㈠ 私房蛋糕工作室和实体店有什么区别
主要看有没有营业执照和食品流通许可证，有的人把有证的叫蛋糕工作室，没证的叫私房蛋糕。但是也有的有证的人把自己也叫私房，这部分人是为了区别那些蛋糕连锁店。
㈡ 现在的蛋糕私房好做吗，想空余时间做下烘焙怎么样
随着烘焙行业发展迅速，有很多小伙伴也开始追起了自己的创业梦，私房蛋糕是很多小伙伴的最佳选择，成本低，较好起步。而且现在私房蛋糕都比面包店做的还要有特色和好吃！
曾经一起学习的师妹现在开启了自己的私房蛋糕，而且做得有声有色。
私房，很多小伙伴都是在自己家制作，减少了很多成本。同时很多关系可以进行推广！好好地利用周边邻居的关系帮助我们进行推广了，邻居是我们熟悉的人，通过邻居的口口相传会使得我们得到更多的信任与推广。
另外做纯私房烘焙的话推荐可以做一个烘焙小程序，得有店打造的更适合该行业的小程序，可以无缝连接商家与用户，满足商家外卖业务模式，带来更优的消费体验。通过自有外卖体系，商家可自定义配送区域和配送方式，低成本扩大店铺营业范围，无需额外费用，降低商家经营成本，打造属于自己的平台！
希望你能利用有效的时间做好这个私房烘培，希望能对你有帮助！
㈢ 什么是私房蛋糕
私房蛋糕因其高度的个性化，能够根据买家的具体需求进行一对一的定制。无论是蛋糕的口味、装饰还是大小，都能满足个人的特殊要求。与传统蛋糕店相比，私房蛋糕更加注重手工制作，每一款蛋糕都是匠心独运，独一无二。
在材料的选择上，私房蛋糕往往使用动物奶油，这种奶油虽然价格较高，保质期较短，但质地更加细腻，口感更佳。而传统蛋糕店常用的是植物奶油，成本较低，但口感和营养价值略逊一筹。因此，私房蛋糕在配送时对时间的要求更为严格，需要确保蛋糕在最短时间内送达，以保证最佳口感。
私房蛋糕的制作环境也颇具特色。它们多是在工作室或私人厨房完成，这样的环境不仅能让蛋糕保持纯粹的自然风味，还能让顾客感受到一种亲切和温馨的氛围。在这样的环境中制作的蛋糕，每一口都能品尝到主人的心意与用心。
私房蛋糕的个性化定制不仅体现在蛋糕的外观和口味上，还体现在装饰的细节上。无论是精美的花边、丰富的水果还是创意十足的图案，都体现了主人对蛋糕的独特理解。这种定制化的服务使得每一款私房蛋糕都具有很高的收藏价值。
私房蛋糕的制作过程充满了艺术感。从选材到制作，再到装饰，每一步都蕴含着制作者的心血与创意。在工作室或私人厨房中，蛋糕师能够更加自由地发挥自己的想象，创造出令人惊叹的作品。这种独特的制作方式，不仅满足了顾客的个性化需求，也让蛋糕本身成为了一件艺术品。
㈣ 蛋糕学徒要学多久
蛋糕学徒学习蛋糕具体的学习时间要看纳镇选择的专业，专业不同时间也是不同的，长期专业的学习时间一般是1到2年，短期专业的学习时间就是1年以下。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
二、蛋糕类型的简介
1、连锁蛋糕店，连锁店就是规范化，流程化，首先它是分工明细的，你在做这个面包的时候，你一下去做蛋糕，不可以不允许这样子的事情发生。因为它要求是分工明细，你在一个岗位上，就做好那个岗位的事情，如果你学一个技术，一直在一个岗位上，那么你可以把一个技术练得很好很精，做面包，或者做蛋糕，你会练的很好，练得很精。
