⑴ 榴莲千层蛋糕可以放多久
首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
其次，如果实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用。
最后，如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
(1)千层蛋糕还能做什么馅的扩展阅读
榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
榴莲千层蛋糕的做法：
1.制作千层蛋糕饼皮：准备好制作千层蛋糕饼皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、鸡蛋2个、黄油25g；
2.将鸡蛋和砂糖混合，用手抽搅拌至砂糖融化，并加入牛奶搅拌均匀；
3.分三次筛入低筋面粉，每筛一次，充分搅拌均匀再筛下一次，这样不容易出现面疙瘩，将黄油加热至融化，倒入面糊中，搅拌均匀；
4.将混合物过筛，得到更加均匀细腻的面糊，放入冰箱，冷藏30分钟，摊饼皮的面糊就制作完成了；
5.不粘锅烧热，擦上少许玉米油，不用太热，理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了，用一把汤勺舀面糊，每次盛的一样多，可以保证饼皮大小一致；舀入一勺面糊倒入锅里，抬起锅，轻轻转动，摊成一张直径20~22厘米的圆饼；
6.待面糊表面凝固，即可离火，不需要翻面；待饼皮稍稍降温，用竹片挑起一边，轻轻揭下整张饼皮；
7.将饼皮铺在架子上晾凉，继续摊完所有的饼皮，能摊10~12张，如果是做6寸的，能摊15~16张，将饼皮叠起来放入盘中，用保鲜膜包好，防止风干；不用担心粘连的问题，因为饼皮表面有一层黄油，所以不会粘的；
8.制作榴莲奶油馅：将500g淡奶油中加入50g砂糖，打发至可以裱花的状态（如图），放入冰箱冷藏待用；
9.将冷藏过的500g榴莲肉去核；榴莲一定要事先冷藏，口感和味道才能达到最佳，之后用勺子搅打成蓉泥状；
10.将1/2的淡奶油和榴莲肉混合，制成榴莲奶油馅；这样做比一层层的铺榴莲肉省事多了，而且榴莲分布的也更均匀；
11.将一个8寸的披萨盘倒扣，底部铺上一层锡纸，铺上一张饼皮，薄薄的抹上一层淡奶油，再叠上一张饼皮，尽量对齐边缘，铺平，厚厚的抹一层榴莲奶油馅，重复上述步骤，直到所有的饼皮都叠加完毕就OK了。
参考资料：网络-榴莲千层蛋糕
⑵ 千层多余的皮可以做什么
肉饼。
用料：千层皮230g、猪肉馅300g、鸡蛋1个、葱花10g、姜末5g、花椒粉0.5g、料酒10g、生抽20g、老抽5g、白糖4g、食用油20g、盐2g
1、肉馅里加入鸡蛋，加葱花、姜末、花椒粉，放料酒、生抽、老抽、白糖和盐，用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉馅变得比较粘稠。
⑶ 千层蛋糕怎么做
千层蛋糕（Mille Crêpe Cake）是一种由多层薄饼（可丽饼）和奶油馅交替堆叠而成的甜品，口感丰富，制作需要耐心但难度不高。以下是经典千层蛋糕的做法，以原味为例：
材料清单（6寸大小，约15-18层）
可丽饼皮：
鸡蛋 3个
细砂糖 30g
盐 1小撮
牛奶 350ml
低筋面粉 150g
无盐黄油 30g（融化）
香草精 几滴（可选）
奶油馅：
淡奶油 400ml
细砂糖 30-40g（根据口味调整）
香草精/柠檬汁 少许（可选）
制作步骤
1. 制作可丽饼皮
1. 混合湿料：
鸡蛋打散，加入糖和盐搅匀，倒入牛奶和香草精，轻轻混合（避免过度搅拌产生气泡）。
