A. 好利来蛋糕(家乐福店)的点评
经常逛家乐福也就顺带着过来楼下的好利来买点小甜点回家，我经常买的是法式奶油烧，三角形状，里面是面包，外面用蜂糖沾了一层白砂糖，奶香浓郁，香甜可口，在吃的过程中大粒的砂糖在嘴里有种特别的感觉，4.5一个，还是蛮合适的， 小蛋糕慕斯等一般6块，7块、8块左右一个，虽然个头都比较小，可是能吃得出用的奶油等料都比较足，口感细腻绵软，回味醇香，偶尔吃吃很不错，我每次去鲁信看电影都买几块。。 蛋挞还不错，不过我不喜欢底下带锡纸烤的，总觉得挞皮没有肯德基的酥香，挞水还是算比较香浓的吧，3块钱一个，一盒两个。。 凯撒大帝我以前比较迷，用料很足，底下的面包烤的很干，很不错，可是本人只喜欢了一阵子，因为我是甜食控，对咸的东西不能保持长久的兴趣，呵呵，不爱吃甜的人可以试试，5.5一个。。 周五去的时候好像最近在搞活动，买满二十元赠一包汤圆，为了凑够钱又买了两样没吃过得试试，一个是碳烤奶酪，一个是椰子牛奶面包，椰子牛奶面包确实不错，奶香很足，里面放了葡萄干，椰蓉等，貌似是5.8一个来着，没记清楚，那个碳烤奶酪让我比较失望了，没有想象中的细腻，口味还怪怪的，有点杏仁的味道，不如稻香园的奶酪蛋糕好吃，要不就是这个放的时候比较久了，不新鲜。。 曾的玫瑰口味的汤圆，口味尚可吧，没有觉得有啥太突出的，大概使用玫瑰酱做的。。
B. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
本人之前在一家蛋糕店待过，他们的品牌理念是“新鲜只卖第一天”。旗下有很多加盟店，本宝宝就是在其中一家店上的班店里现烤的面包当天卖不完的话，晚上下班时就要丢掉，第二天就不能卖了。所以我们可以带回家吃噢，早餐都不用愁的（总店卖不完的面包都是直接扔了）。像欧雷吉、魔杖、蛋挞、小牛角、蛋黄酥、奶香片等之类的面包都是卖3天，第三天卖不完就要丢了。
我们的奶香片、帕罗迪都是利用魔杖加工而来的，这样节省了不少材料，也不浪费。还有利用全麦和牛奶吐司做三明治。吉士长条、芝士方块、蜂糖方块是用牛奶吐司做的。其实找到一个好的面包师还挺重要的，做的面包好看又好吃且又帮你节省很多材料我们店里就只有一个裱花师（面包师也会做蛋糕），每天的蛋糕量时好时差，好的时候，一天十几个，差的时候一天两三个。
蛋糕都是根据蛋糕单上的时间提前一两个小时现做的，很新鲜，不会影响口感。因此没有每天卖不完的蛋糕这一现象。不过切片慕斯如果当天卖不完，第二天还会继续卖，要是还卖不掉就会扔了，或者要是想吃的话，也可以吃哟别人都说在蛋糕店里很幸福，天天有面包还有蛋糕吃，说真的，开始吃一段时间是挺好吃的，但是时间久了，真的没有想吃的欲望。
C. 芋泥奶酪蛋糕的制作流程是什么样的有什么需要注意的地方
芋泥奶酪蛋糕，吃起来奶香浓郁，细腻绵密，口感极佳，那么我们在家该如何制作这道可口的糕点呢？小编下面就把具体制作流程分享给大家。
芋泥奶酪蛋糕，吃起来不仅有浓浓的奶香味，还有香醇的芋泥味，平常追剧来上一块，用勺子舀上一勺放在嘴里，满满的香甜味道。
D. 做古早蛋糕可以用黄油或者葵花油吗
黄油不对，葵花籽油可以，因为古早味蛋糕是中式做法，是与黄油蛋糕有区别的，如果蛋糕中使用黄油，那就不能称作古早味蛋糕了。你从下面古年味蛋糕的食材配料中，可以看出用的是植物油，葵花籽油与玉米油都是植物油，一般用的是玉米油。
古早味蛋糕的食材用料：
植物油75克，低筋面粉85克，牛奶55克，蛋黄6个，蛋白6个，细砂糖75克。
古早味蛋糕的做法步骤：
先要分离蛋清与蛋黄。
植物油倒进量杯里，微波炉用中小火加热两分钟，然后倒入搅拌碗中。
趁热筛入低筋面粉，搅拌均匀。
倒入牛奶与蛋黄，搅拌均匀。
蛋白中分三次加入细砂糖，打至中性偏干的发泡状。
取1/3蛋白霜放进牛奶蛋黄糊中，翻拌均匀。
然后倒回蛋白霜中，翻拌均匀。
倒入铺了油纸的8寸方形模具之中，如果活底模具，在外侧包好油纸。
烤箱预热至160度，烤盘中倒入冷水，模具放在烤盘中，放进烤箱中烤55至65分钟。
蛋糕出炉之后就可以脱模，晾凉之后切换零上焦台奶焦糖奶油酱或者蜂糖，味道会更好。
E. 枫糖核桃蛋糕好吃吗自己可以怎样去制作
枫糖核桃蛋糕的做法一
原材料：鸡蛋黄4个，枫糖40克，食用油50ml，牛乳50ml，低筋粉80克，核桃仁碎40克，蛋白4个，绵白糖40克
8.准备好杯子蛋糕早教托班，把搞好的原材料倒入一次性纸杯中（2/3杯就可以）大约可以有6-7个，依据不一样水杯尺寸
9.放进加热好的家用烤箱，烤17-20分钟左右就可以，出炉后可以拿木签或是木筷在核心扎一下，拔下来正中间应当没有稀稀的面糊粘在上面便是成功了