2、私房性质的一些蛋糕店，私房蛋糕店的话，你去学习工作就会辛苦一点，因为他做的东西比较多，而且工作时间比较长。还有一个工资也比较低了，会辛苦一点，私房蛋糕店的话能学到东西，但是可能会辛苦一点。
3、蛋糕工作室，工作室来讲的话，就是一般的像我们这个在家里自己做的，或者租个写字楼这样一个类型，做一些网红类的产品，这个他量告茄掘不是很多，但是他卖的价格会比较高，因为用的材料比较好，都是进口一些材料，所以卖的价格就会贵一袜核些。
㈤ 蛋糕工作室和私房蛋糕有什么区别
我又来了，为了满足你们的好奇心和我自己的倾诉欲。再来聊一聊我开蛋糕工作室第四个月的现状，以及我的心理变化。
丧，这就是我整个人现在的状态。（虽然之前上班的时候也挺丧的，但丧的内容还不太一样，哈哈）
第四个月，依旧是不盈利状态。对，你没听错，还是赔钱中。在这儿我不得不再一次庆幸自己那个时候没有头脑发热租一个贵的房子。我们县城的房子，贫困县哦（具体哪儿就不明说了），自从房地产行业搞起来之后，小区里的两室一厅的房子一个月1500你敢想么？
不知道你们那里房价怎么样啊，反正我觉得挺贵的。之前说了，我租的这个房子一个月才300块钱，不住人，只做东西，面积挺小的，我家离得不远，平时就住家里。
言归正传哈，看到有小伙伴儿说想全职做私房，问我怎么样。在这儿我只能说一声，兄弟，敬你是条汉子。
说实话，私房前期真的是很不好做，发达一点的地区，前三个月就是没啥单子，可能一个星期有一个蛋糕？反正就这样，挺难的。要做好心理准备，耐得住寂寞。（微信好友特别多的就当我没说过这些话）。
所以说，已经有做蛋糕经验，想自己做私房的小伙伴儿，家里条件允许的话，建议: 不要租房，就在自己家里，可以先买一个家用烤箱，打蛋器，模具就买一个6寸一个8寸，买一些做蛋糕用的原材料，再买6寸和8寸的蛋糕盒啊这些做蛋糕的必需品。蛋糕让他们提前三到五天定，到时候缺啥配件和材料也有时间在网上买回来。（感谢万能的淘宝）。
然后，就开始发朋友圈宣传，让你的朋友帮忙宣传，朋友的朋友，多宣传，因为如果不上美团啥的，你唯一的销售渠道就是微信。所以，每天一定要保证发最少6到8条的微信，让人家知道你是干嘛的。不要怕麻烦。至于发啥，小红书可以搜到蛋糕图片，抖音，各种短视频平台都有。
别的还没想到，等想到了再上来说，你们有啥问题都可以留言，看到了就会回复，我这人，话痨属性的。
总之一句话，不要去看人家做私房赚钱了就眼红。模式是不可复制的，其中还包括各种天时地利人和，除了手艺过硬，运气也很重要。
今天骑着我滴电瓶车，路过一家蛋糕房，发现他们今天没开门，我还纳闷呢，就看见上边贴了个“转让”的牌子。唉:-(他们那个店地理位置还算挺好的，人流量也还行，里边弄得也挺干净的（我之前去他们那买过蛋糕），之前去感觉里面就没啥顾客，我知道他关门是早晚的事儿，但没想到会这么快。
我们十八线小县城，像这种蛋糕实体店铺，真的挺多的，竞争也挺大，私房最近几年也在慢慢起来。
我觉得，可能最近几年我们这儿房子建的太疯狂了，大家的钱都拿去买房还房贷了。反正感觉这一年生意特别难做。不知道你们那儿是什么情况，人家说2018年以后，生意是越来越不好做，破产的中小企业和店铺也特别多。唉，干啥都不容易。坚持住吧骚年。
话说，房地产泡沫是个啥意思。俺们县城这儿都没有那么多人口，还建那么多房子，都是空的。我们家旁边的一个小区开发。建房子建了十年，现在我回家，发现还在建。