⑴ 创意蛋糕店蛋糕配方大全
今天小编为大家带弊败来的是创意蛋糕店游戏中的蛋糕配方大全,另外还有一些搭配方法汇总,大家一起来看看吧,帮助很大的哦。
一、新品蛋糕
1、长崎蛋糕:芝士蛋糕材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系
2、牛角包:奶酪材料:奶油系+巧克力系
3、熔岩蛋糕:牛角包材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
4、拿破仑千层:泡芙奶油系砂糖系
5、树干蛋糕:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系
6、草莓冰沙:香草冰淇淋材料:巧克力酱+巧克力酱+草莓系
7、奶黄派(大盘):鲜奶冻材料:奶油系+巧克力酱+奶油系
8、裱花蛋糕(大盘):蜂蜜奶香蛋糕材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系
9、蜂蜜奶香蛋糕(大盘):奶黄派材料:砂糖系+奶油系+奶油系
10、年轮蛋糕(大盘):甜甜圈材料:奶油系+奶油系+巧克力酱+砂糖
11、黑森林蛋糕:熔岩蛋糕材料:奶油系+巧克力系+巧克力系+水果系
12、舒芙蕾:松饼材料:水果系+水果系+奶油系+奶油系
13、松饼:奶酪材料:奶油系+砂糖系
二、海绵蛋糕打底的蛋糕
1、奶油蛋糕:海绵蛋糕材料:奶油系+草莓系
2、巧克力蛋糕:海绵蛋糕材料:巧克力系+巧克力系
3、甜甜圈:海绵蛋糕材料:精华系+奶油系
4、华夫饼:海绵蛋糕材料:精华系+砂糖系
三、果冻打底的蛋糕
1、香草冰淇淋:果冻材料:奶油系+奶油系
2、布丁:果冻材料:奶油系+砂糖系
3、鲜奶冻:果冻材料:精华系+奶油系
4、巴伐利亚布丁:果冻材料伍卜喊:奶油系+水果系
四、大盘蛋糕
1、萨赫蛋糕(大盘):巧克力蛋糕材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、大芭菲(大盘):香草冰淇淋材料:奶油系+草莓系+水果系
3、超大布丁(大盘):布丁材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
4、馅饼(大盘):鲜奶冻材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系
5、稀有奶酪蛋糕:馅饼材料:砂糖系+奶油系+奶油系
6、三层蛋糕:稀有奶酪蛋糕材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系
7、马卡龙塔:腔野三层蛋糕材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
五、其他蛋糕
1、歪罗蛋糕:萨赫蛋糕材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
2、蛋糕卷:甜甜圈材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系
3、泡*芙:华夫饼材料:砂糖系+奶油系
4、瑞士卷:华夫饼材料:奶油系+奶油系
5、千层派:泡*芙材料:奶油系+砂糖系
6、圣诞树蛋糕:瑞士卷材料:奶油系+巧克力系+巧克力系
7、沙冰:香草冰淇淋材料:精华系+精华系+草莓系
8、开罗番薯羊羹:超大布丁材料:整个栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
9、提拉米苏:巴伐利亚布丁材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
⑵ 创意蛋糕店的所有配方
淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
经典慕斯蛋糕
3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。
4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。
5、加入融化好的巧克力。
6、最后再加入打发好的鲜奶油,洋酒即可入模。
7、冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配纤草茶即可。
