1. 松子蜂蜜蛋糕的做法
松子蜂蜜蛋糕的材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,松子50公克
松子蜂蜜蛋糕做法:
将模型抹上一层白油备用。
2.高筋面粉、糖粉过筛备用。
3.松子烤熟备用。
4.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。
5.作法4继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细致状。
6.将作法3松子放入作法1模型中,再倒入作法5面煳,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性即可。
松子小蛋糕
主料:鸡蛋2个,低筋面粉60克,白砂糖40克,油6克。
配料:松子10克,黑芝麻适量。
做法:
碗中打入2个鸡蛋;
2.加白糖40克;
3.打至稠状。
4.加低筋面粉60克;
5.加普通油6克;
6.加剥皮松子10克,上下翻拌。
7.倒入8个纸杯;
8.中间撒适量芝麻;
9.烤箱上下火,160度,烤20分钟。
2. 蜂蜜蛋糕一般用什么蜂蜜
一般用槐花蜂蜜 ,我用的是冠生园的,
3. 蜂蜜蛋糕的做法
主料:鸡蛋3个、中裕蛋糕用小麦粉120克。
辅料:白砂糖40克、蜂蜜30克、植物油30克、芝麻适量。
步骤:
1、从冰箱中取出的鸡蛋要先回温,将鸡蛋放在40度左右的温水中浸泡10分钟左右。
4. 蜂蜜千层蛋糕的常见做法
蜂蜜千层蛋糕的常见做法
主 料
细砂糖30克、蜂蜜30克、鸡蛋2个低筋面粉60克、
辅 料
色拉油1勺
蜂蜜千层蛋糕的做法步骤
(16)成品欣赏.
5. 怎么做蜂蜜蛋糕
蜂蜜甜甜的味道,相信大家都是不能够忘却的,很多人都是非常的喜欢吃了,而且蜂蜜的营养价值是很高的,我们食用对身体是有很多的好处的,蜂蜜可以制作很多的食物和饮品的,下面,我们大家就一起跟着来了解了解蜂蜜蛋糕的制作方法。
怎么做蜂蜜蛋糕
主料:鸡蛋2个、低筋面粉60
辅料:白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克
做法
1、在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了,然后就用打蛋器搅打。
2、我们搅打到,将打蛋器提起来的时候,低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,而且花纹是可以保持比较长的时间不会消失,这样就是说明打发好了。
3、我们将打发的蛋糊里面加入过筛的低筋面粉,再倒入植物油。
4、然后用橡皮刮刀,以底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊搅拌均匀了,不要打圈搅拌,避免打发好的鸡蛋消泡。
5、然后将面糊盛到小纸杯里面,撒上杏仁片。
6、将烤箱预热170度,中下层,上下火,再烤12分钟,等到表面金黄就可以了。
烹饪技巧
全蛋在40度左右的温度是最容易打发的,所以我们将鸡蛋液隔水加热了,等到温度升高,再打,这样有利于鸡蛋打发。
蜂蜜蛋糕的营养价值
蛋糕
蛋糕里面的主要食材是鸡蛋、低筋面粉和牛奶了,这些都是营养价值高的食物。鸡蛋里面是含有非常丰富的蛋白质,而且组成和身体非常相似,所以我们是可以很好的吸收鸡蛋里面的蛋白质,补充身体蛋白质,蛋黄里面含有丰富的卵磷脂、蛋黄素、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等,能够很好的补益神经系统功能,帮助健脑。
牛奶里面是含有非常丰富的矿物质,而且牛奶是我们身体补钙的最佳来源,而且钙磷的比例是非常适当的,能够很好的帮助身体吸收钙质,对于青少年来说很适合多喝一些牛奶。
低筋面粉的热量是非常的高的,能够很好的补充我们身体足够的热量,能够很好的帮助养心、止渴、除热和益肾。
