1. 蛋糕胚可以用来做成哪些创意美食
蛋糕胚是许多甜点的基础，它不仅可以用来制作传统的蛋糕，还可以变身为各种创意美食。以下是一些可以利用蛋糕胚制作的创意美食：
蛋糕卷：将蛋糕胚涂上果酱、奶油或者巧克力酱，然后卷起来，切片后即可享用。
提拉米苏：用咖啡浸泡蛋糕胚，然后层层叠加马斯卡彭奶酪、蛋糕胚和可可粉，制作出经典的意大利甜品。
布丁蛋糕：将蛋糕胚切成小块，与牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合，烘烤成布丁状的甜点。
冰淇淋蛋糕：将蛋糕胚切成薄片，夹在冰淇淋层之间，冷冻后即可享用。
芝士蛋糕：将蛋糕胚作为底层，上面铺上芝士糊，烘烤或冷藏后即成。
蛋糕披萨：将蛋糕胚作为底，涂上奶油霜作为“酱料”，再撒上水果、坚果或巧克力碎片作为“配料”。
蛋糕棒：将蛋糕胚切成条状，蘸上巧克力酱或糖果融化液，冷却后即可食用。
蛋糕汉堡：将蛋糕胚切成圆形，夹入奶油、水果等作为“汉堡肉”，外层可以用巧克力装饰成汉堡的样子。
蛋糕寿司：将蛋糕胚染色后切成寿司形状，搭配奶油或果酱作为“鱼生”，再用海苔纸装饰。
蛋糕三明治：将蛋糕胚切片，夹入奶油、果酱或果肉，制作成三明治形状。
蛋糕沙拉：将蛋糕胚切成小块，与新鲜水果、蔬菜混合，拌入奶油或酸奶作为调味料。
蛋糕塔：将蛋糕胚切成圆形或方形，堆叠起来，中间可以填充奶油、果酱或巧克力酱，表面可以装饰水果或糖果。
蛋糕甜甜圈：将蛋糕胚切成甜甜圈形状，涂上糖霜或巧克力酱，撒上彩色糖珠。
蛋糕杯子蛋糕：将蛋糕胚切成小块，放入小纸杯中，上面可以装饰成各种卡通形象或花朵。
蛋糕布朗尼：将蛋糕胚切碎，与巧克力、坚果混合，烘焙成布朗尼块。
以上只是蛋糕胚的一些创意用途，实际上，蛋糕胚的可能性是无限的，可以根据个人口味和创意进行各种组合和创新。无论是甜的、咸的、冷的还是热的，蛋糕胚都能成为一个美味的画布，让你的创意在其中绽放。
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3. 披萨盘能做戚风蛋糕吗
披萨盘能做戚风蛋糕，但是蛋糕出来会比较薄。
戚风蛋糕做法如下：
主料：低筋面粉 鸡蛋清 鸡蛋黄...
辅料：彩椒 酱油 食盐 料酒 胡椒粉 葱 色拉油 植物油 食盐 白糖。
1.首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀。
2.加入过筛后的低筋面粉，拌至粉类消失即可。
3.加入蛋黄拌匀，蛋黄部分就做好了，盖上湿布防干。
4.接下来打蛋白霜，蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状，加入盐和1/3蛋白部分用的细糖，继续搅打。
5.打至粗泡消失，蛋白霜呈现浓稠、细泡状态时，再加入1/3蛋白部分用的细糖，继续搅打。
6.蛋白打至纹路出现的时候，加入剩下的糖，继续搅打。
7.蛋白霜打发至图中状态，打蛋头拉起时，可以拉出短小直立的小尖角就行了。
8.取三分之一打发好的蛋白，加入蛋黄糊中。采用翻拌的方法，也就是尽量从底下往上翻拌（不要画圈搅拌，容易使蛋白消泡），将蛋白与蛋黄糊拌匀。
9.把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续采用翻拌的方法，将蛋黄糊与蛋白完全拌匀。
10.将拌好的面糊倒入模具中，用力震两下，震出面糊中的大气泡。放入事先预热好的烤箱中下层，上下火160°烘烤60分钟。出炉后戴上隔热手套再拿模具哈，用力震一下，然后倒扣模具，待蛋糕完全冷却后就可以脱模啦。