A. 做蛋糕的材料 用英文
butter 牛油
white sugar 白糖
eggs 鸡蛋
vanilla extract 香草精
hot water 开水
milk 牛奶
flour 面粉
baking powder 发酵粉
B. 谁知道巧克力奶酪蛋糕的做法
做法
备料:饼干底:无盐奶油20G(融化液态)+奥利奥饼干奶酪:奶油奶酪150g+鸡蛋(打散)+砂糖+鲜奶油50g巧克力酱:黑巧克力+鲜奶油30g+无盐奶油10g无盐奶油融化成液态。奥利奥饼干敲碎后把融化好的奶油倒入饼干混合均匀后倒入模具底部紧实压平,可放入冰箱。
奶油奶酪室温软化后加入砂糖用搅拌器。搅拌至滑顺后分次倒入蛋液,每倒一次蛋液都必须搅拌均匀后才能在到第二次。蛋液完全倒入拌匀后在把鲜奶油倒入搅拌均匀,就完成奶酪糊了。
把放在冰箱的模具拿出来,饼干底肯定是硬的了,在把奶酪糊倒进去敲一敲把空气震出来。
水浴法烤盘注入8分满的水,烤箱预惹180度10分。在把奶酪糊放进去.温度切换160度,40分。
隔水加热把黑巧克力跟无盐奶油一起融化,完全融化后拿起来在倒入鲜奶油30g搅拌均匀。
蛋糕完成后把巧克力酱倒在蛋糕上放入冰箱冷藏4小时以上即可享用
巧克力奶酪蛋糕脱模后可以在蛋糕表面上筛些巧克力粉做点缀。本人有点懒粉没过筛所以有点丑喔!
C. 有哪些关于蛋糕的英文介绍
一、Ingredients:
原料:
1&1/2 cups chocolate wafer crumbs
1杯半巧克力威化饼干屑
1&2/3 cups granulated sugar, divided use
1 cup finely chopped almonds
1杯切细的杏仁
6 tablespoons butter, softened
3 (8-ounce) packages cream cheese, softened
3包(8盎司装)奶油奶酪,打松
1/3 cup heavy cream
1/2 cup amaretto liqueur
1/2杯意大利苦杏酒
2 teaspoons vanilla extract, divided use
2汤匙香草香精,分次使用
4 large eggs
4只大鸡蛋
2 cups sour cream
2杯酸奶油
1/2 cup slivered almonds, toasted
1/2杯切片杏仁,烘烤过
二、Method:
做法:
1.Preheat oven to 350°F (175°C).
1.将烤箱预热到350华氏度(175°C)
2.Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform pan; set aside.
2.将巧克力威化饼干屑,1/3杯糖,杏仁和打松软的黄油放进一个小碗。将混合物打进一个9英寸的蛋糕盘;放在一边。
3.Cream softened cream cheese, 1/3 cup sugar, cream, amaretto liqueur, and 1 teaspoon vanilla in a mixing bowl. Beat in eggs, one at a time, beating well after each addition.
3.打松软的奶油奶酪,1/3杯糖,奶油,意大利苦杏酒 ,和一汤匙的香草香精放进一个混合碗中。打入鸡蛋,一次一个,每次加入鸡蛋后打好。
4.Pour over the crust and bake for 1 hour (check at 50 minutes), or until the center is still slightly moist and jiggly. Remove from oven and let stand on a rack. Do not remove spring form yet.
倒上第一步做好的皮并且烘烤一个小时(在50分钟的时候检查一下),或者直到中心部分还有点湿和不平稳。从烤箱中拿出来放在架子上,还不要移动蛋糕盘。
5.Meanwhile, combine sour cream, 1 teaspoon vanilla, and 1 cup sugar. Mix well and spread evenly over the cheesecake. Bake for 5 more minutes.
同时,将酸奶油,1汤匙香草香精和一杯糖混合。混合好并均匀地铺在芝士蛋糕上。烘烤5分多钟。
6.Remove from oven; place on a rack and cool. Refrigerate for at least 1 hour. When ready to serve, remove the sides from the pan and garnish with toasted slivered almonds.
