A. 外面是面包中间夹蛋糕叫什么
外面是面包中间夹蛋糕叫奶油面包。
材料：高筋面粉、干酵粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、蛋液。
做法：
1、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀；
2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖、盐和鸡蛋搅拌均匀；
3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团；
4、放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层
B. 蛋糕里面切块的水果是什么呀。就是下面那快
应该是菠萝或黄桃
C. 蛋糕夹心一般选择什么
1. 水果是蛋糕夹心的常见选择，为了与蛋糕的松软质地相匹配，应挑选质地柔软且不易出水的品种。例如，芒果、火龙果、草莓、榴莲、黄桃等水果易于切割，软硬适中，能与蛋糕体完美融合。
2. 应避免使用水分较多的水果，如西瓜和荔枝，因为它们可能导致蛋糕结构受损。同样，较硬的水果如苹果和梨可能与蛋糕的口感不协调。具有特殊香气的菠萝蜜和木瓜等水果，虽然不适合作为夹心，但可以用作装饰。
3. 果酱是蛋糕夹心的传统伴侣，常用的有蓝莓、草莓和黄桃果酱。果酱只需涂抹一层，既能丰富口感，又能中和奶油的腻味。果酱的制作方法可参考相关食谱。
4. 饼干碎近年来成为蛋糕夹心的流行选择，尤其是巧克力口味的奥利奥饼干，常与咸奶油搭配使用。除了饼干碎，黄油薄脆也是一款常见的夹心材料，其香脆口感与蛋糕体的松软形成鲜明对比。
D. 一般生日蛋糕里面用什么做夹心
方案1.
记得有种酒心巧克力糖么，可以自己用巧克力粉加白酒调制成小丸子的形状，做成夹心蛋糕。
方案2.
有条件的话买点优质的蟹黄，记住一定要去腥味（买瓶冰茶，把煮熟的蟹黄浸在里面一段时间即可）作为蛋糕内芯。
E. 蛋糕店常见的糕点
糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
1、浆皮类
用糖浆和面，经包心成型烘烤而成者，均属此类。如月饼、什锦糕、鸡仔饼、菊花饼等。
2、酥皮类
用筋性面团包油酥的制品属此类。烘烤后为多层薄片状，入口酥软，如千层酥。
3、油炸类
凡和面(或其它淀粉)成型后，经油炸而成的产品，均属此类。这类制品有空洞的（如油条、麻通）、包心的`（如煎堆）、上糖的（如茶果、兰花根）、粘结的（如萨其马、米花糖）、还有实心的（如开口枣）等。
4、酥类
油、糖、面加少量水混合一起，印制、切块成型的烤制品，属此类。此类多为无包心料，只在表面扫蛋或粘上某些果仁。如花生酥饼、杏仁酥饼、核桃酥饼等。
5、肥面类
此类系经酵母发酵，加料的面包制品，质地松软、咸甜皆宜。如包子、发糕、面包、小笼包、花卷、馒头等。
6、蛋糕类
凡用蛋加糖及面搅打成糊，浇模烘烤或蒸制的糕点属此类。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕饼类
凡用糕粉（即用糯米经炒熟打成的粉）加糖浆或糖粉印制压实成型的糕点属此类。如云片糕、沙糕、硬功饼、米礼饼等。
8、饼干类
用糖、油、面（或淀粉）加水混合在一起，杆片成型烘烤的制品属此类，其特点是香甜酥脆。如饼干、牛耳饼、白糖饼、大福饼等。
9、其它类
凡配料、加工、熟制方法不同前 ..........