⑴ 蛋糕店营销策划方案
蛋糕店营销策划方案模板(大全)
为了确保事情或工作科学有序进行，常常要根据具体情况预先制定方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是我帮大家整理的蛋糕店营销策划方案模板(大全)，欢迎阅读与收藏。
一、产品准备
店庆活动为期三天，为了保证店庆期间的产品供应，蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。
店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的'剧增，根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征，三味奇提前10天开始下单子，生产此类产品，以保证供应量。
客户多选择经济实惠型产品，根据这个情况，在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一，以适应客户的消费需求。
二、宣传推广
在宣传推广方面，蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传。根据此次活动设计了“温暖一冬，只因有你”为主题的海报，海报详尽介绍了此次活动的优惠内容，并悬挂于店内醒目位置，不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计，在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具，营造出温馨的氛围；在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品，吸引客户了解店内优惠活动。
在宣传页派发这项推广上，也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘，宣传页的派发在活动前的2—3天开始，并遵循由远及近的原则，在派发的最后时间主抓附近客户群，沿街店面等固定人群。
三、人员安排
在人员安排之前首先对店内人员进行培训，让其详细熟知本店的活动内容，并能精确运用话术表达。针对人员安排，专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗，业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛，安排专人负责店内广播宣传，顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。
四、活动策划
此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。
1、现金消费面包西点满30元返20元代金券，多买多送；
2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动；
3、会员充值优惠，除多送金额以外，更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源，增加销售量。
;⑵ 沈阳兴隆大家庭8周年店庆有什么优惠活动
兴隆集团公布的，觉得最准确，哈哈！
8月28日——9月8日
8月28日、9月8日营业时间延长至晚上24：00
活动主题: 兴隆大家庭8年大庆 5000台LED电视大放送活动一： 5000台LED电视大放送
活动期间，凡顾客在兴隆大家庭累计购物满300元，特殊商品满500元、1000元、2000元（超市、中街日杂城、餐饮、娱乐等部位及明示商品、特价商品除外）即可领取刮刮卡一张，将有机会中得32寸LED电视一台或精美店庆纸抽一盒，百分百中奖！（单张小票限领10张，奖品以实物为准，中LED电视的顾客个人所得税自理）
活动二：店庆预购卡8月25日起火爆认筹 购卡就送礼 持卡享特权
8月25日起，大家庭将面向社会发售“8年大庆预购卡”，每张卡面值为500元。购买预购卡，即赠送精美骨质瓷保鲜碗一个，同时还享受优先预定店庆商品的权利；持此卡在店庆期间购买商品，卡内金额可直接消费，还可享受令人难以想象的多项优惠政策。机会绝对不能错过！
认筹时间：8月25日—8月29日
购买方式：顾客凭本人身份证购买预购卡，每张500元，购卡即可获赠价值13.8元的精美骨质瓷保鲜碗一个，每人限购两张。（保鲜碗数量有限，送完为止）
购买地点：共享大厅小花店
活动三：8月28日店庆特别日 开门大抢购 夜宴更疯狂
环路免费坐、8.28生日会...无限精彩等你来！
8月28日店庆，黄金屋千足金饰品282.8元/克，国产冰箱1099元/台，开门等您来“抢”！
8月28日、9月8日两天晚营业时间延时至24：00，电视夜宴首次低至6.8折，小家电夜宴首次低至4.8折，冰洗夜宴首次低至6.9折，手机世界夜宴历史首次国产机全场7.5折，厨具夜宴首次低至6.5折。
活动四：全场商品店庆价，持预购卡特供商品特惠价
为了庆祝店庆8周年，大家庭与数十个实力品牌合作，为店庆提供极具震撼力的特供商品，LED电视、冰箱、洗衣机、空调、厨卫、手机、数码、黄金……优惠力度空前，大家庭独此一家，持预购卡才能专享！
活动五：6天品类超值大换购
8月31日—9月5日，6天超值大换购。顾客持店庆预购卡或当日购物小票即可参与超值大换购活动，超市品类大换购，家电超值大换购，中街日杂城换购大升值，家居生活馆、羽绒名品折扣、时尚流行馆、棉毛商场及儿童商场还有更多大换购让您惊喜购不停！
活动六：最后三天大冲刺 预购卡大升值
9月6日—8日，8年大庆最后三天，购买服饰类商品，持预购卡即享受惊喜升值的优惠，100=120不等！
活动七：刮奖未中奖 再集三张摇大奖 每天100台LED，300个中奖机会
顾客集三张未中得LED电视的刮刮卡副劵，或持预购卡，即可换取抽奖卡一张，参加最后3天循环大摇奖活动，一张奖券300次中奖机会，每天送出100台LED电视。
抽奖时间：9月6日、7日19:30，9月8日22：00 抽奖地点：共享大厅活动八：8大精彩 天天呈现
1、8．28店庆晚会
活动当晚，我们将在兴隆大家庭共享大厅举办盛大的店庆晚会。届时将有杂技、魔术、迈克尔•杰克逊模仿秀、大型歌舞、街头篮球等精彩演出激情上演。
生日大抽奖：只要您的生日是8月28日，只要您8月28日带着有效身份证件来到我们的共享大厅，您就可以领取一张生日卡，参加店庆晚会中进行的生日大礼抽奖活动，抽取属于您的生日特别惊喜!
