当前位置:首页 » 蛋糕店铺 » 压力锅烤蛋糕用什么炉
扩展阅读
五分钟的蛋糕怎么做 2025-07-09 20:43:24
蛋糕540g是多少寸 2025-07-09 20:32:47

压力锅烤蛋糕用什么炉

发布时间: 2025-07-09 15:39:55

A. 我买的是美的电压力锅,有做蛋糕的键,怎么做呢做了六次也不成功.......,请有做成功的人发言。

用料

鸡蛋 4只

蛋糕粉(低筋粉) 100g

绵白糖 50g

色拉油 40g

奶 50ml

盐和醋 少许

美的电压力锅版蛋糕的做法

  • 1准备开始拉,各种小碗准备好,到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。

B. 九阳电压力锅做蛋糕的方法

导语:九阳电压力锅,现阶段常用的厨房用具之一,当然也有电饭锅、高压锅等。但是以后电压力锅将会成为美味米饭的首选。九阳电压力锅不仅可以做出香喷喷的米饭,而且还可以做出人们喜欢的蛋糕。那九阳电压力锅如何制作蛋糕呢?九阳电压力锅做蛋糕的方法步骤是什么呢?下面就随我一起来看看吧。

大家可能听说过用电饭锅做蛋糕,但是很少人知道用电压力锅也可以做蛋糕,其实用电饭锅做蛋糕和用电压力锅做蛋糕的工作原理都是相似的,但是由于一个是电饭锅一个是电压力锅做蛋糕的操作方法可能会有一些差别,如果家里有一台九阳电压力锅的话,大家也可以动手做蛋糕了,其过程并不复杂,大家可以积极尝试哦。

九阳电压力锅做蛋糕的方法步骤

准备材料:鸡蛋(根据你做的多少自己定)、面粉、白砂糖/盐、花生油、牛奶

方法步骤:

步骤1:先准备两个大碗,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。

步骤2:将适量的白糖加入到蛋黄中(白糖量根据自己的.口味定),搅拌均匀,然后加入半盒牛奶,再搅拌均匀。之后就可以加入面粉了,搅拌成略稠的蛋糊就可以了。(如果不小心没有掌握好量,稠了就加牛奶,稀了一点就多加点面粉)

步骤3:然后来弄蛋白,放入一些白砂糖和盐,然后搅拌均匀,知道打发成硬性泡沫(碗倒扣蛋白不会掉下来,这一步是蛋糕能不能发起来的关键)

步骤4:将弄好的蛋白分两次搅拌在蛋黄糊里面,上下翻拌依稀之后,再加入剩下的蛋白翻拌均匀,如果有气泡的话,可以用牙签刺破。

步骤5:然后就是预热高压锅,然后在高压锅中抹上薄薄的一层花生油,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平。

步骤6:在蒸的过程中,火候自然是不要太猛。然后就是最好不要将盖子盖了。因为分次弄能够更好的掌控蛋糕。(掌控火候是最重要的),如果牙签能够很顺利的拔出蛋糕,就说明蛋糕已经做好了。如果你觉得表面不够好看呢?可以等冷却了,再蒸一会儿。

步骤7:蛋糕出炉了之后,你就可以给她做一些装饰了,奶油、芥末、肉松、炼奶、果酱、水果等等。

总结:看了这么多关于九阳点压力锅做蛋糕的方法,是不是很简单呢。其实做任何美食都要多尝试,并不是一次就能成功的,最后祝愿大家都能做出美味松软的蛋糕。以上关于九阳电压力锅做蛋糕的方法步骤就简单为您介绍到这里了,希望以上的信息能够帮助你做出一个精致美味的蛋糕。

C. 如何用高压锅做蛋糕

准备的材料:面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 没有打蛋器的可以用5跟筷子,一起打先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。
准备好一个干净的压力锅,里面不要有水,把油到进去,不用多,能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上,开中火,烤大概3-4分钟,然后改微火2-3分钟就好了,不要着急打开,再等10分钟,让蛋糕在里面充分受热。
接着出锅就OK了
注意:切记不要把限压筏加上,不然就变成面饼了,而且十分危险
就这样美味的蛋糕就OK了
不过我可以告诉你,我用以上同样的材料,在微波炉里用5分钟高火烤出来,相当不错,不会烤焦。而且一定要放泡打粉,不然做出来的是饼子哦!

