❶ 开蛋糕店的话,利润是多少
开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析:
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租(每月按1000元计算)每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资:20900元
(
含
全年房租
)
我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,销售净利润按最低的20%计算,(我想你每天不可能只卖300元吧)
即:
300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在
25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径
470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子,更是视为“宝贝”,他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字,因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月,都是销售旺季,在这几个节日里,几乎每天都能卖到2000~5000元左右。这样一算,其利润就会更高。
客户分类:1,亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2,自己买了自己吃的。这类占的比例非常低,因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析:亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递,希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等,仅仅希望蛋糕好吃就可以了,这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等。创意重点:通过对客户的心理分析,我们得出一个突破口:就是蛋糕是个食品,而这个食品却负载着对亲朋好友的祝福,但是这个食品却不可以珍藏,而且无个性化,假若送蛋糕的人很多,过生日的人都不知道哪个蛋糕是谁送的。创意介绍:让蛋糕成为个性化永久祝福的载体。创意优势:相比传统的蛋糕来说,仅仅是加了一道工序而已,但是却实现了更为重要的祝福传递,换句话说,送蛋糕的目的就是为了传递祝福和让对方记住自己,而普通的蛋糕在吃完后就忘记了谁送来过祝福,而现在的蛋糕吃完后却能留下一份珍藏纪念。而且随着社会的发展和送礼的需求,也许蛋糕味道本身将不再成为卖点,而卖点将在蛋糕里的小金属蛋糕上,孩子从1岁就开始积攒别人送来的生日蛋糕中的金属蛋糕,到年纪大的时候,可以拿出来细细的回想自己的每一段路上的朋友。实施步骤:将蛋糕内部设置为中空,中间有个小盒子,盒子里装载个性化礼品。这里的个性化礼品我们举例说明一种(金属蛋糕)。这里的金属蛋糕体积很小,为珍藏礼品,个性化设计,根据不同的档次和赠送档次可分为铁制,铝制,铜制,银制,金制等,采购一台小型电子雕刻机,直接个性化雕刻上赠送者的名字,被赠者的年龄以及祝福的话。
❷ 西安米旗C'estlavie生日蛋糕价格
1. 西安米旗C'est La Vie生日蛋糕的价格区间如下:六寸蛋糕大部分在70元上下,八寸蛋糕大约150元左右,具体价格取决于蛋糕种类。
2. 经典草莓味蛋糕的价格为138元,而巧克力味蛋糕价格会稍高。例如,仔圆黑森林蛋糕的手工制作费为158元,其他蛋糕价格与这些类似。
3. 虽然塞拉维是米旗的升级版,但价格并没有楼上描述的那么高。在赛高打工期间,我常在塞拉维购买面包和切块蛋糕,店内环境优越,价格虽高,但糕点品质确实物有所值。例如,漫步云端和黄桃面包口味极佳,18元的提拉米苏也十分受欢迎。
4. 实际上,我更推荐订购御品轩的蛋糕,它们的口感非常好,价格也比塞拉维和面包心语便宜很多。夏天购买水果口味蛋糕是一个不错的选择。
5. 希望你的生日派对能够充满快乐!
❸ 在一楼商铺开蛋糕店,是否会影响楼上居民
这个首先要看这里是否允许开设蛋糕甜品店。有一些商铺对店铺经营的范围是有限制的,如果城管部门规定这里不允许开食品、餐厅等店铺,那就不能开,否则被查到了可能会被罚款和关店,如果没有限制,就可以的,不成问题。
❹ 蛋糕店老板娘如何每月至少多赚80万
上篇文章讲到了蛋糕店如何引爆客源,如何短时间内提升人气的策略

接下来讲讲蛋糕店如何跨界快速轻松盈利每月多赚80万
怎么快速轻松赚钱,每个月多赚80万?
蛋糕店楼上还有健身房、旁边还有高大上的美甲店、还有美容美发中心、还有奶茶店、还有时尚鞋店.....
至于怎么跨界快速轻松赚钱的问题:
第一:你51搞活动,要送5000份蛋糕出去,你就专门去送给写字楼附近的年轻白领,因为这类群体刚好是健身房、美甲店、美容美发中心、奶茶店、时尚鞋店....的精准顾客。
第二:你可以在你的蛋糕盒子上印刷健身房、美甲店、美容店、奶茶店、时尚鞋店.....的广告,正方形盒子,设置5个广告位,你可以去谈5个类似商家,你去给这5个商家打广告。让这些商家把印刷传单的1500块钱给到你。这些商家一定会答应。
为什么?
