⑴ 我是在烘焙屋做营业员，想申请去学做蛋糕，该如何写申请
这你首先要总结下作为营业员时是否爱岗敬业，且得到领导和同事的认可。
然后，你要确定你要跟的那个师父愿不愿意收你。对于师父来说收徒是比较严肃的事情，他如果不想收你，那么你还得多想想办法如何去感动他愿意收你。
上述两条如果你都具备，基本上你想学做蛋糕没有问题，申请书不过是个过场而已。
给你一个例文，供你参考：
转作烘焙学徒申请书
尊敬的X总：
您好！我是XXX，系店里的营业员。本人于X年X月X日入职，自入职以来本人态度端正、工作认真、团结同事、且销售成绩一直很好（或者说明任务完成情况：比如每月超额完成销售任务等等），自认是一名优秀的员工。
本人热爱烘焙，成为一名优秀的糕点师傅一直是我梦想，所以我申请成为一名烘焙学徒，请您批准！
如果您批准我的申请，在这个新的岗位上，我将一如既往的认真工作，并加倍努力学习技能和相关知识，争取早日获得师父认可，成为一名合格的技工，为公司创造更大的价值！
请您考察我的工作，并批准我的申请。谢谢！
此致
敬礼！
申请人：XXX
X年X月X日