A. 蒸蛋糕怎么做才松软好吃
用料
酸奶或牛奶或水 50克
鸡蛋 3个
低筋面粉 55克
玉米油 20克
玉米淀粉 5克
糖（我试过25克，但不甜，40克就适中。） 40克
醋/柠檬汁几滴
松软的蒸蛋糕的做法
面粉先过筛2-3次，加入5克玉米淀粉
B. 芒果流心杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料 鸡蛋4个 低筋面粉55g 浓酸奶50g 牛奶20ml 植物油20ml 砂糖50g 芒果一个 低筋面粉适量
芒果流心杯蛋糕的做法步骤
1. 芒果比我的大一点更好啦！
2. 芒果切开，用勺子把果肉刮下来。
3. 那一个网筛把芒果水份尽量挤出。如果芒果泥水份过多，可能会使烤出来的蛋糕里面是空的。
4. 鸡蛋打散，搅拌均匀即可。
5. 把芒果泥放微波炉里大火转两分钟。没有微波炉可以盖上保鲜膜在锅上热水蒸三四分钟。然后，趁热放入芒果泥量1/15的低粉。搅拌均匀放凉。
6. 把牛奶和色拉油混合搅拌，隔水加热到碗四周冒小泡，搅拌均匀。然后倒入到蛋液中搅匀。
7. 蛋液中加入酸奶，搅匀。
8. 过筛低筋面粉到蛋液中制作面糊。
9. 面糊搅拌到无颗粒，细腻的状态.放冰箱冷藏一下
10. 蛋白分三次加糖，打发至硬性发泡 有直立尖角即可。
11. 蛋白霜分三次倒入面糊中。每次延两点终方向向八点钟，反转面糊。不要各种方向反转，会消泡。
12. 蛋糕糊倒入杯子中1/2处时加入适量芒果泥。不要把芒果泥放的太杯子底部，影响口感，美观。然后再倒蛋糕糊，7/8分满即可。
13. 提前预热好烤箱，然后150度上下火40分钟.如果亲烤箱温度高，35分钟即可。牙签插入蛋糕，无蛋糕体出来就熟了。
14. 注意，芒果泥一定不能很多水分，否则烤完杯子里面是空的。芒果泥和低粉混合比例是1:15才会流心。
C. 电压力锅版蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
低粉 90克
牛奶 50克
植物油 20克
白糖 65克
醋 3滴
电压力锅蛋糕的做法
蛋清分离，白糖20克加蛋黄中搅拌均匀
切开发起来了，海绵的，好吃
D. 闆灞辫泲绯曟暀鎭ㄩ洩灞辫泲绯曟庝箞锅氾纴濡备綍锅氶洩灞辫泲绯曟墠濂藉悆
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E. 瑞士卷冻着可以吃吗
只要没变味就能吃。❖目录
1瑞士卷的做法
2怀孕可以吃瑞士卷吗？怀孕吃什么比较好
3吃瑞士卷上火吗？瑞士卷的营养价值有哪些?
4哪些人不宜食用瑞士卷？瑞士卷的副作用有哪些?
1瑞士卷的做法
不同的做法成就出不一样的食物，可是它们的本质都是相同的。就如瑞士卷蛋糕一样，虽然它的手法是和别的蛋糕不一样，可是它们最初的都是先做出蛋糕。一般的人都是可以食用蛋糕，对于一些高血糖的人来说还是少食的好。那么瑞士卷的做法是什么样的呢?
食材食谱热量：657.2(大卡)
主料蛋黄 4个 糖 30克
方法/步骤
1，蛋白加几滴白醋用打蛋器打到出现打泡泡，此时加1/3的糖，继续打。2，打到泡沫细腻，再加1/3的糖，继续打。3，打蛋器划过蛋白出现明显纹路，加剩下的糖。4，打到蛋白用打蛋器提起出现弯钩即可，冷藏备用。5，蛋黄加糖搅打均匀，加入牛奶、色拉油，搅打均匀。6，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。7，用刮刀抓1/3打好的蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀。8，将蛋白全部倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。9，倒入铺好烤盘纸的烤盘中，用橡皮刮刀抹平，轻轻摔两下震出气泡。放入预热180度的烤箱中烤12-15分钟。10，烤好的蛋糕晾凉，放在一张烘培用的油纸上,蛋糕表皮冲下底冲上，撕去烤制时粘在蛋糕底部的油纸，再放上一张油纸，然后把蛋糕反转过来，这时表皮应该冲上。然后抹上巧克力酱。11，用擀面棍辅助把蛋糕卷起来卷好后用纸包好放凉再切。
2怀孕可以吃瑞士卷吗？怀孕吃什么比较好
瑞士卷是戚风蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油(混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等，和切碎了的果肉，卷成卷状。另外瑞士卷可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。
适量吃就可以，孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养.
3吃瑞士卷上火吗？瑞士卷的营养价值有哪些?
瑞士卷的营养价值
1.补充能量 瑞士卷所含碳水化合物，糖分成分高，能转化成热量，补充能量。 2.补充蛋白质 瑞士卷用鸡蛋面粉发酵而成，含有丰富蛋白质，构建肌肉，提高抵抗力。
吃瑞士卷上火吗
不上火
4哪些人不宜食用瑞士卷？瑞士卷的副作用有哪些?
副作用
无副作用
禁忌人群
-
F. 雪山蛋糕的做法步骤图，雪山蛋糕怎么做好吃
食材:
鸡蛋4个，面粉300克，糖100克，柠檬汁2茶匙，粗盐少许，香草粉少许。
雪山蛋糕的做法详细步骤
把面粉和糖筛得很细。加水和粗盐，搅拌均匀成面糊，要比较稀，不要太硬。再加入鸡蛋清、柠檬汁和香草粉，仍然要注意不要把面团弄得太硬。不要在蛋糕烤盘上涂黄油，而是直接放进面团。以200℃左右烘烤，注意烘烤的时候要在烤盘下放一个盛满水的盘子。烤好后把蛋糕反转过来，晾凉。最后用糖霜装饰。