A你有5000位他们需要的精准顾客,并且你能把商家的信息精准的送到他们的顾客那
B商家发传单需要传单印刷、人力成本,并且效率不高
每个广告位1500元,5个广告位你可以赚7500元。
你所付出的成本:5000份蛋糕*1元+5000个包装盒成本=7500元(因为送的早餐蛋糕成本就1块左右,5000个包装盒2500元)
这样即使进店的每一个人都免费领蛋糕,不再消费其他,你收的广告费基本可以抵消掉你的成本,所以不管怎么样,你都不会亏。
接下来是怎么赚钱的问题
这也是六票模式当中如何跨界打劫,赚取别人看不懂的钱
凡是进你店的人,一律加上店长微信才能免费领取精美早餐蛋糕。
这样,你就有了几千位其他商家的精准顾客了。
如果你拿着这几千位附近年轻女性的上班白领跟健身房、美甲店.....的商家谈判,送一个顾客过去你们那消费,给我点提成,你觉得应不应该?
并且蛋糕店不仅只有3块钱的早餐蛋糕,还有上百元的生日蛋糕、还有各种高端蛋糕.......
再跟商家谈判:凡是从我这里到你们那消费或者充值会员,我再免费送各种蛋糕。
在怎么赚钱这个过程中,老板娘要做的是,送蛋糕,然后每天跟免费领取了蛋糕的年轻上班白领保持互动,给她们顺便介绍健身房、美甲店、.......
就靠这两招:
1送蛋糕圈人
2整合异业商家
老板娘不仅在51劳动节送蛋糕,并且他持续送,在5月份,光健身房、美甲店、...给他旗舰单店的提成就有将近20万....老板娘有8家店
当然更多关于如何经营好生意的策略、方法,明天继续
今天这些策略只是六票模式中的冰山一角,六票模式是帮助企业家快速盈利、倍增盈利、轻松盈利、持续盈利的一整套系统解决方案。
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好了,今天的分享就到这里
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❺ 柳州哪有卖蛋糕原料和工具的店铺
如果是实体店的话我见到的有三家,因为我也是在家玩烘焙的,柳州的材料店摸得差不多了
1柳邕路顺达通批发市场,沿街的,在一个公交车站旁边,有两家店,有一家叫均利,但都是批发的,有卖吉利丁片,低筋面粉,模具等等.但是烘焙材料要量大才卖的,淡奶油什么的也都有
2龙城路景行小学后门对面马路(小肥羊大门的对面)有一家食品原料批发点,那里的雀巢淡奶油,鱼胶粉 琼脂 之类的比较便宜^3^
3龙城路星河大厦楼上有一家(顶楼的,不是下面的手工烘焙店),店主在淘宝有店,你在淘宝搜烘焙--柳州-猪兔子就可以找到了,地点蛮难找的,上次找的我好辛苦>_<.这家店东西蛮多,就是比较贵,有香草精卖,小小瓶白朗姆酒,其他的也有
4望旺超市(市中心)的冰柜里一般会有无盐黄油卖~~~但是比较贵,也有椰奶之类的
5网上还有一家柳州的店,淘宝店主叫烘焙全攻略,店址在湾塘路湾塘小学对面巷子口有一家台湾麻辣诱惑,东西也很多,金万利,白明胶,香草精都有,但是实际上有些东东还是比较贵的,例如他家的椰奶.淡奶油比2的贵,貌似这家店和1是一个老板?
另外还有其他的,那个70的可可我找了好久,柳州没有70以上的纽扣烘焙巧克力(俺孤陋寡闻.没找见),但是屈臣氏里有75以上的块状的巧克力,工贸里,但是好贵.....
还有烘焙用的百得佳白朗姆酒3有小小瓶的,50ML,但是蛮贵的,大润发的酒柜里有卖的大瓶,89元把,比较划算,但是又有点多
以前我去批发,1的安佳淡奶油,安佳奶油奶酪,蛋糕纸盒都比较便宜,两家网店价格差不多,但是烘焙全攻略100元市中心附近10公里送货,猪兔子不送