A. 超高颜值下午茶巴斯克蛋糕配方来啦
巴斯克蛋糕
红茶巴斯克蛋糕
食材：奶油奶酪350克、全蛋3个、蛋黄1个、白砂糖60克、淡奶油200克、玉米淀粉10克、伯爵红茶5g
布伏扮朗尼巴斯克蛋糕
食材：奶油奶酪350克、全蛋3个、蛋黄1个、白砂糖60克、淡奶油100克、玉米淀粉10克、黑巧克力45克缺烂灶、黄油45克
原味巴斯克蛋糕
食材：奶油奶酪350克、全蛋3个、蛋黄1个、白砂糖60克、淡奶油100克、玉米淀粉10克
具体步骤：
1.奶油奶酪软化至能轻易压拌，加入白糖翻拌均匀
2.分3次加入鸡蛋液，每次都充分拌匀再加下一次，再加入玉历稿米淀粉和淡奶油，充分搅拌均匀
3.面糊过筛一遍，模具铺好油纸倒入面糊，震出气泡
4.烤箱提前预热，上下火220度烤25-30分钟
5.烤完取出不需要脱模，晾凉后冷藏4小时左右脱模
B. 什么叫慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种甜品，是戚风蛋糕的一种特殊制作形式。
慕斯蛋糕通过混合多种不同的食材和酱料制成，一般会使用淡奶油和牛奶慕斯粉以及添加一些果粒或者水果果酱等配料。这种蛋糕在制作过程中，会利用特殊的烹饪技术，如冷藏凝固法，将各种食材混合后冷藏凝固，达到特定的口感和质地。慕斯蛋糕的口感非常细腻柔滑，既有浓郁的奶香，又融合了水果的清新，有时还有软滑奶酪的质感。它的甜味适中，入口即化，深受消费者的喜爱。它既可作为一款日常下午茶的小点心，也可作庆祝活动时的装饰蛋糕或特别甜品。与其他传统蛋糕相比，慕斯蛋糕的制作工艺更为复杂，但也正因为其独特的口感和丰富的层次感，使其成为了甜点中的佼佼者。
具体来说，慕斯蛋糕的来源可以追溯到法式甜品中的“慕斯”烹饪方法。“慕斯”这个词在法语中有软化的意思，其起源与中世纪欧洲贵族的烹饪方式有关。随着时间的推移，慕斯蛋糕逐渐融入了各种现代烹饪技术和食材创新，从而形成了各式各样的慕斯蛋糕种类和风味。慕斯蛋糕与传统的蛋糕有所不同，不需要烘焙工艺完成。它是通过将原料搅拌混合后进行冷藏凝固处理而制成的甜品。慕斯蛋糕口感细腻且营养丰富，非常适合现代人对甜品健康化的追求。因其多变的口感和装饰手法也常成为高档甜品桌上的常见菜品。在制作工艺和原料选择上也相当丰富多样，不断有厨师创新研发新的慕斯蛋糕口味和制作方式。
C. 必胜客下午茶时间甜品
必胜客的下午茶时间甜品包括：
1. 抹茶芝士蛋糕 - 富含抹茶味道的口感轻盈蛋糕，以芝士为主要材料制作。
2. 经典提拉米苏 - 意大利传统甜品，由含有咖啡和马斯卡彭奶酪的层层蛋糕片组成。
3. 焦糖布丁 - 口感绵软的布丁，带有浓郁的焦糖味道。
4. 巧克力慕斯 - 原材料以巧克力为主，口感润滑绵密，带有浓郁的巧克力味道。
5. 草莓蛋糕 - 包括香草蛋糕和鲜草莓的搭配，清新的味道和漂亮的外观是下午茶的好选择。
6. 水果沙拉 - 新鲜的水果沙拉是更轻巧和健康的选择，包括新鲜的水果以及松脆的坚果和其他可口的佐料。