1. 蛋糕上一层甜甜的小小的是什么糖
麦芽糖。。。。。
2. 生日蛋糕上撒的什么小颗粒又香又甜还颗粒均匀,很小很小的颗粒
生日蛋糕上撒的什么小颗粒?又香又甜还颗粒均匀,很小很小的颗粒
是朱古力针
朱古力是广东话里chocolate的译音，它主原料是可可豆(像椰子般的果实，在树干上会开花结果)
3. 以前蛋糕店里有一种小蛋糕两元一个上面有很多细细的叫啥
小蛋糕上撒的细细的叫彩针糖，用来装饰蛋糕或者甜甜圈以及糖果的
4. 这个蛋糕上面的颗粒糖是叫什么
叫糖珠吧！你去淘宝的烘焙店里看看都有这种东西的，我记得是叫这个哈~
5. 人家蛋糕上面一粒一粒的是什么东东
它属于蛋糕装饰品的一种七彩 银珠。蛋糕上还有其他的配件装饰品——一般都是巧克力做的（巧克力彩珍，朱古力、烟卷、长棍、扇子、生日快乐牌子、……）
6. 蛋糕上面点缀的东西是什么啊
蛋糕上可以点缀的东西：
1、水果：水果可以摆成各种造型；
2、巧克力：巧克力有白巧克力和黑巧克力，是点缀蛋糕的好饰品；
3、糖颗粒仿念唤：金色的叫金珠糖，银色的叫银珠糖；外面的颜色是用淀粉和食用色素做的；
4、椰备凯丝：小条状，椰子的果肉；
5、薄荷叶：搭配新高猜颖，增加视觉感。
7. 生日蛋糕上面的银珠糖是什么做的
该金属光泽小珠子实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。（瓶装）
该产品叫银珠糖（也叫钢珠糖），以白砂糖为主，经上衣、抛光、制造出银珠般光亮的食用糖果。
在西餐或烘焙原料店及高档糖果店有售。
8. 蛋糕上的糖珠违法吗
根据相关资料查询显示不违法。糖珠实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。银珠糖一般是装饰蛋糕用的糖颗粒，有金色的叫金珠糖，银色的叫银珠糖，可以吃的，以白砂糖为主。
9. 做蛋糕用的白糖叫什么
棉白糖。
普通的白糖，颗粒比较粗，细砂糖颗粒非常细，这两种都很散，像沙子
还有一种绵白糖，含水多，比较湿。
颗粒越粗，越不容易搅拌均匀，另外在烘烤时食物越容易变形，比方说饼干的花纹会消失。
最近才学会的。
10. 撒蛋糕上的那种彩色小粒儿叫什么名字
撒在蛋糕上的彩色小粒儿叫做彩针，是一种巧克力制品。具体是巧克力混合了食用色素，然后通过机械挤压制成的装饰食品，一般洒在蛋糕表面，口感爽甜，是制作一些蛋糕时不可缺少的材料。