⑴ 美早和沙蜜豆区别
美早和沙蜜豆是两种常见的草莓配料。美早的颜色呈深红色，表面光滑，大小较大，果肉紧实，酸甜适中，口感鲜美。沙蜜豆的颜色呈淡红色，表面有鲜明的斑点，大小较小，果肉紧实，口感清甜，略带豆香。
其次，美早和沙蜜豆的用途不同。美早适合制作草莓酱、果酱、果冻等等甜品，也可以搭配其他水果一同食用。沙蜜豆则多用于制作草莓蛋糕、草莓奶油、甜点饮品等等，其豆香味道能够使甜品更加鲜香可口。
最后，美早和沙蜜豆的产地也不同。美早主要产自美国加州、佛罗里达、俄勒冈等地，而沙蜜豆则多产于日本、韩国等地。因此，在不同地区会有不同的销售价格和供应情况。
综上所述，美早和沙蜜豆虽然都是草莓系列的食材，但它们之间在颜色、口感、用途和产地等方面存在着区别。我们可以根据自己的需求选择相应的草莓配料，来完成不同的甜品制作。
⑵ 抹茶奶油蜜豆蛋糕卷！夏日小清新
材料：
鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶35克、抹茶粉3克、细砂糖25克、低粉30克、淡奶油150克、淡奶油打发用细砂糖10克、蜜红豆30克
做法：
1.准备材料，牛奶和油乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。
2.分两次加入细砂卖李糖，蛋自打发至湿性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜内，塌和翻拌均匀，倒入有油布的金盘150度中层20分钟。
3.晾凉后倒扣，揭开油布，两头切刀掉45度，再倒扣在油纸上、正面抹上奶油，撒上蜜豆按压，用擀面卷起冷藏。
⑶ 蜜豆蒸蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 3只
牛奶 50g
低粉 60g
细砂糖 35g(蛋黄用10g,蛋用25g)
色拉油 30g
蜜豆(或葡萄干、蔓越莓干) 适量
蜜豆蒸蛋糕的做法
所需材料
蒸好的蛋糕