㈠ 夏天适合吃什么蛋糕
适合吃的蛮多的~
依照我的口味的话，就觉得夏天的话吃冰激凌蛋糕最好不过了。
按要求。就放上制作方法。
选料
1杯糖，1/3杯黄油（放软），2个鸡蛋，5/3杯面粉，1小匙泡打粉，1/4小匙苏打粉，1/4小匙盐，1杯buttermilk，1小匙香草精，1/4小匙杏仁精，3杯冰激淋（放软）。
制法
1.烤箱预热到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。
2.把糖加到黄油里，电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋，一个一个加，美加完一个都要打匀。
3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐，搅匀，然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉，打匀，再加一些buttermilk，再打匀，如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里，烤20分钟左右，直到牙签插进去，拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉，脱膜，入冰箱冷藏2小时。
4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鲜膜盖好，入冷冻室冷冻6小时以上。
5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕，两个两个叠起来（一个冰激淋面朝上，一个朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
提示
1.要放冷冻室保存哦，要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。
2.Buttermilk可以用牛奶加柠檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙柠檬汁。
3.另外，因为蛋糕比较薄，取出时容易弄坏，所以这样做：先在烤盘上喷油，然后铺一层蜡纸，再在蜡纸上再喷一层油。烤好后直接连纸一起拿出来，再把纸撕掉，这样就不会弄坏了，这个方法也很适合做蛋糕卷。
4.切时会有不少边角余料，可以一边切一边往嘴里塞，也可以切成方的。
㈡ 烘焙干货丨Daim（代姆）巧克力冰激凌蛋糕
探索甜蜜诱惑：Daim巧克力冰激凌蛋糕的制作秘籍在甜品的世界里，Daim巧克力冰激凌蛋糕以其独特的魅力，赢得了无数烘焙爱好者的青睐。今天，就让我们一同揭开这款蛋糕的诱人面纱，看看它为何能在四季都能成为餐桌上的宠儿。
首先，Daim巧克力冰激凌蛋糕的适应性超越了季节的限制。炎炎夏日，冰激凌蛋糕的清凉口感无疑是一道解暑圣品；而冬日里，边烤火边品尝，仿佛东北的冻梨，既有火的温暖，又有冰的清爽，两者相得益彰，平衡了口感与温度的双重享受。
其次，这款蛋糕的保鲜方式也是一大亮点。传统的奶油蛋糕往往只能保持两到三天的新鲜，但冰激凌蛋糕则不同，它被精心冷藏在冷冻层，只需随心所欲地取用一小块，既能满足即时的甜品欲望，又不必担心过度摄入导致的身材负担。
再者，Daim巧克力冰激凌蛋糕的制作相对简单，没有复杂的冰激凌制作工艺，即使是烘焙新手也能轻松上手。下面，让我们跟随小奇的脚步，一步步走进这款美味的制作过程。
材料准备
- 鸡蛋蛋白 3个
- 杏仁 125g
- 糖 40g
- 鸡蛋黄 3个
- 巧克力 100g
- 君度力娇酒 5ml
- 奶油 300毫升
- 浓缩咖啡 5ml
步骤详解
- 确保所有材料齐备，开始制作蛋糕底。
- 用搅拌器将蛋白和糖混合至硬性发泡。
- 筛入杏仁粉，轻轻拌匀，避免干粉，倒入铺好油纸的22厘米蛋糕模具。
- 预热烤箱至170度，将蛋糕模放入中层，烘烤15-18分钟后取出，冷却备用。
- 蛋黄与糖打发至硬性，加入君度力娇酒和咖啡，继续搅拌均匀。
- 将部分Daim巧克力切碎，加入打发的奶油中，混合均匀。
- 将巧克力奶油混合物倒入蛋糕模具，留少许巧克力做装饰，冷藏24小时后即可享用。
- 食用时，提前10分钟取出，室温下脱模切块，精致呈现。
小贴士：
- 打发奶油时务必轻柔，避免过度打发成黄油。
- 蛋糕中的酒和咖啡含量微乎其微，可根据个人口味增减。
Daim巧克力冰激凌蛋糕，不仅是口感的享受，更是生活中的小确幸。现在就动手，让甜蜜的滋味在口中融化，感受那份简单而纯粹的幸福吧！
㈢ 冰淇淋蛋糕冬天吃凉吗
觉得冬天的时候是不适合的，因为冬天其实是比较寒冷的，所以在这样的天气我觉得一般是不能吃冰激凌的，虽然说有很多人喜欢吃冰淇淋蛋糕，但是我觉得在夏天的时候可能会比较好一点。
冬天吃这么凉的东西可能就会导致拉肚子，或者说产生一些其他的情况，所以我觉得肯定是不能吃这个东西，或者说可以避免一下，就是如果要吃的情况下也是不能吃这么多，因为它里面可能就是比较凉，所以有很多人吃了这个东西可能就会拉肚子，或者说产生一些其他的情况。
尽量还是要按照自己的一个方式，因为这个东西它本来就是比较喜欢，夏天就吃，而且有很多人冬天也是会吃一些这样的东西，但是我觉得尽量还是不要吃太多，每一个人的状态其实是不一样的，但是如果不出现任何的问题，我觉得肯定是没有什么关系的，所以尽量还是要在自己身体没有其他任何问题的情况下去吃这样的一些东西。
其实都算是比较正常的，因为感觉冬天吃这个东西我觉得也是不合适的，冬天的时候还是要吃一些比较温暖的，比如说吃一些其他的蛋糕，我觉得这样可能会比较好一点，所以这个和冬天其实是比较搭配的。
我觉得在冬天的时候尽量还是不要选择这个东西，因为有很多人的肠胃其实是比较容易发生改变的，或者说有很多人的肠胃其实是接受不了这样的一个情况，所以我觉得尽量还是要保持一下，或者说避免一下这样的一些状态。
保证自己的身体健康，我觉得应该是不能吃的，所以尽量还是要避免一下，或者说找一些更合适的时候，这样可能会比较好一点，如果家里面非常温暖的情况下，我觉得应该是没有什么问题的。
冬天虽然不合适，但是也是可以去尝试一下的，应该是没有什么其他的反应。
㈣ 冰淇淋生日蛋糕和慕斯生日蛋糕哪种好吃
个人觉得冰淇淋生日蛋糕，而且因为天气关系，口味就你自己喜好决定了
㈤ 冬天吃冰淇淋蛋糕，是一种什么样的体验
不少冬季也爱吃冰激凌的网友们自觉找到了最好理由：“看来冬天吃冰激凌是符合健康规律的。”
真相是否如此？
A.网帖称冬天比夏天更适合吃冰激凌
为什么冬天比夏天“更适合”吃冰激凌？
网站给出的理由是：冬季，万物都处于收藏的状态，人体的阳气也都收敛在腹部。此时，人的消化功能相对来说好一些，即使吃了大量的肉或者寒凉的食物，人也有能力消化掉。而到了夏季，因为外界温度较高，人体的毛孔呈现开放状态，体内阳气就会外走，所以，这个季节的肠胃功能会比较弱。此时，如若再吃些寒凉的东西，人体一方面要调动本来就很稀少的阳气来把这些寒凉的东西暖成与人体一致的温度，另一方面，还要用本来就弱的肠胃来消化本来就不好消化的东西，因此，夏季吃冰激凌无异于雪上加霜。