1. 传统的夹心蛋糕可以使用简单的果酱作为填充，这种做法简单而经典。
2. 尽管现在许多人喜欢使用新鲜水果作为夹心，但是使用罐头水果会导致蛋糕带有不自然的味道。
3. 即使是新鲜水果，如果不能及时食用，也会失去新鲜感，影响蛋糕的整体风味。
4. 有时候，我们使用的水果可能不够新鲜，这直接影响了蛋糕的品质。
5. 对于奶油蛋糕，使用奶油和果酱作为夹心是一个经过时间考验的经典选择。这种做法已经流行了许多年。
6. 早期，西方人也喜欢在奶油蛋糕中加入各种配料，但最终还是认识到，简单的就是最好的。
7. 因此，我认为我们应该坚持传统的做法。这些经过历史验证的方法往往有其不可替代的价值。
② 生日蛋糕夹心用什么好
夹心蛋糕老老实实用果浆就可以了。现在大家都喜欢用那些新鲜的水果，但问题是好多人都用罐头。做出来总有一股怪味。然后新鲜的水果然后如果不及时吃的话，也是有一种怪味，反正就是味道不大吧。有可能我们用的水果确实有点不太新鲜。所以我对现在奶油蛋糕就是一件就是用奶油和果酱就可以了，毕竟这东西流行了这么多年，然后原先的时候新鲜的水果也有西方人也喜欢往里面加乱七八糟的东西，但是弄到最后一就是只是奶油蛋糕，所以我觉得。这都是经过历史考验的。还是遵循原先的做法。
③ 不二西点夹心奶油怎么用，做蛋糕夹心配方
【奥利奥奶油夹心蛋糕】
蛋糕部分：可可粉5克、牛奶50克、玉米油55克、鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖60克、盐少许、柠檬汁2滴
奶油夹心部分：淡奶油150克、细砂糖10克、可可粉2克、奥利奥饼干4块
做法：1、蛋清、蛋白先分离，蛋黄加牛奶、玉米油、盐一切搅拌均匀，加盐是为了提味，少许即可。
2、低筋面粉、可可粉过筛，倒进蛋黄液里，面粉一定要过筛哈，这样就不会有干面粉颗粒在面糊里了。
3、蛋黄糊部分做好，注意事项有两个，面糊不能顺时针搅拌，以免面糊起筋，翻拌的手法拌均匀，面糊里面不会有干面粉颗粒。
4、蛋清里加两滴柠檬汁，白糖用三次加入，电动打蛋器快速打至带有小弯钩的蛋白霜。
5、打好的蛋白霜舀一大勺放在面粉糊里，翻拌均匀。
6、面糊倒进蛋白霜里翻拌均匀，动作轻快熟练，翻拌好的面糊倒进模具里，模具里无水无油。
7、烤箱170度上下火预热5分钟，温度起来后蛋糕糊放进中层烤20分钟，取出蛋糕稍稍放凉。
8、淡奶油加细砂糖、可可粉打发至奶油纹路清晰，稳定不动就可以了
9、奥利奥刮掉中间的奶油，用擀面杖擀碎，加到奶油里，拌均匀。
10、蛋糕切片后抹上奶油，夹心蛋糕就做好啦
④ 夹心蛋糕用电饭锅怎么做 夹心蛋糕用电饭锅如何做
夹心蛋糕用电饭锅的制作方法如下：
一、准备夹心馅原料 鸡蛋2个 白糖3大勺 淀粉1.5大勺 牛奶300毫升 绵白糖1大勺 水果300克
二、制作夹心酱 将鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中。 用温火加热，并不断地搅拌，直至成稠夹心酱。 离火，晾凉待用。
三、制作蛋糕底坯 蛋糕底坯的制作方法与柠檬夹心蛋糕相同，但在此处未给出具体步骤，通常包括将鸡蛋、白糖、面粉等原料混合均匀，然后放入电饭锅中进行烤制。 注意：使用电饭锅制作蛋糕时，需要在锅底涂一层油以防粘，并将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅中，按下煮饭键进行烤制。 烤制时间根据电饭锅的功率和蛋糕糊的多少而定，一般需要2030分钟。
四、组装夹心蛋糕 蛋糕烤好后，取出晾凉。 从中部横向片切成两片。 在底片上抹一层晾凉的夹心酱。 铺上一层切好的水果片。 最后盖上另一片蛋糕。
五、装饰与享用 在蛋糕表面撒上绵白糖进行装饰。 切块后即可享用美味的夹心蛋糕。
注意事项： 制作过程中要注意火候的控制，避免夹心酱或蛋糕糊烧焦。 蛋糕晾凉后再进行切片和组装，以免蛋糕碎裂。 根据个人口味，可以调整夹心酱和水果的种类和用量。
⑤ 怎样用黄桃果酱做夹心蛋糕
使用黄桃果酱来制作夹心蛋糕是一种简单而又美味的方法，可以为你的甜点增添水果的香甜和酸味。以下是一份详细的步骤指南，教你如何用黄桃果酱做夹心蛋糕：
材料准备：
黄桃果酱：适量（根据个人口味和蛋糕大小调整）
低筋面粉：200克
糖：150克
鸡蛋：4个
牛奶：50毫升
植物油：50毫升
泡打粉：1茶匙
盐：1小撮
香草精：1茶匙（可选）
奶油霜：适量（用于装饰）
蛋糕体制作步骤：
预热烤箱至180°C（350°F）。
将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。
在一个大碗中，将鸡蛋和糖一起打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
将面粉混合物分次加入蛋液中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌。
如果使用，加入香草精，再次轻轻拌匀。
将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中。
放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。
取出蛋糕体，放在架子上冷却。
黄桃果酱夹心制作步骤：
将黄桃果酱取出，如果果酱过于稠密，可以加入少量水或果汁稀释至易于涂抹的浓度。
等到蛋糕体完全冷却后，用刀在蛋糕水平方向上切一层，但不要切断，以便于填充果酱。
将黄桃果酱均匀涂抹在蛋糕的切口上。
装饰步骤：
如果喜欢，可以在蛋糕顶部和侧面涂上一层奶油霜。
使用刮刀或者刀子让奶油霜平滑，或者做出自己喜欢的图案。
可以将一些新鲜黄桃片或者黄桃块放在蛋糕顶部作为装饰。
最后步骤：
将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让奶油霜和果酱夹心定型。
取出后，用锋利的刀切片，享受你的黄桃果酱夹心蛋糕。
这样，一款美味的黄桃果酱夹心蛋糕就完成了。你可以根据个人口味调整黄桃果酱的甜度和蛋糕的装饰，创造出属于自己的特色甜点。
⑥ 一般生日蛋糕里面用什么做夹心
方案1.
记得有种酒心巧克力糖么，可以自己用巧克力粉加白酒调制成小丸子的形状，做成夹心蛋糕。
方案2.
有条件的话买点优质的蟹黄，记住一定要去腥味（买瓶冰茶，把煮熟的蟹黄浸在里面一段时间即可）作为蛋糕内芯。