从烤箱中拿出来;搁在架子上放凉。冷却至少一个小时。等可以拿上桌子的时候,将蛋糕盘的边拿走,用烘烤过的切片杏仁装饰。
D. 蛋糕的做法,英文版的,请附中文,急需!!!!
Diet cake material: The flour 1000g of low muscle, liquid malt sugar alcohol 1000g, egg 1000G, albumen candy 5g, the powder 100g of pumpkin, the oil 40g of cake, fresh water 400g, Jian's water 5g Make the craft: 1.Beat eggs liquid: Put egg, liquid malt sugar alcohol, albumen candy, Jian's water into pulling an oar machine, moderate speed stir, stir totally, put cake oil, cake oil melt, paste liquid blow, add water slightly, water part of one's job is joined slowly several times, stir材料:*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张
调味料:*盐、味精各少许*酱油1大匙
作法:
1、红葱头切片,油炸至金黄色,放进绞肉同炒,加入调味料拌匀,即为馅。
2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ,即可筛入面粉,和匀成面糊。
3、玻璃纸铺于蒸具内,倒入一半面糊抹平,以中火蒸8 分钟取出,撒上内馅,并将剩余面糊倒入抹平,续蒸8 分钟,取出前以用具试戳,不沾生料即可取出。
Angel honey bean cake.
Material: Protein two hectograms, sugar 75 grams, breast milk 65 grams, a honey red bean hectogram, lemon juice little, salad oil 38 grams, low powder 80 grams methods:
1. breast milk add the lemon juice to add the salad oil to mix evenly add the low powder to mix evenly
2. proteins sent to enter the sugar add-on to hit to bubble completely, join a moment ago batter mix evenly
3. mill bases spread out the honey red bean, the pattern making, 200 degrees roast 15 minutes this desserts to be extremely simple.
Apple cake raw materials: Butter or plant butter The way of doing things: 1, Butter cut little piece, add white sugar mix thoroughly, brush off the st scattered egg in addition, stir into even oil egg syrup. 2, Flour and cake baking powder are puddled evenly, mix oil egg syrup, scoop up lightly into the dough with the finger, pay attention to not stiring and rotating and interweaving hard. 3, The apple cleans and peels enucleating, cut small one. 材料:蛋白两百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜红豆一百克,柠檬汁少许,沙拉油三十八克,低粉八十克作法:
1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀
2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀
3.磨子底部铺上蜜红豆,装模,两网络烤十五分钟这道点心非常简
Sandwich lemon cake
The sandwich filling materials, 2 eggs, 3 Tbsp sugar, 1.5 Tbsp flour, milk 300 ml, 1 Tbsp soft white sugar, 300 grams of fruit
Practices:
1, the end of billet practices cake sandwich with lemon cake.
2, Shan, scattered eggs, sugar, starch, milk by adding a thick cook together with temperature thermal heating and stirring constantly until a thick sandwich sauce. From the fire, ginger abeyance.
3, to nuclear peeling fruit, cut into thin.
4, cake baked, remove garlic from central horizontal tablet into two, a layer of the sandwich in the film delicate sauce, and covered with another last-cake. Fresh ago at the cake surface Sprinkle with soft white sugar. 柠檬夹心蛋糕
夹心馅原料、鸡蛋 2个、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、绵白糖 1大勺、水果 300克
作法:
1、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。
2、鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。
3、水果削皮去核,切成薄片。
4、蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。
Materials: 1. Red Dragon butter 90 g, 2. Icing 100g, 3. Eggs 100g, 4. Low-gluten flour 140g, 5. Bake 7 g, 6. Milk oil 20 g, 7. Fresh banana (peeled) 80g
Proction Process
1. The first part will butter and sugar slightly to the fight.
2. All will be joined until the whole egg.
3. Add low-gluten flour, cinnamon, fresh milk oil, until bananas can be.
4. Oven temperature were mentioned 180 ° C, 160 ° C under fire about bake 18 to 20 minutes.
材料:1.红龙酥油90g,2.糖粉 100g,3.鸡蛋 100g,4.低筋面粉 140g,5.泡打粉7g,6.鲜奶油20g,7.新鲜香蕉(去皮) 80g
制作流程
1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发。
2. 将全蛋全部加入拌匀。
3. 最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。
4. 烤箱温度上火180℃、下火160℃,约烤18至20分钟。
E. 做蛋糕的做法(英文的)
Main ingredients: 4 eggs, 100g granulated sugar, 70g low-gluten milk, 45ml oil, 1g baking powder, 350ml light cream, 10 strawberries.
(主要材料:鸡蛋4个,白砂糖100g,低筋面粉70g,牛奶45ml,泡打粉1g,淡奶油350ml,草莓十个。)
1,Separate the egg yolks from the egg whites and place them in two separate basins.
