❶ 请问蛋糕过期了3天还能吃吗
如果它会在短时间内过期，你仍然可以吃它。但是，如果您说过期时间较长，并且打开后感觉颜色和气味发生变化，那么请不要再吃它。
如果蛋糕过期很长时间，不要再吃了。里面会有一些厌氧菌。如果你吃过期的食物，很容易腹泻。
如何储存蛋糕
1、将新买的蛋糕放入冰箱并快速冷却。无条件的家庭可以放在橱柜或凉爽的地方，或放在蒸笼中存放，或放在食物碗里，用湿布覆盖并用油纸包裹。这些方法只能减慢面条硬化的速度。只要时间不长，他们都可以获得一定的效果。
2、将无尽的蛋糕分成几个部分放在密封的盒子或罐子里，放入冰箱的冷冻层中冷冻，当你想吃的时候，提前一天把它放入冷层，慢慢打开，或者在室温下取出慢慢打开，类似于新鲜的味道。
3、只需切开苹果，然后将其放入带蛋糕的盒子中，并用蛋糕保存，等到挺好天蛋糕仍然好吃！与苹果放在一起的蛋糕不仅可以保持水分，而且苹果的香味可以使蛋糕更香。
❷ 过期蛋糕能吃吗
任何过期食品都不要随意吃。
中国食品工业协会是这样定义保质期的：
“既定的贮存环境”是指包装上说明的贮存方法，且是在没拆封的情况下，两个条件缺一不可，不然是达不到标注的保质期的。
比如某巴氏杀菌牛奶，在冷藏的条件下（2-6℃），不拆封可以保存 15 天，但如果把喝了一半的牛奶放在桌子上，可能一上午就会坏掉。
某产品外包装实拍
而保持的“品质”指的是：感官质量、营养价值、食品安全、色泽、质构和风味等。
所以保质期不仅保证了食品是安全可食用的，还要保证食品的风味、质地和营养等属性。
蛋糕若过期，会产生霉菌等，所以为了健康，不要吃过期蛋糕。
❸ 蛋糕过期了还能吃吗
蛋糕这种食品一旦过了保质期是不能继续食用了，因为奶油中会产生有害菌类对肠道胃部产生影响，严重者会消化不良的，所以当过期后就不要吃了。
❹ 蛋糕过期还可以吃吗
这种情况下最好是不要吃了，因为过期的食物有可能会造成霉变，引起胃肠炎症，引起恶心呕吐或者拉肚子，平时注意最好选择效期比较长的东西在家里存放。
❺ 吃了过期发霉的蛋糕会有什么后果
少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。
发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。
大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视。
❻ 用低筋面粉做蛋糕，过期了一个月，做出来的蛋糕会有啥影响呢
主要是怕面粉变质，成块，或者起虫什么的，吃起来口感肯定变了，还有就是怕引起肠胃不适。建议过期了的，就不要食用了。
❼ 保质期三天的蛋糕过期一天能吃吗
一般过期的食物我们都知道不能吃，因为时间太久时会滋生细菌，不仅没有营养，而且还会影响身体健康。那么，蛋糕店卖不出去的蛋糕都是怎么处理的呢？
过期的蛋糕还能吃吗
过期的时间很短的话还是可以吃的。不过如果说过期时间较长，而且拆开看了后感觉颜色和气味有变化的话那就别再吃了。
蛋糕过期时间久了就不要再吃了，里面会有一些厌氧菌生成，如果吃了过期的食物很容易拉肚子。
如何储存蛋糕
1、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。
2、吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。
3、只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
蛋糕店是如何处理卖不掉的蛋糕
1、提前预估当天的产量，制定计划。
蛋糕店一般情况下，蛋糕甜点最多留到第二天上午，也就是说，从制作出来到销售，时间控制在一天以内。最多也不超过一天半。保证口感和品质。比如上午8点做好的，一般下午就应该售罄，下午2点做好的，最多可以留到第二天上午。【因为是当地的名店，所以剩到第二天的情况不太多。】早上开工之前，厨房的头儿会依据头一天的剩余情况和今天的预估人流量，制定数量计划。比如今天周五的话，就会多准备一些，因为第二天是销售高峰，有可能速度跟不上需求。如果今天是周日，那么也会多做一些，因为虽然第二天（周一）的销量会下降，但是由于这一天会有一部分员工轮休，所以为了避免人手不足出现问题，也会预先估计。
❽ 过期蛋糕还能吃吗
过期蛋糕不要吃了，因为蛋糕尤其是奶油放置时间过长很容易产生细菌，导致腹泻。
蛋糕既然是过期的，说明肯定不能食用了。