二、甘拿休部分
1、巧克力隔水融化,继续加入淡奶、白油拌匀。
2、再加入水晶果胶、洋酒拌匀即可。
⑶ 创意蛋糕店蛋糕配方是什么
创意蛋糕店
V1.0.7
类型:养成经营
大小:10MB
评分:8.5
平台:
标签:模拟类餐厅像素女生游戏
创意蛋糕店蛋糕配唤槐兆方是什么?创意蛋糕店虽然目前还未上线,但很多小伙伴早就期待不已。创意蛋糕店里制作蛋糕当然是相当重要的,但是很多玩家不知道创意蛋糕店的蛋糕制作配方,那下面就一起来看看蛋糕制作配方详解。
蛋糕制作配方详解
一、海绵蛋糕打底的蛋糕
奶油蛋糕
基底:海绵蛋糕,材料:奶油系+草莓系。
巧克力蛋糕
基底:海绵蛋糕,材料:巧克力系+巧克力系。
甜甜圈
基底:海绵蛋糕,材料:精华系+奶油系。
华夫饼
基底:海绵蛋糕,材料:精华系+砂糖系。
二、果冻打底的蛋糕
香草冰淇淋
基底:果冻,材料:奶油系+奶油系。
布丁
基底:果冻,材料:奶油系+砂糖系。
鲜奶冻
基底:果冻,材料:精华系+奶油系。
巴伐利亚布丁
基底:果冻,材料:奶油系+水果系。
三、大盘蛋糕
萨和租赫蛋糕(大盘)
基底:巧克力蛋糕,材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系。
大芭菲(大盘)
基底:香草冰淇淋,材料:奶油系+草莓系+水果系。
超大布丁(大盘)
基底:布丁,材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系。
馅饼(大盘)
基底:鲜奶冻,材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系。
稀有奶酪蛋明历糕
基底:馅饼,材料:砂糖系+奶油系+奶油系。
三层蛋糕
基底:稀有奶酪蛋糕,材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系。
马卡龙塔
基底:三层蛋糕,材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系。
四、其他蛋糕
歪罗蛋糕
基底:萨赫蛋糕,材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系。
蛋糕卷
基底:甜甜圈,材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系。
泡芙
基底:华夫饼,材料:砂糖系+奶油系。
瑞士卷
基底:华夫饼,材料:奶油系+奶油系。
千层派
基底:泡芙,材料:奶油系+砂糖系。
圣诞树蛋糕
基底:瑞士卷,材料:奶油系+巧克力系+巧克力系。
沙冰
基底:香草冰淇淋,材料:精华系+精华系+草莓系。
开罗番薯羊羹
基底:超大布丁,材料:整个栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系。
提拉米苏
基底:巴伐利亚布丁,材料:巧克力系+巧克力系+奶油系。
创意蛋糕店蛋糕制作所需配方就是这些了,对于很多美食爱好者来说也算是一种福利了,可以亲手体验蛋糕的制作啦。
⑷ 创意蛋糕店的所有配方详细
创意蛋糕店蛋糕配方大全,在游戏中加入不同的材料后可以制作不同的蛋糕,每种蛋糕的配方各不相同,下面一起来了解一下。
用料:鸡蛋5个、玉米油50克、牛奶50克、低筋面粉60克、细砂糖50克、柠檬汁(白醋)几滴、芋泥材料、荔浦芋头100克、紫薯100克、牛奶80-100克、炼乳15克、夹馅、淡奶油150克、芋泥100克、糖。
1、自己做的用料。
⑸ 做蛋糕需要什么材料
【需要的食材和用量】:面粉30g、鸡蛋3个、纯牛奶50g、白糖25g、奶酪125g、黄油30g
【做法和步骤】:
第一步:蛋黄糊的制作方法~
咱们先打3个鸡蛋,蛋黄和蛋清分别装入2个碗中备用。
打发蛋白霜的时候,一定要注意一下3点才不容易消泡:
1、蛋清蛋黄一定要分离彻底,如果蛋白中融入蛋黄,那么蛋白霜很难打发;
2、白糖要分多次加入蛋白霜中,这样才不会因为糖分太高而消泡;而且搅拌的时候要用锅铲上下翻拌,而不是用筷子左右搅拌
3、混合蛋黄糊和蛋白霜的时候,蛋白霜要分多次加入,这样才不会因为密度差太大而消泡。
⑹ 创意蛋糕店蛋糕配方是什么蛋糕配方大全
很多的玩家朋友最近在问创意蛋糕店的蛋糕配方有哪些呢?各个蛋糕的配方是什么呢?我给各位玩家朋友们汇总了一下,感兴趣的小伙伴们快来跟我一起往下看看吧!
