A. 做蛋糕需要什么设备
做蛋糕需要的设备主要包括以下这些：
- 烤箱：用于烘烤蛋糕，是制作蛋糕的核心设备。
- 打蛋机：用于打发鸡蛋、奶油等，提高制作效率。
- 和面机：用于混合和搅拌蛋糕面糊，使面糊更加均匀。
- 醒发箱：用于蛋糕面糊的醒发过程，有助于蛋糕的蓬松和口感。
- 电子称：精确称量原材料，确保蛋糕配方的准确性。
此外，虽然不属于核心设备，但在蛋糕制作和店铺运营中也非常重要的设备还包括：
- 工作台：提供操作空间，方便进行蛋糕制作的各种步骤。
- 货架：用于摆放和展示成品蛋糕。
- 冰箱：用于储存原材料，如鸡蛋、奶油等，保持其新鲜度。
请注意，根据蛋糕店的规模和需求，可能还需要其他辅助设备，如鲜奶打蛋机、喷枪、收银台、陈列架等。在制作蛋糕时，除了必要的设备外，还需要合适的用具和原材料，以确保蛋糕的质量和口感。