2、8月28日、9月1 日环路免费坐
8月28日、9月1日两天，兴隆大家庭继续推出“环路免费坐”活动，沈城市民仍然无需花钱就可免费乘坐环路公交车，让更多的人和大家庭一起感受店庆的喜悦！
3、K歌：创维“挑战周杰伦”K歌大赛沈阳赛区总决赛
创维 “唱响新酷K，挑战周杰伦”大型K歌争霸赛沈阳赛区总决赛将于8月28日隆重开赛，在上千名选手中脱颖而出的参赛选手现场演唱周杰伦曲目，优胜者将获得酷开LED、周杰伦演唱会门票等大奖，最后胜出三名选手将有机会与周杰伦亲密接触。 4、温婉激情齐上演 名表联袂贺店庆
依波19年司庆同贺大家庭8周年店庆、飞亚达爱与时间同在——全国主题巡展
5、沈阳电视台《北方购物》与大家庭强强联手 打造大家庭8年大庆电视购物专场
看《北方购物》，买大家庭特供商品
24小时订购电话：800-890-8008 400-615-4006 网址：www.northgo.net
6、与生日景观合影留念
为了烘托店庆的喜庆气氛，大家庭将在正门及共享大厅搭造大型生日景观，如超大生日蛋糕、许愿树等，让人们在景观前合影留念，共庆8周岁生日。
7、美食大请客
为庆祝大家庭8岁生日，美食广场隆重推出美食大请客活动，届时多种新鲜、时令的美食优惠再赠好礼。
8、娱乐乐翻天 贺大家庭8周年店庆 狮、虎、熊齐聚兴隆
传统马戏、训狮、训熊、空中飞人、川剧变脸、魔术小品、与猛兽亲密接触……数十种节目等您品鉴。畅玩不限量、百万礼券疯狂送；旱冰8月28日、9月8日20:00—24:00畅玩不限时；暑期火爆大片《敢死队》、《盗梦空间》等钜献兴隆光陆影城；沈城独家环幕4D影城，活动期间2人同行，1人半价。
⑶ 蛋糕店如何做品牌推广
1. 选择一个吸引人的店名，并安装一个电子显示屏，以便展示您的产品和服务。
2. 每天上午烤制戚风蛋糕，让那清香的气味成为您店铺的自然广告。
3. 为您的点心提供包装袋，方便顾客在外出时携带。
4. 确保冷藏柜下层展示5寸的卡通蛋糕、推推乐、布丁等，让小孩能够轻易看到。
5. 使用暖色系的灯光和黄色照明，让店铺在营业时显得温馨。
6. 在为散装食品称重时，应逐一点加，避免添加过多后需拿掉。
7. 对生日蛋糕的价格进行明确区分，例如不同款式的8寸水果蛋糕应有不同的价格，并将中档价格的蛋糕模型置于显眼位置，高档蛋糕则放置下方。同时，准备好展示高价值蛋糕的样品，以便向客户介绍时使用。
8. 若可能，提供积分卡机器；如果没有，则准备一本记录顾客信息的本子。例如，记录孩子的名字和大人的电话。每消费一元积一分，达到360分即可赠送一个8寸蛋糕。定期通过微信联系顾客，发送新品面包的信息，并在生日时发送祝福。
9. 对于面包等产品实行买二送一政策，第二天的产品可进行特价销售。如果店外有空间，可在非高峰时段现场制作蛋卷、蜜三刀等中式点心，吸引顾客。
10. 确保提供慕斯、提拉米苏等小杯装甜点，并参与积分活动。定价不宜过低，确保品质上乘。
11. 在本地美团、贴吧或社区群组中进行广告宣传，将用户名改为店名，分享日常营业中的趣事和顾客反馈，附上图片以增加真实感。
12. 利用节日或特殊纪念日举办活动，如春圆节，或店庆活动，提供特价商品，如蛋挞。
13. 在顾客等待取蛋糕时，提供小零食如饼干，以增加顾客满意度。对于特殊要求，如奶油蛋糕上加巧克力，学会婉拒。确保使用新鲜水果，并根据季节调整配料。
14. 在人少时段，专注于制作高质量的生日蛋糕，以此作为最好的广告。顾客离开时，提供更优质的服务态度。
15. 建立与婚庆公司、社区群主等的合作关系，提供特别定制的蛋糕，如比基尼蛋糕。
16. 始终坚持使用高质量的黄油、奶油等原料，不偷工减料。保持成本控制，并用心服务每一位顾客，你已经走在成功的道路上。
⑷ 蛋糕店营销手段有什么
如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈，每天都有因经营不善而惨败的，但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察，蛋糕店的经营失败率达到50％以上，这并不是说蛋糕店这行业经营很困难，而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业，到了如今要成功的经营，必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中，促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种： 一、体现个性，清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。
选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造**促销效果。
四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
广告的内容 不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
重视对分发员工的培训 不要见人就发，要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
⑸ 蛋糕店店庆活动策划
每逢节日，一些商家都会举办促销活动，下面是我为您整理的“蛋糕店店庆活动策划”，仅供参考，希望您喜欢！
蛋糕店店庆活动策划（1）
活动时间：
20xx年8月7号——20xx年8月16号20：00
活动规则：
走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战！
我们通过排行榜的名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的`粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。
具体奖品设置为：