蜂蜜
蜂蜜里面是含有我们身体所需要的多种营养成分,这些营养成分是可以很好的扩张血管,增加血的流量,所以蜂蜜是有很好的补血的作用,很适合寒性的体质女性朋友使用。
蜂蜜也是一种天然保健的饮品,里面是含有多种单糖,能够很好的补充身体比较多的能量,而且我们也是不需要担心身体脂肪,对于减肥的人群来说,蜂蜜是可以很好的用来代餐食用的,帮助减肥消脂。
蜂蜜也是有很好的美容养颜、延年益寿和解毒等。因为蜂蜜里面是含有丰富的维生素E,有很好的抗氧化的作用,帮助我们提升皮肤和身体的机能。
除了上面的这些功效和作用,我们经常服用蜂蜜也是可以很好的防治一些慢性疾病,像高血压、贫血、肝病、便秘等,我们内服是可以很好的治疗乌头中毒,外用是可以治疗烫伤和防治冻伤。
蜂蜜怎么做好吃
主料:鸡翅适量
辅料:生姜适量、小葱适量、蒜末适量、酱油适量、米酒适量、白糖适量、番茄酱适量、蚝油适量、蜂蜜少许
步骤
1、我们将鸡翅洗干净了,放到容器里面,再加入蜂蜜外所有的调料,抓均匀了。
2、我们将搅拌均匀的鸡翅放入保鲜袋里面,扎好口,然后在冰箱里面腌制1个小时。腌制的时间越长就是会越入味。
3、将腌制好的鸡翅隔开放到铺有哦锡纸的烤盘里面。
4、然后将腌制好的酱料放到碗里面,备用。
5、再放到预热的烤箱里面,上下火,中层,200°,烤10分钟左右,取出,刷上腌鸡翅的酱料,再放入烤箱里面烤10分钟左右。
6、等出炉之后,就刷上适量的蜂蜜。
7、撒上少量的白芝麻。
宝宝怎么吃蜂蜜
蜜制胡萝卜
准备食材:胡萝卜、蜂蜜、黄油、姜。
做法:我们将胡萝卜切成小碎片,然后将胡萝卜片、黄油、蜂蜜、姜末和适量的开水都放入锅里面,搅拌均匀了,然后用小火煮半个小时,煮到胡萝卜变软了,搅拌均匀就是可以了。
蜂蜜橘子
准备食材:橘子、蜂蜜。
做法:将橘子洗干净了,去掉皮,将内皮剥掉,然后就是放到容器里面弄碎了,在食用的时候将蜂蜜放入,搅拌均匀就可以了。
蜂蜜是可以很好的被我们的身体所吸收,对于妇女、儿童和中老年人来说都是很适合的,作为天然的饮品对身体健康的影响是很少的。含有各种营养物质,对于皮肤也是有很多的好处的,所以大家可以在平时经常的饮用和食用一些的。
6. 早餐时吃既省时又美味的蜂蜜小蛋糕,是怎么做出来的
蜂蜜小蛋糕,虽然是酥酥脆脆的感觉,但是在小蛋糕的里面加入了黄油和蜂蜜,甜甜的感觉就会让人感觉特别的幸福。在我们没有时间做早餐的时候,来两个酥脆甜甜的小蛋糕,不仅美味还特别的省时间,配上一点牛奶或者豆浆,就会感觉这一天都会活力满满了。
10. 在烤盘的底部放上一层融化的黄油,黄油的高度要达到面包的六分之一,然后将底部蘸好了芝麻的小蛋糕摆在烤盘上,等发酵到本来的1.5倍大的时候在表面刷上一层黄油,然后将烤箱预热到180度,放入中间使用上下火进行烘烤。20分钟左右的时间就可以烤好出炉了。
【烹饪技巧】:
1. 在烘烤小蛋糕的时候在底部要尽量多的放一点黄油,这样烤好之后的底部会更脆一些。
2. 出炉之后还可以在小蛋糕的表面刷上一层蜂蜜水,味道会更好一些。
7. 无水脆皮蛋糕怎么做
你好,我是三三!
疫情期间一直买不到糖,三三最后用蜂蜜做了一款无水脆皮蛋糕,没想到还挺好吃的。
咬上一口瞬间回忆起儿时有关脆皮蛋糕的味道~
【原材料】:3个鸡蛋、低筋面粉70克、蜂蜜60克、玉米油15克(可以不放)
【制作过程】:
1、鸡蛋➕蜂蜜倒入盆内
2、全蛋非常难打发,可以放一盆热水加速打发
打好的样子look,拎起打蛋器, 滴下的蛋液所成的形状至少5分钟不会消失 !才能算打发好了!
3、筛入低筋面粉 (一定要过筛哦)
画Z字搅拌均匀
4、蛋糕模具刷油备用
倒入面糊,上下振荡消除气泡
5、烤箱 预热5~8分钟 ,上下火中层170°烤20分钟即可( 每台烤箱都有温差 ,根据自家烤箱的脾气来设定温度)
6、趁热在蛋糕表面刷一层蜂蜜
以上就是老式无水蜂蜜脆皮蛋糕的做法
是不是看起来还不错,无水、无油、无糖蜂蜜脆皮蛋糕!
手机输入实属不易,大家觉得还行麻烦点个“赞”谢谢!
