1. 怎么用电饭煲做蛋糕
既然蛋糕这么美味，那到底应该怎么做呢？其实蛋糕的做法非常简单，而且这次我给大家分享的做法是用电饭煲烹饪，也就是说没有烤箱也能轻松做出一道美味的蛋糕。整个过程中我们只要稍微细心一些，那么基本上就很难失败了。下面话不多说，今天就给大家分享这道电饭煲做蛋糕的具体步骤和细节，我会用最简单、易懂的话语表达出来，让大家都能看得懂、看得明白，各位小伙伴随我一同看下去吧。
备料
主料：低筋面粉两百克
做蛋糕之总结
通过上面步骤，我相信许多人对于这道蛋糕的做法，已经有了更深的认知。其实这道蛋糕的做法具体可以分为两步，第一步打发蛋白，这一步一定要把蛋白给它打发好，否则做出来的蛋糕就不够蓬松，吃起来硬硬的那就有些失败了；第二步就是蒸，这一步最容易失败的地方就是糊底，曾经我三次用电饭煲做蛋糕，其中两次稍微有些糊底，这一步一定要格外的上心才行
2. 电饭煲做蛋糕时应该注意什么
第一，蛋清一定要打发充分。蛋清是做电饭煲蛋糕的关键，一定要将蛋清打发充分。不管是用打蛋器打蛋清，还是用筷子打蛋清，都要将蛋清打到固体状态。最后成功的蛋清状态是拿一只筷子立在蛋清中间，筷子不会倒的地步。只有蛋清充分打发了，做出来的蛋糕才会松软，才能够不塌下去。所以说打蛋清是非常重要，非常关键的一步，这一步已经决定了电饭煲蛋糕的成败。
这半年来有非常多的人在家尝试做电饭煲蛋糕，有很多人屡试屡败，屡败屡战，基本上只要记住以上这三点，做出来的电饭煲蛋糕，几乎都会成功。
3. 用电饭煲做蛋糕为什么不放水
普通的电饭煲是不可以做蛋糕的，用电饭煲做饭煲汤才放水，做蛋糕是不放水，要是放水那就不是蛋糕了，那是蛋粥！！不建议用电饭煲做蛋糕，因为会影响电饭煲的使用寿命，烤出的蛋糕熟的不均匀，半生不熟的吃了不好消化，建议想吃蛋糕的买面包机烘烤最佳，或是微波炉做蛋糕也可以！！！！
4. 那个 就是电饭煲做蛋糕 打蛋到时候为什么碗里不能有水呢
有一点水没什么影响，只要不太多就行，但是油一定不能有，只要有一点就会影响蛋清的打发，蛋清里也不能混进蛋黄，因为蛋黄里也是含有油脂的。
5. 电饭煲做蛋糕发黑怎么办
电饭煲做蛋糕的方法虽然简单易行，但因为电饭煲的加热方式不同于烤箱，容易使蛋糕发黑，影响口感，以下是一些解决方法：
1.调整电饭煲的温度：因为每个电饭煲的温度不同，所以在做蛋糕时需要根据具体情况来调整温度，建议先开低火，待一段时间后，如果看到蛋糕依然发黑则调高温度。
2.减少加水量：电饭煲做蛋糕时需倒入水，建议减少水量，以免蒸熟的蛋糕过于湿润，导致发黑。
3.避免蛋糕翻盖：在蒸蛋糕时，不要频繁翻盖，因为这会导致温度波动，进而导致蛋糕发黑。最好在蛋糕蒸好后，用竹签插入蛋糕中心，如果竹签表面没有蛋糕粘附，则表示蛋糕熟透了。
4.保持电饭煲干燥：在做蛋糕时需要保持电饭煲内干燥，可以在煮蛋糕前在电饭煲内摆放几张擦干的纸巾，吸收一些水分。
总之，电饭煲做蛋糕需要耐心和细心。不必忙于提高温度或经常翻盖。保持稳定的温度以及蛋糕做熟与否的检验，都是非常重要的。做好这些预防措施，蒸出的蛋糕口感也会相应提升。
6. 用电饭煲做蛋糕注意哪些事项
第一，蛋清一定要打发充分。蛋清是做电饭煲蛋糕的关键，一定要将蛋清打发充分。不管是用打蛋器打蛋清，还是用筷子打蛋清，都要将蛋清打到固体状态。最后成功的蛋清状态是拿一只筷子立在蛋清中间，筷子不会倒的地步。只有蛋清充分打发了，做出来的蛋糕才会松软，才能够不塌下去。所以说打蛋清是非常重要，非常关键的一步，这一步已经决定了电饭煲蛋糕的成败。
这半年来有非常多的人在家尝试做电饭煲蛋糕，有很多人屡试屡败，屡败屡战，基本上只要记住以上这三点，做出来的电饭煲蛋糕，几乎都会成功。
7. 在家用电饭煲做蛋糕的时候，没有蒸笼还用放水吗
在家用电饭煲做蛋糕的时候，没有蒸笼还用放水吗？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
插上电饭煲（或做饭器），按住做饭键，加温30秒。随后在锅中涂上油，避免黏连。倒进拌和好的物品，蹲下去两下，把锅中的泡沫放出来，按做饭键，2分钟就好了，这时把抹布放到通风孔20分钟，再按20分钟，跳键就行。