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冷藏的蛋糕为什么会裂开

发布时间: 2024-03-24 11:13:04

① 淡奶油抹蛋糕面开裂是怎么回事

这个问题我咨询了南宁夏朗蛋糕的黄师傅，这种情况是由于奶油打发过度，放入冰箱后冰冻开裂，解决对策为减少打发时间。

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