最出名的蛋糕店排名吧。
香港最出名的蛋糕店排名
1.奇华饼家
2.纪香面包坊
3.奇妙坊
4.五代同糖
5.荣华饼店
6.心之作甜点制作坊
7.鲜菓坊
8.美心西饼
9.满记甜品
10.恒记甜品
1. 奇华饼家
奇华饼家是香港排名前三的饼店之一,它成立于1938年,目前一共开设了几十家分店,在世界多个国家都开设了分店,也是香港的老字号食品公司,产品非常的受欢迎。
2. 纪香面包坊
香港最知名的面包店之一,产品丰富,口感细腻,采用的都是上等的食材。
3. 奇妙坊
香港非常有特色的一家美食店,除了甜品蛋糕之外,还有很多西餐美食,也是游客最喜欢去的香港餐厅之一。
4. 五代同糖
一家主营各类西点、甜品、饮品等,非常小资并且分店众多的美食店铺。
5. 荣华饼店
成立于1950年,最早是卖月饼、腊肠等起家的,发展到今天产品已经非常多元化了,而且还开办了大酒楼,提供堂食和打包等服务。
6. 心之作甜点制作坊
香港最受欢迎的蛋糕店之一,主营各类西点、生日蛋糕之类的,在香港开了不少的分店。
7. 鲜菓坊
一家主营蛋糕、面包、小西点,以及各类饮品的蛋糕店,环境舒适,,可以在店内品尝,也提供外卖、打包等服务。
8. 美心西饼
香港最大的餐饮集团,在全球一共开设了700多家分店,最早是做西点、月饼等起家的,每年中秋节销量非常火爆的美心月饼,就是他家的主打产品之一。
9. 满记甜品
香港最知名的甜品品牌,主营的产品就是芒果班戟和各类的糖水甜品,在国内很多城市都开有分店,价廉物美,非常的受欢迎。
10. 恒记甜品
香港最早的甜品品牌之一,在2006年进入国内市场,主打平民化的优质产品。
❸ 蛋糕店门口适合卖什么
在蛋糕店的门口销售商品时,应该注重与蛋糕店的整体氛围保持一致,以提升顾客的购物体验。首先,推荐销售自制酸奶,可以强调“手工酸奶”、“现做酸奶”的卖点,吸引那些追求健康与新鲜的消费者。
其次,考虑到蛋糕可能会让人感觉稍显油腻,可以适当搭配一些水果,以达到清爽的效果。水果不仅能够与蛋糕形成互补,还能为顾客提供更多的选择,增加店铺的吸引力。
如果蛋糕店内部设有休息区,可以考虑提供咖啡饮品。准备一份详细的咖啡菜单,让顾客在品尝蛋糕之余,也能享受一杯美味的咖啡,提升整体的用餐体验。当然,也可以销售咖啡豆,让顾客带回家慢慢品尝。
以上这些商品的选择,不仅能增强店铺的竞争力,还能提升品牌形象。当然,这只是目前想到的一些选项,未来可能会根据顾客的反馈和市场情况,继续丰富商品种类。
❹ 蛋糕店里卖的饼干叫什么
这是马卡龙(Macarons,又称作玛卡龙、
杏仁小圆饼、少女的酥胸),是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;
这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形小巧甜点,呈现出丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
❺ 甜品店有什么甜点
甜品店的甜点有各种蛋糕、泡芙、蛋黄酥、麻薯、海苔小贝、莲酥等。
甜品的种类,是一个很广的概念,根据国家和地域的不同,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。中国每个地方都有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,港式甜品最受欢迎的是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、答察芒果西米露、杨枝甘露等。西式甜品有蛋糕、曲奇、布丁、班戟、华夫、巧克力、苹果派等,数不胜数,各种蛋糕店中售卖的点心都属于甜点。
好吃蛋糕推荐
1、提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。
2、慕斯蛋糕
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,哪纤可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语李举仿音译过来的,慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
❻ 蛋糕店一般都卖的什么
蛋糕店一般卖的各种蛋糕和甜点。
蛋糕店主要售卖的产品种类繁多,以蛋糕为主打,同时搭配多种甜点。
一、蛋糕
蛋糕是蛋糕店的核心产品,种类繁多,包括但不限于以下几种:
1. 奶油蛋糕:常见的生日蛋糕,表面覆盖着奶油、水果和巧克力等装饰。
2. 慕斯蛋糕:以慕斯糊为主要材料的软质蛋糕,口感轻盈,甜度适中。
3. 芝士蛋糕:口感浓郁的奶酪蛋糕,通常搭配饼干底和新鲜水果。
4. 翻糖蛋糕:一种装饰性很强的蛋糕,表面覆盖着糖霜和精美的翻糖花。
二、甜点
除了蛋糕,蛋糕店还会售卖各种甜点,以满足不同顾客的口味需求。这些甜点包括:
1. 面包:如吐司、法式面包等。
2. 泡芙:轻盈的奶油泡芙,外酥内软。
3. 饼干:如曲奇饼干、手工饼干等。
4. 果冻和布丁:口感滑嫩的甜品,搭配水果口味。
三、其他特色产品
此外,为了吸引顾客,蛋糕店还会推出一些特色产品,如定制蛋糕、DIY烘焙套装等。这些产品不仅满足了顾客的个性化需求,也为店铺带来了更多的商业机会。
总之,蛋糕店主要售卖各类蛋糕和甜点,包括但不限于奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等,以及其他特色产品如面包、泡芙、饼干等。这些丰富的产品种类吸引了各类顾客,满足了他们对美食的追求和享受。