Ⅰ 甜品店商业策划书
甜点有永远是蔽灶消美眉的最爱，也是小孩子的最爱。如何在众多的甜品商家中占领制高点呢，如何吸引顾客。这就要商家集思广益了。下面是的我为大家甜品店商业策划书范例，供大家参考，
甜品店商业策划书
辩尺一、策划摘要
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店
2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚!
3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名称：
I Cake——DIY蛋糕店
注释：<1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕!
<2>、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店!。
5、店面主题曲：
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词：我轻轻的尝一口 你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号：
我的蛋糕，我的Young!
注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子!
7、店面商标：
注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址：
选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案：
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
面积：50平米
房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
面积：45平米
房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
面积：40平米
房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
9、店面布局：
风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店，就让它一“独”宏知到底!每个人都有自己独特的意境。)
周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、 市场分析
我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
1、 问卷调查：
由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的频率：
女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
<2>、蛋糕的用途：
生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作DIY蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特，
<3>、市场满足度：
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
<4>、DIY方式态度
总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。
<5>、是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。
<6>、蛋糕的价位：
蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。
<7>、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状：
圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
<9>、担心的问题：
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。
<10>、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣：
来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
<12>、DIY蛋糕店的频率：
时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道：
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查：
网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象
(注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。)
<1>、关注人群性别
女生比较关注蛋糕，因此，我们注重点还是在女生。
<2>、关注人群年龄：
年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。
<3>、关注者意愿：
我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。
<4>、关注者担心的问题：
与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来DIY蛋糕店的频率：
与问卷调查相同，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才能拥有源源不断的客源。
3.前景预测
通过我们一个多月来的调查研究，我们做过问卷调查，发表过网上投票，也走访过很多DIY行业的商家，总结出很多优势。
首先，大家对DIY的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。
其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有生源呢?
第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源!
第四，通过我们自己的预算，以及成功的案例，开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。
第五，我们走访了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。
与此同时，我们也发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。
首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
综上所述，不难看出，DIY蛋糕店的情景还是非常可观的，只要我们有想法，有信息，就一定可以实现的!
四、 人员及组织结构
五、 财务计划
1、启动资金：10万元。(必要时，可再申请7万元贷款)
2、手续：(营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等)1000元。
卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证(150元左右)。
营业执照：办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照(140元左右)。
税务登记：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证(100元左右)。
3、店面：租用，海淀区，/月。
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
房屋类型：商铺
面积：50平米
租金：21000 元/月 (半年付)
房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
房屋类型：商铺
面积：45平米
租金：9500 元/月
房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
基础设施：水电
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
房屋类型：商铺
面积：40平米
租金：10000 元/月
房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
基础设施：水电
4、机械设备：2万元。
燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。
打蛋机：20升恒联1700元。
面包醒发箱：不锈钢15层厨宝牌1500元。
鲜奶机：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作台：不锈钢的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。
刮板：应该是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、门面及内部装修：1万元。
内部各种风格各占不同地方，但是以优雅的格调为主。
装修公司：
公司名称： 北京鸿昆世纪装饰有限公司
地址： 海淀区北洼路甲28号万景公寓705室
风格：温馨、浪漫
6、空调(一匹)：1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料：1万元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、广告费：约2万元。
<1>、传单海报等：
公司：小水滴设计工作室
形式：3折页宣传册
设计费：1200元
印制：5000份(1元/份)
形式：传单
制作费(包括发放费用)：0.1元/张
印制：5000张
形式：优惠券(打孔)
制作费：0.5元/份
印制：500份
形式：海报
制作费(包括张贴费用)：5元/张(60*80cm)
印制：1000张
<2>、网站广告费：
形式：网站广告
宣传费：9000元/年。
9、蛋糕制作参考资料：500元。
10、员工服装费：900元。
300元*3=900元
11、其他(顾客用一次性围裙、包装物等)：5000元。
围裙：2.5元/个
包装盒：
会员卡制作成本：0.5元/个
12、活动资金：1万。
六、营销策略
(一)广告宣传
1、海报传单：
在各大高校发放传单，张贴海报。
前期：共5000张。
2、网络广告：
前期：在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。
后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。
3、电视广播：
在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
4、报纸杂志：
在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。
(二)营业安排
营业时间：
周一至周五： 6：00——23：00(针对顾客)
节假日： 24小时全天营业
营业内容：
<1>、顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。
<2>、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。
<3>、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。
<4>、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生日一个惊喜!不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。
<5>、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。
<6>、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见，都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他!
七、 风险管理
在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。
首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!
