A. 为什么有的店的奶油蛋糕好吃，有些一吃就觉得腻呢，是奶油哟普区别吗看着都差不多啊
奶油也分好坏的，动物奶油比较健康，口感和味道也更胜一筹。常吃壹蛋糕的蛋糕，味道和口感都比较不错
B. 为什么现在的奶油蛋糕没有以前的好吃
说的没错，就是因为现在条件好了，想吃就有得吃了的缘故，没了那种很想吃的念想了，你要是偶尔吃一小块的话味道肯定是不错的，什么东西都是一样的，吃多了就不好吃了，总体来讲蛋糕的味道是在变得越来越好的，是人在变，你的口感在变....
C. 为什么我的蛋糕做的不好，问题出在那里
是烤的时间太短了 如果时间不够蛋糕拿出来后就会塌陷 一般都市50-一个小时 亲 蛋糕坯子 和烤盘里烤的蛋糕不一样 上温100度 下温 130度 这是我的意见
D. 为什么蛋糕吃起来不细润柔软,干燥、掉渣
我自己做的蛋糕吃起来不细嫩柔软的面的时候有关系 你可以慢慢的去揉它 多揉几下就可以了
E. 蛋糕和面包都是面粉做的为什么蛋糕很难吃
面包也有很多种，你感觉好吃的应该是白面做得甜面包，口感细软而膨松。但是欧美那些以面包为主食的国家，面包是多种多样的，国内现在也能买到欧美人常吃的面包了，不过种类还是不多，像燕麦面包，黑麦面包就难吃的多，而且欧美人作为主食的面包往往是不太好吃的，口感和中国的馒头很像，因为国内面包作为点心，所以相对做得好吃
至于蛋糕，面粉奶油蛋糕确实不好吃，在大城市的话，现在的蛋糕店里以面粉为主料的蛋糕已经基本退出历史舞台了，慕斯，芝士，栗子蛋糕越来越多，而且，我前两年在欧洲读书的时候，在欧洲都很少看到面粉蛋糕，目前国内小县城面粉蛋糕作为生日蛋糕还比较常见，究其原因还是便宜，面粉为主料的蛋糕造价要远低于其他材料了
F. 自己在家试了一下用网上的配方做蛋糕，吃是能吃，不过跟蛋糕店差很多，什么原因
网上的配方多为家庭版本，相对来说从原材料，制作手法，设备使用，成品保藏等方面都不够专业，从而最终所呈现出的成品也就相差很多了，想要制作专业的，还是来学校学习更为靠谱
G. 为什么我做的蛋糕总是那么不好吃我也是按照书上的方法制作出来的
做的不好吃有很多种原因：
1.蛋没发好。
2.没称好各种材料的量。
3.没搅拌好面糊。
你的蛋糕的不好吃是哪里不好吃，是不是不松软了？