A. 蛋糕烤好后多久取出
蛋糕作为一种西点，主要原料包括鸡蛋、小麦粉和白糖，制作过程简单且充满趣味。蛋糕烘焙完成后，其内部热量依然很高，若立即取出，可能会导致蛋糕体积缩小，口感变差。
具体来说，蛋糕在烘焙完成后，内部的热量非常高，如果立即接触外界冷空气，由于热胀冷缩的作用，蛋糕可能会出现体积缩小的情况，不仅外观不美观，口感也会受到影响。因此，在蛋糕烘焙完成后，应该等待5到10分钟，让蛋糕内部的热量逐渐散发，再进行取出。
等待的时间可以根据蛋糕的大小和烤箱的温度进行适当调整。如果蛋糕较大或烤箱温度较高，可能需要更长的冷却时间。相反，如果蛋糕较小或烤箱温度较低，等待时间可以适当缩短。
总之，在蛋糕烘焙完成后，等待一段时间再取出，可以确保蛋糕的完美口感和外观。这样不仅可以让蛋糕更加松软，口感也会更加细腻。
需要注意的是，蛋糕取出后最好放在冷却架上，这样可以确保蛋糕均匀冷却，避免底部过热或顶部冷却过快。通过适当的冷却时间，可以充分释放蛋糕中的热量，使蛋糕更加美味。
此外，蛋糕冷却时间的长短也会影响其保存期限。适当冷却后的蛋糕可以更好地保存，不易变质。因此，正确的冷却时间对于确保蛋糕的质量和口感至关重要。
B. 烤箱中的蛋糕出来后是热的时候切还是冷了之后再切
最好是要在冰箱里面冷藏30分钟后（时间也要看做的蛋糕是怎样的），再拿出来切效果口感较好。
望您采纳。
C. 蛋糕烤好了要立马拿出来吗 古早蛋糕烤好了要立马拿出来吗
蛋糕烤好之后是不建议立刻拿出来的，因为烘焙结束之后，蛋糕里面的热量非常多，要是这个时候直接出锅的话就会因为遇到冷空气出现热胀冷缩的情况，造成蛋糕体积变小，口感也会变差很多，所以建议最好关火后冷却一段时间再将蛋糕取出来。
蛋糕烤好后怎么处理
对于一些喜欢烘焙的人来说，经常会在家中制作各种各样的甜品，例如蛋糕、饼干等等，在烤制蛋糕的时候是需要掌握一定技巧的，否则它就会出现开裂、膨胀等情况，不仅不好看，吃起来口感也不怎么好。
一般情况下，蛋糕在烤完之后是不建议直接拿出来的，因为等烘焙结束之后，蛋糕里面的热量是非常多的，要是直接出炉遇到冷空气，就会因为热胀冷缩导致回缩，蛋糕体积变小不说，口感也会差上一些。
正确的做法是，等蛋糕烤熟了之后先关火，然后再将蛋糕放到里面焖上一段时间，等里面的热气散了一些之后再将烤箱的们打开，这样内外空气热量均匀，蛋糕的外形自然就会好看很多。
D. 刚烤好的蛋糕能不能马上切
蛋糕烤好后不要立即取出
蛋糕在烘焙完成之后最好不要直接拿出来，刚烘焙好的蛋糕内部热量非常高，如果直接取出遇到冷空气，会因为热胀冷缩而导致蛋糕体积变小，不仅不好看，吃起来口感也会变差。
蛋糕烤好后的正确做法
蛋糕在烘焙完成之后，可以先将火关掉，然后将蛋糕放在烤箱中焖十分钟左右，等到里面的热气消散一些，就可以将烤箱门打开，让内外的空气热量便均匀，然后再取出蛋糕，这样蛋糕的形状就会好看很多。
需要烤好直接取出的蛋糕类型
并不是所有的蛋糕都不需要烤好后立即取出，如果您制作的是戚风类和海绵类蛋糕，需要在烤好后马上出炉，冰震动两三次，排除蛋糕中的水蒸汽;同时，如果是芝士类蛋糕，也应该马上出炉，但不需要震动。