A. 蛋糕的热量比猪肉低一倍，哪个更发胖
1. 热量比较并不是那么直观。
2. 在相同重量下，猪肉的热量主要来源于脂肪，而脂肪的分子结构较大，消化过程较为复杂，因此并不容易被完全吸收。
3. 消化过程从肠道开始，而蛋糕中的糖分子形式容易被吸收，从胃部开始即可吸收。
4. 从易于吸收和转化的角度来看，蛋糕更容易导致发胖。
B. 为什么蛋糕热量多啊
你好！
我们知道，普通的蛋糕的主要原料是面粉， 面粉的热量是不会高的，但是做蛋糕需要很多辅料，加的辅料越多，蛋糕越好吃，这大家都理解吧，而蛋糕超高的热量就来自这些辅料，而非主料面粉！
比如，一般普通的蛋糕的主要成分是面粉，辅料有鸡蛋、奶油等。再高级些的蛋糕还会有巧克力，果仁，坚果，糖等。
下面来看下：
每百克面粉的热量是334.00千卡。
而每百克的奶油热量高达879.00千卡。
再加上鸡蛋的热量（每百克114.00千卡。
因此，越好吃的蛋糕用的辅料越多，热量也相应的越高。
谢谢！
C. 馒头和蛋糕哪个吃了容易发胖，有什么科学依据
虽然说我们现在生活质量提高了许多，但以前人们爱吃的白面馒头也依旧存在，而且由于西方文化的进入，也带来了蛋糕，但是人们吃了蛋糕后也容易发胖，所以人们就时常在想，馒头和蛋糕哪个吃了容易发胖，有什么科学依据？其实这个问题一看就知道，肯定是吃蛋糕更容易发胖，主要依据就是在于蛋糕的制作加入了含有大量热量的奶油等物品。
虽然说面包与馒头的原料基本上都是面粉，但是馒头的辅助材料只加了水和酵母，而蛋糕的辅助材料就有十几种，而且大部分的含热量都比较高，所含的脂肪含量也比较高，而且蛋糕所用的奶油所含的脂肪是反式脂肪酸，对于人体也有一定的危害，很容易造成人体肥胖，而这些都是吃蛋糕比吃馒头更容易发胖的主要依据。
D. 自制蛋糕，只有面粉、酵母、盐、牛奶、鸡蛋，吃多了会长胖吗
不会的，吃普通蛋糕发胖，是因为蛋糕里含有奶油，奶油是高热量食物，所以会导致人体发胖。你自己做的蛋糕不算是高热量食物，如果你想保持苗条的身材，还是少吃一点这样的食物为好。
E. 蛋糕甜点中哪类物质容易长胖
蛋糕甜点有奶油，添加剂，糖，蛋糕乳化剂、起酥油，香精和发酵剂等容易长胖。
生日蛋糕的由来：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。