1. 为什么蛋糕要用磅做单位
1. 欧洲传统的蛋糕制作中，重量单位通常采用磅（pound），因为磅是一个精确的计量单位，1磅等于454克。
2. 不同磅数的蛋糕，其尺寸也有相应的标准。例如，1磅的圆形蛋糕直径约为17厘米，方形蛋糕边长为12厘米。
3. 2磅的圆形蛋糕直径增至23厘米，方形蛋糕边长增加到16厘米。
4. 3磅的圆形蛋糕直径达到27厘米，而方形蛋糕的边长为20厘米。
5. 1.5磅的圆形蛋糕直径为20厘米，方形蛋糕边长为14厘米。
6. 2.5磅的圆形蛋糕直径为25厘米，方形蛋糕边长为18厘米。
这些标准的尺寸和重量关系，有助于确保蛋糕的均匀性和制作效率，同时也便于消费者根据需要选择合适的蛋糕大小。
2. 为什么蛋糕要用磅做单位
因为磅是外国人用的计量单位，而蛋糕是从外国传入的，所以用磅做单位。
3. 做糕点用10千克到1克的称好还是用2千克到0.1克称好
我感觉还是用10千克到1千克的称好，因为十千克的称准确，还好，计算，还很精确，所以做蛋糕还是用10千克到1千克的称未好