你没准备生日蛋糕，我一听愣了，说不是明天吗？马上去看日历，一看果真是今天，真是个失败的妈妈，连女儿的生日都给忘了。孩子她爸一听我说忘了就直接说要不去外面买一个算了，我说不行，外面买的奶油都是植物奶油，给孩子吃不好。我还是自己做吧！
边说边赶紧的做起了蛋糕，先把蛋糕坯做好了，就开始准备裱花了，还好家里都准备好装饰的材料，这次给女儿打算做一个皇冠蛋糕，因女儿之前看到时特别喜欢，老说我为什么没有皇冠呢，你们不是老叫我小公主吗？所以借着这次她生日做了这款蛋糕圆了她的公主梦，好吃又好看，做法简单。不用什么复杂的裱花，就连手残党也能轻松搞定。
皇冠蛋糕
所需材料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黄中），白糖60克（放入蛋清中），柠檬汁几滴，食用色素（3种）各几滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，红丝绒液几滴，皇冠1个，彩色糖珠适量，蛋白糖1粒
制作方法：1、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都有拌匀才筛入下一次
2、把拌匀的蛋黄糊平均分成四份，其中三份加入食用色素，拌匀备用
3、蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入白糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜
4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中，翻拌均匀，因我的烤箱小，所以我是一次一个烤，所以就一次一个翻拌去烤，其余的等烤好再翻，如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤，把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中，
5、再放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烤15-20分钟，烤好取出倒扣晾凉后再脱模
2. 我把生日蛋糕上的小蜡烛不小心弄丢了,怎么最快制作蜡烛代替
把香蕉切成长条状，然后将核桃里面的肉取出一小块儿插在长条香蕉之上，就是一个简单的可食用蜡烛啦，用火机点燃核桃，大功告成！希望可以帮到你。
3. 插蛋糕上的蜡烛有什么讲究吗
插蛋糕上的蜡烛有以下这些讲究哦：
根据年龄来插：传统上，蛋糕上的蜡烛数量和寿星的周岁年龄是相同的。比如，如果寿星5岁，那就插5根蜡烛。
有些地区多插一根：但有些地区过阳历生日时，会多插一根蜡烛，表示对寿星新的一年的祝福和期待。
用蜡烛摆成年龄数字：现在也有很多人选择用蜡烛摆成年龄的数字，这样既简洁又明了，还能增加生日蛋糕的趣味性。
吹灭蜡烛的愿望：在古希腊，人们相信燃烧的蜡烛具有神奇的力量。所以，插蜡烛并吹灭它们，也是希望寿星能够实现自己的心愿呢！