再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。
看到那一个个精巧可爱的蛋糕，你是否心动了?你是否想置身童话般的王国，在浪漫的氛围中，自己制作一个属于自己的“专属”蛋糕呢?或为欣赏、或为品尝、或为放松……为了满足您的需求，我们正在筹办属于咱们自己的DIY蛋糕店!现在我们对此开展调查，在此，我们郑重承诺，调查结果仅供研究使用，结果保密，希望您能抽出一点宝贵的时间如实填写，谢谢啦!
【结束】
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Ⅱ 现在开一个蛋糕店大概的需要多少钱
近年来，越来越多的人对烘焙产生了浓厚的兴趣，渴望开设一家自己的烘焙店铺。那么，开设一家烘焙店需要投入多少资金，又能获得多少收益呢？本文将为您详细介绍。
首先，烘焙店可以分为三种类型：一般店、专营店和旗舰店。对于初次创业者而言，建议不要选择旗舰店，因为其面积不宜超过150平方米。这样的店铺租金成本较高，需要详细计算。
其次，100平方米左右的专营店是一个不错的选择，其中40平方米用于营业，60平方米用于后厨和储物。这样可以最大化地利用空间，经过精心装饰后，也能达到旗舰店的效果。
如果资金有限，可以选择70平方米以下的店铺，开设在城市中的非繁华地段。进行简单的装修后，可以选择自己经营，同时聘请一到两位员工。
随着市场的发展，投资规模与收入呈正相关关系。店铺越大，盈利潜力越大，但风险也相应增加。因此，在开店前要充分考虑市场调研，选择合适的店铺位置。
以二线城市为例，开设旗舰店的创业者需要选择人流密集的繁华区域，年租金在30万至70万之间。旗舰店的首付租金约为10万，装修费用约为10万，设备和材料成本在10万至15万之间，流动资金约为10万。综上所述，一个旗舰店的开店投资最少需要50万。
专营店一般在80至100平方米之间，租金约为8万至18万。简单的划分营业区和操作区，装修费用约为8万，设备和材料成本在10万至12万之间，备用金约为5万。因此，一个专营店的首期投入约为25万。
最后，对于一般店来说，面积较小，房租在5万至8万之间，装修费用约为2万，设备和材料成本在8万至10万之间，备用金约为2万。综上所述，一般店的首期投入约为12万。
开店创业是一项复杂的工作，烘焙爱好者们不仅要掌握烘焙技能，还要对市场进行充分调研，认真选择店铺位置，提升店铺管理水平。只有各方面都做好充分准备，才能确保生意兴隆。
Ⅲ 开DIY蛋糕店注意事项
现代年轻人热衷于亲手制作带有个人特色的手工艺品，DIY蛋糕店因此越来越受欢迎。这种蛋糕生意没有油烟，容易获得相关证件，并且店铺的清洁工作也能做得相对简单，使得工作人员和顾客都感到心情愉快。开店初期大约需要投资5万元人民币，每个蛋糕的利润大约在40%左右。
创业时需要注意以下几点：首先，选址要安静，店面需要保持卫生。建议避免过于繁华的地段，因为这不利于营造一个安静、温馨的小店氛围。店铺的面积不宜过小，建议至少30平方米以上，能够摆放一个较大的工作台。此外，无论是店面的装修还是蛋糕的制作，都需要给人以健康、卫生的感觉。尤其是铺面的装修，一定要做到明亮、整洁。
其次，可以考虑与相关机构合作。由于DIY蛋糕店通常位于非繁华地段，可能会面临客源稀少的问题，这时可以尝试与其他机构进行合作，以增加客源。例如，可以与婚介机构合作，为他们提供定制婚礼蛋糕的服务；也可以与幼儿园合作，为孩子们提供动手制作蛋糕的机会。这些合作方式不仅能带来稳定的客户来源，还能扩大蛋糕店的影响力。
在运营过程中，持续关注顾客的需求和反馈，不断优化产品和服务，以满足更多顾客的个性化需求。通过创新和改进，提高店铺的竞争力，确保蛋糕店的成功经营。
Ⅳ 适合小店铺做的生意
适合小店铺做的生意
适合小店铺做的生意，现在越来越多的人开始做一点小生意了，虽然小生意赚不了什么大钱，但是却能让自己的生活过得更加滋润，下面就为大家分享适合小店铺做的生意。
适合小店铺做的生意1
1、外卖店
如果门店的面积比较小，我们可换门经营外卖店，这样不用在店内摆放过多的餐桌和椅子，不需要设收银台，可以在一定程度上减少很多占地空间。除此之外，也不用清洗过多餐具，节省许多劳动力。
2、奶茶、蛋糕店
