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B. 什么是磅蛋糕
含有较大比例鸡蛋、面粉、黄油及糖的富含油脂、口感很好的黄色蛋糕。
要求奶油、糖、面粉各一磅。又叫重奶油蛋糕。也名重油蛋糕。水木蛋糕上写重油蛋糕，又名磅蛋糕，汉娜.葛雷斯在1747年《简易烹饪艺术》中说明如何做磅蛋糕：用一磅面粉、一磅奶油、一磅糖和八个鸡蛋。此款蛋糕的主要成分就是重油，巧克力和山核桃的介入，使蛋糕质感香滑，风味独特。制作时间：360分钟 最佳食温：
1、5摄氏度 最佳保存：冷冻48小时。 “重”读zhong,就是奶油多的意思！重油蛋糕是用大量动物性奶油制成的美味糕饼,是盛产牛奶的地区古来就有的风气,起源很早,在这些糕饼中用奶油.糖.鸡蛋及面粉各1磅烤制而成。烤成每条1磅的“磅蛋糕”（POUND CAKE），即重奶油蛋糕。因其用料高级，口味非常香醇，所有至今还有人喜欢这种“磅蛋糕”。一般对西点不了解的人，心目中的蛋糕永远是松软无比的戚风蛋糕，可能不易接受重奶油蛋糕密实的质感，对西点品味极高的人极为欣赏这种香醇朴实的蛋糕。提醒客户重油蛋糕坯子较有质地感，不能放在冷冻室，应放在冷藏室，食用前提前拿出放置一段时间再食用口感更好。零下5度
C. 一磅蛋糕是多少寸
一、一磅蛋糕的尺寸大约为6英寸。
二、一磅蛋糕的重量约为454克，适合4人食用，其大小相当于一个普通的6英寸圆形蛋糕。
三、不同地区的蛋糕计量单位可能有所不同。在中国，一些老字号的蛋糕店可能会使用磅作为计量单位。
四、磅是英美制的重量单位，1磅等于0.45359237公斤。因此，一磅的奶油蛋糕约重454克，适合2-3人食用。
五、某些特殊类型的蛋糕，如慕斯或冰淇淋蛋糕，由于密度较大，其重量可能会有所不同。
六、一磅蛋糕的尺寸为6英寸，相当于454克的重量和17厘米的直径。
七、不同重量的蛋糕适合不同人数食用。例如，2磅的蛋糕适合5-8人食用，相当于一个普通的8英寸蛋糕；3磅的蛋糕适合10-12人食用，相当于一个普通的10英寸蛋糕。
D. 定做蛋糕1磅是多少斤，一般1磅多少钱
1磅蛋糕是重量。1磅等于454克，一般讲1磅蛋糕直径20厘米，厚6厘米。也看什么材质了，芝士蛋糕大概6寸，普通奶油蛋糕大概8寸（22cm），够3到4个人吃的了
E. 蛋糕一般多大啊
3磅的蛋糕相当于10寸的蛋糕，磅是欧式蛋糕采用的计量单位，1磅(lb)≈454(g)。
1磅≈6英寸，直径15CM。
2磅≈8英寸，直径20CM。
3磅≈10英寸，直径25CM。
4磅≈12英寸，直径30CM。
5磅≈14英寸，直径35CM。
6磅≈16英寸，直径40CM。
简介
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。