一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚
二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+xx观影卷2张
三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒
幸运奖：xxx官方微信商城20元代金卷一张
兑奖说明：
1、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理；
2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用
3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动：关注xxx官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到xxx官方微信参与活动！或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与！
请中奖的微友凭中奖页面至xxx蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信限领取一次。
领奖时间：20xx年8月16日—晚上8点前过时作废。
蛋糕店店庆活动策划（2）
活动时间：
20xx年8月7号——20xx年8月16号
活动目的：
促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段，带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。
产品组合：
欧式蛋糕4款（每系列一款）切件西点8款（每系列两款，套装为四个）
促销活动方式：
方式一：浪漫满屋
每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支。
注：玫瑰由客户或办事处当地自行采购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——产品试吃
切块后的产品用托盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性；
拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签（小叉）由顾客取用；
保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的产品；
试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三：游乐互动活动——有奖知识问答
目的：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地（店内）悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及着名爱情诗句问答（可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔），由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。
⑹ 店庆期间，商家搞优惠活动，美每块面包16元，买三块送一块，一次买四块，每块便宜多少元
买三块送一块，那就相当于三块的价格乘以16就是48。嗯，四块蛋糕48元，每块12元，相当于每块蛋糕便宜了四块钱。
⑺ 蛋糕店怎么经营才能有生意
1.取个好名字，加个电子显示屏。
2.每天上午烤戚风蛋糕，让清香的气味做你广告。
3.点心要有包装袋，方便逛街的拿。
4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。
5.颜色要暖色系，灯光要黄色的，营业的时候就要开灯。
6.散装的食品称的时候，要少量一点一点的往上加，不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的价格区分开，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样，把中档价格的模型摆在上面，高档的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕用手机拍照，给客户介绍的时候用的到。
8.积分卡有机器的最好，没有准备个本子，记下小孩的名字，大人的电话。一元一分，360分送个 8寸的蛋糕之类的。大人的电话在有时间的时候加一下微信，微信每天可以发新作的面包之类的东西，生日提前发个祝福。
9.面包之类的要买2送1，第二天的就特价，如果可以在外面摆的话，在下班的时间在外面现烤蛋卷，炸蜜三刀的中式点心。
10.慕斯，提拉米苏 的小杯装的一定要有，可以和生日蛋糕一样积分，单价不要定低了，能吃慕斯，提拉米苏的不会在意价格的，要做好吃就行了。
11.在本地的美团，贴吧，附近的群做做广告，把你的用户名改成你的店名。例如；今天来我店里做生日蛋糕的小朋友太可爱了。或者，今天做了个生日蛋糕客户说比上次的蛋糕款式好看，还是我推荐的好吧。附上图片。
12.到节日就做活动，没节日的时候就是开店100天店庆之类的，活动可以选择蛋挞5元4个，或者3元2个之类的。
13.客人在等着拿生日蛋糕的时候聊聊天之类的，小孩闹得时候给 个小饼干之类的。如果客人说奶油生日蛋糕上面加个巧克力之类的，要学会说no.水果要用新鲜的，黄桃可以改用芒果之类的。
14.店里放点歌，人少的时候，生日蛋糕就做的慢点，仔细点，这就是最好的广告。对待客人走的时候态度要比来的时候要好。
15.小店靠守，大店靠走。联系婚庆蛋糕，群主聚会之类的提供个比基尼蛋糕之类的。
16.黄油，奶油之类的只能越用越好。不要随便换辅料，控制好成本之后，就不能再偷工减料。
最后用心做事，
你已经踏上了一条成功的道路。