D. 电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕

电压力锅在家里用了很多年了,平时就是煲汤、煮饭、煮粥喝,但听说还可以用来做蛋糕,但家里的电压力锅并没有蛋糕键,不知道这要怎么做出好吃松软的蛋糕来呢?

电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕

没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。

蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物,其加热温度也不需要很高,大约180-200度就行,和平时煮饭的温度差不多,所需时间也都是30分钟左右就能熟,因此电压力锅有煮饭键的话,就能替代蛋糕键来做蛋糕,但具体操作方法会有所不同,需根据相关操作步骤进行,否则会导致蛋糕烤焦或是没熟等失败现象。

电压力锅无蛋糕键做蛋糕的方法

用料:鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。

做法

1.准备两个干净的锅,不可有油和水。

2.然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。

3.在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一点黄油,搅拌均匀。

4.然后在蛋清中加入2勺白糖,低速打发至有轻微纹路,然后加入2勺白糖,低速打发到纹路明显,第三次加入白糖,高速打发到冒尖且不倒。

5.分三次将蛋白加入到蛋黄中,每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。

6.电饭锅洗净擦干水分,锅底和周围抹上薄薄一层植物油,使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去,轻轻晃动一下电饭锅内胆,把面糊中的气泡排出,使蛋糕更松软。

7.最后盖上电饭锅盖,按下煮饭功能键,待电饭锅跳至保温模式,再继续焖15分钟即可。

电压力锅做蛋糕几分钟

30分钟-1小时左右。

电压力锅做蛋糕成熟的时间,和其功率以及蛋糕的大小有很大关系,一般来说蛋糕小的话,30分钟能熟,而大一些,6寸左右的蛋糕,大约需要1小时才能熟,如果担心蛋糕没熟的话,可以在开锅后用牙签插入蛋糕中,然后拔出,查看牙签没有被蛋液粘上,如果有就没熟,需要再蒸一段时间,反之没有就是熟了的。

压力锅做蛋糕40分钟没熟什么原因

蛋糊太稀、中途断电等因素导致。

在制作电饭锅蛋糕的时候要注意,不要把蛋糊打得太稀,如加多水或是牛奶,很容易让蛋糊熟了不蓬松,中间也未熟,类似于蒸蛋的原理,水多了就不凝结;另外压力锅加热蛋糕的过程中要确保通电顺畅,如中途断电的话,可能烹饪再长的时间也不会熟。

建议

立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,一般情况下,时间足够长的话,蛋糕中的水分会逐渐蒸发,从而成型,慢慢熟透。

E. 电压力锅可以做面包吗怎么做

电压力锅可以做面包,具体做法如下:

准备材料:牛奶100克、盐4克、酵母3克、高筋粉250克、黄油20克、糖30克、鸡蛋1个、蛋黄1个、葡萄干20克、椰蓉5克

一、首先准备好所需要的材料,如下图所示:

F. 在电压力锅里如何做蛋糕

最简单的方法:松饼粉200g,牛奶200ml,鸡蛋2个,色拉油2勺,将这些材料统统倒在一起,顺着一个方向搅拌均匀,再用平时打鸡蛋的方法斜着打,直到里面的面疙瘩都没有了,倒进电压力锅内,记得在锅里先刷上薄薄的一层油,按蛋糕键,等它发出完成的嗡嗡声就大功告成了。
也可以倒进容器放到微波炉里,调到高火,4~5分钟就可以了。
松饼粉可以在超市买到,如果没有的话可以用低筋面粉+白糖+泡打粉+食用香料(我通常是加椰汁或可可粉之类的,做成椰香蛋糕或巧克力蛋糕)自行调配
色拉油也可以用无味或淡味的食用油代替,例如葵花子油或玉米油
如果电压力锅没有蛋糕键,也可直接按煮饭键,不过这个时间上比较难控制
其实,做蛋糕最好还是用烤箱,这样比较纯正。这种做法是简易型的,不过吃起来还行,蓬松柔软,绵软甜香,做起来又简单,只要二十分钟就是,你可以试一试