(把蛋黄和蛋白分离,分别装在两个无水无油的盆中。)
F. 蛋糕的制作方法,步骤要求是英文的
制作一个半大小的蛋糕,首先需要准备以下材料:软化的黄油1/4杯,植物性起酥油1/4杯,2个鸡蛋,1杯糖,1又1/2杯过筛的蛋糕粉,1茶匙泡打粉,1/2茶匙小苏打,1/4茶匙盐,1/2杯但termilk、酸奶或酸奶油,1/2茶匙香草提取物,1/4茶匙杏仁提取物,1/8茶匙肉桂(可选)。
预热烤箱至350华氏度。用黄油和植物性起酥油涂抹并筛入一个半大小的松饼模具,或者一个面包模具或大型布朗尼模具。将黄油和植物性起酥油搅拌均匀,然后逐渐加入糖,搅拌至轻盈蓬松。逐个加入鸡蛋,每次加入后都要充分搅拌。
在另一个碗中,将面粉、泡打粉、小苏打和盐过筛混合。交替地将面粉混合物、牛奶和香料加入到搅拌好的混合物中,每次加入后都要搅拌均匀,直至混合物变得光滑且轻盈。
将面糊倒入蛋糕模具。烘烤20至25分钟,或者直到用牙签插入蛋糕中心后拔出时是干净的。蛋糕从烤箱中取出,在模具中冷却10分钟,然后脱模放置于烤架上完全冷却。
待蛋糕完全冷却后,可以用您喜欢的奶油霜涂抹,或者淋上糖霜并撒上肉桂糖。
G. 巧克力蛋糕做法用英文表示 5分钟内!
Chocolate Cake
巧克力蛋糕
Ingredients:
1 1/4 cups flour
3 tbsp cocoa powder
2 tbsp baking powder
1 tbsp vanilla
1/2 cup of milk
1/2 cup of oil
2 eggs
材料:
1又1/4杯 面粉
3汤匙 巧克力粉
2汤匙 发酵粉
1汤匙 香草
1又1/2杯 牛奶
1又1/2杯 油
2个 鸡蛋
Preheating the oven to 350, grease your baking pan with vegetable oil.
Sift the flour and cocoa.
预热你的烤箱到350度,给你得烤盘末上蔬菜油.筛滤面粉和可可粉。
Measure your ingredients carefully.
认真地衡量你的原料。
Put the sifted flour and cocoa together in a large bowl.Add the baking powder to it.Mix all of these ingredients together.Add the vanilla, milk, oil and eggs to the dry ingredients.
把筛滤过的面粉和可可粉一起放到一个大碗里。把发酵粉加到里面。把所有的原料混到一起。在把香草,牛奶,油和鸡蛋加到里面。
Mix together the ingredients with a whisk. Beat the cake batter until all of the lumps are gone and completely smooth. Transfer the batter to the greased pan.
把这些原料用搅拌器搅拌,直到没有硬块,完全平坦。把面糊放到抹过由的烤盘里。
Put the cake in the oven and bake it for about half hour. Let the cake cool before removing it from the pan.
把蛋糕放到烤箱里,烤大概半个小时。在把蛋糕拿出来之前先让它凉下来。
Now you can frost your cake.
现在你可以给你的蛋糕撒糖霜了。
H. 玉米油和黄油做蛋糕区别
在做蛋糕的材料中,黄油和玉米油是两种不同的材料,黄油是将牛奶中很多人都喜欢自己在家里做蛋糕,但是很多人都不知道玉米油和黄油做蛋糕的区别,下面就让小编来告诉大家玉米和黄油做蛋糕的区别吧!
方法:
在做蛋糕的材料中,黄油和玉米油是两种不同的材料,黄油又叫乳脂 白脱油,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的;玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷 脱酸 脱胶 脱色 脱臭和脱蜡精制而成的,玉米油澄清透明,清香扑鼻油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物,这样一分享是不是就知道区别了呢,所以用黄油做蛋糕是比较好的。
拓展资料:
玉米油又叫粟米油 玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油,玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上,玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%,玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响,对老年性疾病如动脉硬化,糖尿病等具有积极的防治作用,由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病 血栓性静脉炎 生殖机能类障碍 肌萎缩症 营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用,有的老人每天空腹食用一匙玉米油,以此作为一种补品;黄油的英文名butter,它是从牛奶中提炼出来的油脂,所以有些地方又把它叫做牛油,黄油中大约含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,拥有天然的浓郁乳香,黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体,而在28摄氏度左右,会变得非常软,这个时候可以通过搅打使其裹入空气,体积变得膨大俗称打发,在34摄氏度以上,黄油会溶化成液态,需要注意的是,黄油只有在软化状态才能打发,溶化后是不能打发的,黄油有无盐和含盐之分,一般在烘焙中使用的都是无盐黄油,如果使用含盐黄油,需要相应减少配方中盐的用量,但是因为不同的含盐黄油产品里的盐含量并不一致,而且根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦,所以不推荐在烘焙中使用含盐黄油。的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的;玉米油是在玉米精炼油的基础上制作而成的,玉米油适合烹炒和煎炸食物,这样一看是不是很快就分清楚了,所以用黄油做蛋糕还是比较好的。
I. 做蛋糕需要什么材料这句话的英文
What's the materail of making cakes?