大家好。我是蓓蓓,很高兴能回答这个问题。在我的视频里,有一期教大家做过无水脆皮蜂蜜蛋糕,这款蛋糕采用的是全蛋打发法,所用的食材也都是家中常见的食材,做法非常的简单。
无水脆皮蜂蜜蛋糕所需食材有(8个的量):
鸡蛋(稍大一些)2个、白糖50克、玉米油35克、蜂蜜50克、低筋面粉100克、白芝麻适量。
制作方法:
首先在容器中磕入2个鸡蛋,再加入50克白糖,用电动打蛋器低速打发。
一直打发到体积明显变大,颜色发白,画圈时候纹路清晰,并且提起打蛋器画8字至少5秒之内不消失就表示打发好了,这个过程大概15分钟左右吧。
然后加入35克玉米油和50克蜂蜜,用刮刀轻轻的由下至上翻拌均匀,这个手法一定要翻拌哦,消泡了蛋糕就发不起来了。
然后加入低筋面粉,也是用刮刀轻轻的由下至上翻拌,一直翻拌到面粉和打发好的鸡蛋融合,没有面粉颗粒了就可以了。
然后倒入裱花袋里方便操作。(没有裱花袋这一步可以省略)
然后把一次性纸杯放进烤盘里。(我的烤盘是不粘烤盘,但是我还是习惯放上纸杯)
再把面糊倒进纸杯里,8分满就可以。
再在上面多撒上一些白芝麻。撒完白芝麻轻轻的震几下震出里面的气泡。
这时候烤箱要提前预热五到十分钟左右。
我用的温度是上下火130度烤半个小时,这只是个建议温度,因为每个烤箱的温度是不一样的,我家烤箱的温度并不一定适合你家的哦,所以你还是要根据你家烤箱的实际情况而定。
这个脆皮蛋糕如果想让它表皮脆一些,就稍微多烤一会,上色稍微深一点,但是烤的过程中要随时观察哦。刚出炉的蛋糕表皮不会脆,放凉了之后表皮就会非常的酥脆了,非常的好吃。
检验蛋糕是否熟了的方法就是拿一根牙签,在蛋糕中间扎一下,牙签上面没有湿乎乎的附着物就表示熟了!
来一张美颜过的照片,哈哈。真的非常的好吃,我经常做给家人吃。
这是掰开之后里面的样子。
这个蛋糕详细的视频讲解在我2018.3.25这期视频里,感兴趣的朋友可以看一下。
|条友你好!分享下我教程。
注意的是先要准备一个无油无水的大碗,我给你讲下详细步骤:
第一步:鸡蛋打在无水无油的干净的盆里,加入40g糖。
打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。也就是就是用打蛋头在表面写8字,4秒消失这个样子就可以了。
第二步:低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。也可以一次筛入所有低粉,在翻拌时候不时敲一下盆边,是为了使面粉团破裂,把面粉糊弄出一些与色拉油混合搅拌均匀,再倒回面粉糊中切拌均匀,一定要切拌,不然会消泡。
第三步:倒入模具,8分满就可以了。如果沾的话,可以在模具上刷油。洒上芝麻,
烤箱180度预热,中层,上下火,18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了
好了,以上就是无水脆皮蛋糕做法,希望能帮到你。
您好,我是阿威,很高兴回答您的问题,下面是我自己对无水脆皮蛋糕的做法,
首先准备食材,食材清单如下:
【1】低筋面粉 1000g
【2】细砂糖 900g
【3】鸡蛋 1000g
【4】玉米油(或者花生油) 100g
【5】白芝麻 50g
步骤如下:
8. 想要做蜂蜜蛋糕,有没有好一点的蜂蜜推荐
建议你买品质比较高的蜂蜜哦,像很多米其林餐厅选择蜂蜜都会倾向于国外的品牌。西玛王国就是一个比较好的蜂蜜品牌,俄罗斯原装进口,执行的是欧盟的食品标准,个人感觉非常不错
9. 蜂蜜柠檬磅蛋糕的做法
蜂蜜柠檬蛋糕的做法其实很简单,具体方法如下:
第1步选择新鲜的面粉,柠檬,还有蜂蜜面粉,按照一定的比例勾兑成蛋糕的底料。
第2步然后在蛋糕上面,放上适当的蜂蜜还有柠檬片,作为装饰。
第3步把做好的蛋糕放到烤箱里面,烤25分钟左右,这样味道就会香甜美味,而且营养价值也很高。
不同的食材,烹饪的技巧,方法多种多样,所以想要日常做得更美味一些,多跟专业人士学习沟通和实践是很重要的。
想要多跟别人进行交流学习需要注意以下几点:
1、谈话时要适时回应.
首先我们要懂得回应,如果别人很有兴致地说了一大堆话,你也没有任何表示,那会让人觉得很尬尴或者是没意思,这样淡话也只能草草收场,而且对你的语言沟通没有什么帮助,所以平时和别人谈话 的时候就要适时的回应别人。
2、沟通态度,尊重对方.
沟通时的态度也是很关键的,在沟通时应该要谦虚、友好地和对方交流,而且在交谈时要尊重对方,在交谈过程中身体要保持身体前倾,不可以后仰,而且不可以将整个身体靠在椅了上,那样整个人会 显得懒散。
3、谈话时要懂得倾听.
倾听也是沟通中要注意的一个点,在和别人交谈的时候要考虑到别人的感受,还要倾听对方表达的东西,这样才可以更好的进行语言沟通,否则就像“鸡和鸭讲一样”,这样沟通根本就达不到效果,而 且还很容易会产生误解。
4、不要总是以自己为中心.
在交谈时也要注意一个重要的点,不要总是以为自己说的话、做的事很重要,总是以自己为中心,别人的就不重要,这种情况是要杜绝的,这样很容易会造成别人的反感,而且还会给别人留下不好的印 象。