2. 加入面粉：
筛入低筋面粉，划Z字搅拌至无颗粒，避免起筋。
3. 加入黄油：
倒入融化的黄油搅匀，面糊过筛1-2次，确保细腻。
4. 静置面糊：
盖保鲜膜冷藏静置30分钟（让面糊松弛，煎时更柔软）。
5. 煎饼皮：
平底锅小火预热，刷薄油（后续可不刷）。
舀一勺面糊（约30ml）倒入锅中，快速转动铺平，倒掉多余面糊。
煎至边缘翘起、表面无湿面糊时翻面，再煎10秒出锅。
重复至面糊用完，饼皮叠放晾凉（可用6寸模具扣住修圆边）。
2. 打发奶油馅
淡奶油提前冷藏12小时，加入糖和香草精，中速打发至8分发（纹路清晰，质地稳定）。
3. 组装千层蛋糕
1. 底层：放一张饼皮，抹一层薄奶油（约1-1.5勺），用刮刀抹平。
2. 重复叠加：逐层铺饼皮+奶油，轻压使平整。
技巧：每5层检查是否垂直，奶油尽量均匀。
3. 冷藏定型：全部叠完后盖保鲜膜，冷藏4小时以上（或冷冻1小时更易切）。
4. 装饰（可选）
表面筛糖粉、淋焦糖、摆水果或巧克力屑。
关键技巧
1. 饼皮薄而均匀：锅温不宜过高（滴水面嘶嘶声但不立刻蒸发），面糊量根据锅调整。
2. 奶油状态：打发至硬挺但不过度，避免化水。
3. 平整技巧：用活底模具辅助叠层，每层奶油尽量薄且均匀。
变种口味
抹茶/巧克力：面糊中加入5g抹茶粉/可可粉（替换等量面粉）。
水果夹心：在奶油中加入草莓、芒果等薄片。
试试看吧！虽然步骤多，但成功率很高，切开看到均匀的层次会超有成就感～ 😊
⑷ 抹茶奶酪千层的做法 抹茶奶酪千层的做法详情
抹茶奶酪千层的做法如下：
一、准备材料 低筋面粉90克 抹茶粉8克+10克 细砂糖30克+50克 盐3克 鸡蛋液90克 黄油15克 牛奶250克+50克 淡奶油220克 马斯卡朋奶酪100克
二、制作面糊1. 混合干料：将低筋面粉、8克抹茶粉、30克细砂糖和盐放入盆中，混合均匀。2. 加入鸡蛋液：将鸡蛋液加入干料中，搅拌均匀。3. 融化黄油：将黄油在微波炉中融化，然后加入面糊中，混合均匀。4. 加入牛奶：将250克牛奶倒入面糊中，继续搅拌均匀。5. 过滤面糊：使用筛网过滤面糊，以去除颗粒。用刮刀搅拌筛网上的颗粒，确保完全溶解。建议过滤两次以获得更细腻的面糊。6. 静置面糊：将面糊静置1530分钟。
三、摊面皮1. 加热锅具：取一个平底锅或专用煎饼锅，大火预热。2. 倒入面糊：取30毫升面糊倒入锅中，迅速转动锅具，使面糊均匀铺开。3. 调整火候：待面糊开始凝固，出现小气泡时，转小火。4. 取出面皮：用刮刀轻轻将面皮从锅中取出，放在一边冷却。重复此步骤，直到所有面糊用完。5. 切割面皮：使用六寸慕斯模将面皮切割成圆形，备用。
四、制作馅料1. 混合淡奶油和奶酪：将淡奶油、马斯卡朋奶酪和50克细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀，打出粗泡。2. 混合抹茶粉：将10克抹茶粉与50克牛奶混合均匀，过筛后倒入淡奶油奶酪混合物中，继续搅拌均匀。3. 打发馅料：将馅料打发至八分发状态，即提起打蛋器时，馅料能形成稳定的尖角。
五、组装千层蛋糕1. 铺面皮：在底盘上放一张面皮，然后均匀涂抹一层馅料，厚度约为34毫米。2. 重复叠加：依次叠加面皮和馅料，直到所有面皮和馅料用完。注意每层之间要均匀涂抹馅料，避免有空隙。3. 装饰：将多余的淡奶油装入裱花袋，挤在千层蛋糕表面进行装饰。可以根据个人喜好添加水果或其他装饰物。
六、完成将组装好的抹茶奶酪千层蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让馅料更加凝固，口感更佳。然后就可以享用美味的抹茶奶酪千层蛋糕了！