奶茶或者蛋糕点占用面积也相对比较少，只需要一个柜台放置材料即可，同时还需要准备一个小冰柜，将蛋糕胚与一些冷藏品放入冰柜即可，需要人手较少，占用空间也不大，通常10级平米即可。
3、花店
花店的占用空间也不需要很大，通常只需在花店中摆放些常用品种的花即可，但是开花店需要自己有一定的包装和插花能力，生意才会比较好。
4、服装定制
店面如果面积有限的话，还可以做服装定制，通常店面只需要摆放布料即可，然后将模特摆放在门口，店内准备少量样品即可，其他样品可通过实物图片展示给顾客，占用空间也相对较少。
适合小店铺做的生意2
1、墙纸店
买房的人越来越多，装修行业的发展变得更加火热。其中墙纸就是人们装修过程中必然会使用到的，墙纸的安装简单、易擦洗、寿命长，有着很大的市场需求，想要创业的话，开一家专门卖墙纸的店是很不错的。墙纸店店面面积无需太大，将各种风格的墙纸利用卷示陈列的方式供顾客挑选，节省了店面空间，经营起来也很简单。
2、面包房
顾客普遍带有一种求新求变的心理，希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家保健面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料。
3、奶茶店
说到小门面生意，不得不提的就是奶茶店了，大街上奶茶店非常多，生意也很不错，而且这些奶茶店店铺都不大，十几平米就完全够用了，毕竟一般来买奶茶的顾客都是随买随走，店铺弄得太大一个增加成本，二个实在是有点浪费。
4、卤味小吃
卤味小吃即买即食，价格非常亲民。很多人到了炎热的夏季，都懒得在家开火做饭，这时候作为餐饮行业里的冷菜系列就显得非常受欢迎，买点卤菜，再买点主食，一个人消费一二十元就能吃好，对很多人来说不仅价格亲民，而且非常方便。
5、包子店
小门面生意里，包子店也是一个不赖的选择，十平米内就可以开店，大大节省了店面成本，增加了利润空间。而且本身人们对包子美食就有着不一样的情愫，不管是早餐还是中餐晚餐，很多人都有吃包子的习惯，特别是一些北方人，都是以面食为主，一年四季吃包子都不会腻。
6、童装店
童装市场广阔无垠，这是一个能够获取财富的行业。毕竟现在的家长在孩子穿着打扮上都是格外讲究的，给孩子买衣服也很频繁。想做小门面生意，选择开一家精致的潮流童装店是再合适不过的，投资不大，但只要童装款式新颖，质量有保证，生意很好做。
7、花卉培植
目前国际花卉市场异常活跃，盆景押金不能太高，每月更换盆景，按季节调换不同品种花卉等。在人口集中区租间20-30平方米的门面。与租花单位签订长期合同，提供租盆花和盆景服务，而花木的管理和养护仍由我的出租公司负责，出租公司每隔5-6天去调换一批盆花和盆景。
8、老年人餐馆
老年食品应该是低胆固醇、低糖、低盐、低卡路里且具有一定的滋补和治疗作用的。现在的.餐厅虽然菜肴品种很多，但真正适合老年人需要的却很少，因此开一个专门提供易消化且又是滋补型、预防型、疗效型食品的老年人餐厅，定会受到他们的欢迎。
9、外卖店
门店面积小，可以做外卖店，不需要太多的桌椅，一两张桌子和几张椅子就差不多了，也不需要做收银台，这样就能节省很多空间，也不用洗盘子，节省了请洗碗工的钱，比如米粉、螺蛳粉、煎饼果子等小吃店的生意就不错。
10、服装定制
服装这一块主要是样品，店铺面积有限，可以设置柜台摆放布料、常规用具、较少的模特样品，多拍摄一些照片存档，方便顾客看样式。条件允许的话，服装定制店铺还是稍微比前面介绍的三个店铺要大一些比较好，会比较方便裁缝给顾客量体裁衣。
适合小店铺做的生意3
1、适合小巷子做的生意：旧书业，市场新宠
如果你有1万块钱，想赚300元，可以存银行;想赚1000元，可以买股票，不过得冒风险;想赚5000或1-2万，那就连人带钱投进旧书市场。卖旧书没有不赚钱的。这是卖书人的一句心里话。我们不妨从旧书可观的销量说起。潘家园旧书市场，地处北京市朝阳区。
2、适合小巷子做的生意：花泥画廊，不止是吸引学生
彩色泥巴做的画都叫花泥画，在国外已很流行，国内刚刚兴起。如果在学校或附近开家花泥画廊，瞄准学生做生意准赚钱。经营投资：投资总额2600元。其中：房租500元/月、横幅40元、货架60元、桌子5张200元、椅子30把300元、简单装修费100元，证照费20元、原材料1200元。营销方法：分为花泥销售成品、自己制作画以及原材料销售3个部分。
若是成品画，并装上画框，则根据画幅作价，分内芯15厘米×20厘米、20厘米×25厘米、30厘米×40厘米三种规格，每幅收费20元、30元、50元;若是学生制作的，每幅收费10元、30元;如不装画框，收费5元、8元、15元;单售花泥每瓶(30克)2-3元，也有1-2元的纯利。
3、适合小巷子做的生意：漫画吧，让大人回到童年
随着社会发展，文化消费逐渐多元化，生活节奏的加快，人们开始追求更为轻松的阅读方式，成年人看漫画形成了一种阅读时尚，开一家小小的成人漫画吧，可以让你轻松愉快地赚钱。
4、适合小巷子做的生意：露天啤酒吧
在酷热难耐的夏天，人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。创业者可以选择在街头广场，公园一角或居民小区的空闲地带，支上几把太阳伞，摆上桌椅和啤酒，开个露天啤酒吧。需购置一套制作冰啤的设备，目前市场价位一万元左右，加上其他的费用，初期投资两万元就可以开张了。主要提供现酿的啤酒，冰啤等高品质新型啤酒，靠新颖和特色招揽顾客。
5、适合小巷子做的生意：社区小厨房
在生活小区租用一个30平方米以上的门面房，月租金约2500元，购买灶具，炊具等物品需5000元左右，初期投入1万元左右即可开张。社区小厨房跟普通餐馆不一样，它主要针对某一社区的居民，提供一些家常菜品;另外，可由顾客提供原材料，小厨房帮着加工，加工费用按客人提供的材料多少计算，最重要的是要保证服务质量。
6、适合小巷子做的生意：时尚旗袍店
旗袍，具有中国女性服饰文化的象征意义，彰显女性的绰约之美。卖时尚旗袍，一件价格在5000左右，租个25平米的店面，找个有竞争力的产品，经营得当，每月纯利大概上万!
Ⅳ 5万-10万开什么店比较适合
目前，在各类专卖店和大型百货商场充斥着市场的现状下，开设一家别具一格的手工制作杂货铺，引进一系列价格合理、风格各异的手工艺品，不仅能够吸引追求个性和复古的年轻人，也能唤起中老年人对自然和田园生活的怀念。这种在同行中独树一帜的经营策略，往往能赢得消费者的特别青睐。对于许多都市人来说，“杂货铺”是一个久违的名字，它让人想起了祖辈们日常生活中的购物场景。
投入大约10万元，开设一家文体用品连锁单店，店铺面积以40平方米为宜，其中房租成本需控制在每月1万元以内，以保证盈利空间。
随着国内市场经济的不断深化，越来越多的场合开始依赖电脑速记服务，如会议、审判、网络访谈等均需要及时的文字记录和处理。以美国为例，以前每个州、每个城市都有“抄写所”，专门为政府部门提供速记服务。随着市场需求的增长，许多原本供职于政府部门的速记人员纷纷离职，成立了自己的会议服务公司，取得了良好的经济效益。
个性花店的成功在于其独特性。在众多花艺竞争对手中，小小以其创新的经营策略脱颖而出，将目标客户定位为写字楼和企业“门面”以及新人的婚庆，采用地毯式宣传的“走商”模式推广产品。三年前，22岁的小小结束了三年的婚庆策划职业生涯，投资近4万元，在东莞开设了一家20多平方米的个性花店。
开设一家甜蜜蛋糕店，投资不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要蛋糕和甜点的口味新鲜独特，价格公道，能够赢得消费者的信任和口碑，就很容易吸引各个阶层的消费者。（以10平方米左右的小店为例）启动资金：约9.5万元设备投资：1. 房租5000元2. 门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）3. 货架和卖台约1500元4. 员工（2名）统一服装500元5. 机器设备约8万元首期进货：面粉、奶油等原材料，约6000元。
开店要点：1. 注意库存风险新手在进货时往往忽视了库存问题，没有与供应商协商妥善的库存处理方案，这可能导致库存积压。因此，必须注意库存管理，避免积压。2. 保持客观态度创业初期，应保持冷静客观，不应过于乐观，以免影响决策。3. 做好预算和记录开店过程中，资金使用要有计划，避免随意开支。在前期，应尽可能压缩成本，记录每一笔支出，为前期积累打下基础。4. 行业选择要慎重新手开店时，应选择有潜力的行业，以便更容易实现盈利。在选择行业时，要充分了解市场动态，查阅行业资料，掌握当地消费情况，确保盈利。