创意蛋糕店蛋糕配方汇总
一、海绵蛋糕打底的蛋糕
奶油蛋糕
基底:海绵蛋糕
材料:奶油系+草莓系
巧克力蛋糕
基底:海绵蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系
甜甜圈
基底:海绵蛋糕
材料:精华系+奶油系
华夫饼
基底:海绵蛋糕
材料:精华系+砂糖系
二、果冻打底的蛋糕
香草冰淇淋
基底:果冻
材料:奶油系+奶油系
布丁
基底:果冻
材料:奶油和咐系+砂糖系
鲜奶冻
基底:果冻
材料:精华系+奶油系
巴伐利亚布丁
基底:果冻
材料:奶油系+水果指尺系
三、大盘蛋糕
萨赫蛋糕(大盘)
基底:巧克力蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系
大芭唯棚高菲(大盘)
基底:香草冰淇淋
材料:奶油系+草莓系+水果系
超大布丁(大盘)
基底:布丁
材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
馅饼(大盘)
基底:鲜奶冻
材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系
稀有奶酪蛋糕
基底:馅饼
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
三层蛋糕
基底:稀有奶酪蛋糕
材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系
马卡龙塔
基底:三层蛋糕
材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
四、其他蛋糕
歪罗蛋糕
基底:萨赫蛋糕
材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
蛋糕卷
基底:甜甜圈
材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系
泡芙
基底:华夫饼
材料:砂糖系+奶油系
瑞士卷
基底:华夫饼
材料:奶油系+奶油系
千层派
基底:泡芙
材料:奶油系+砂糖系
圣诞树蛋糕
基底:瑞士卷
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系
沙冰
基底:香草冰淇淋
材料:精华系+精华系+草莓系
开罗番薯羊羹
基底:超大布丁
材料:整个栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
提拉米苏
基底:巴伐利亚布丁
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
⑺ 创意蛋糕店的所有配方
创意蛋糕店的所有配方?
.创意蛋糕卷这里有 奥运蛋糕卷 做法如下
奥运蛋糕卷 制作:
1.蛋清蛋黄分开备用;
2.水和色拉油倒至一起,搅拌至乳化;
3.加入蛋黄,混合均匀;
4.筛进低筋面粉,画大圈搅拌至顺滑;
5.将蛋黄面糊分一个小份,将可可粉拌入小份中;
6.细糖分次加入蛋清中,搅拌至硬性发泡;
7.蛋黄面糊和打发的蛋清分次混和均匀;
8.烤盘上铺油纸,上面用可可蛋糕糊挤出奥运项目的图标
9.轻轻把剩余的面糊挤制到奥运图标上,刮平;
10.放入烤箱,烧烤模式180度,烤制16min;
11.取出,置凉备用;
12.淡奶油加糖粉打发,抹在蛋糕卷上,卷起。制作完毕后冷藏2h,即可食用且口感较佳德普烘焙实验室小贴士:
烤箱需要提前预热,面糊最后拌好之后,要尽快送进烤箱烘烤;
因为这款蛋糕的下火不易太高,否则卷出的蛋糕卷颜色不够鲜艳
⑻ 做蛋糕基本需要什么材料
做蛋糕基本需要什么材料
回答:
制作蛋糕最好选用低筋面粉, 这样做出来的蛋糕柔软口感好。
再加上一些奶油和果酱,可以使蛋糕更加 美味。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的。
蛋糕一般选用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
下面是制作蛋糕的简单做法,
方法/步骤
鸡蛋2个、低筋面粉45克、玉米油30克、牛奶30克、白糖10克(蛋黄)、白糖40克(蛋白)
小贴士
【1】鸡蛋大概55克左右,个头大就差不多了,没必要太精准。
【2】面粉分为低筋、高筋、中筋。高筋用来做面包、中筋就是咱们平时吃的面粉、低筋面粉适合做蛋糕。
(ps:如果家里实在没有低筋粉,也可以用中筋代替。)
【3】玉米油也可以换成等量的黄油,但是花生油或者菜籽油就不要用了,虽然也能做成,但是味道大,影响口感。
(1)蛋白和蛋黄分离
(2)蛋黄里放入玉米油和白糖搅拌均匀
(3)继续加入牛奶搅拌均匀,直到所有材料充分混合。
(4)将低筋面粉过筛放入上一步的蛋黄糊里,采用翻拌手法轻柔的混合。
⑼ 如何学习创意蛋糕店配方
一、新品蛋糕
1、长崎蛋糕
基底:芝士蛋糕
材料:砂糖系+砂糖系+奶油系+奶油系
2、牛角包
基底:奶酪
材料:奶油系+巧克力系
3、熔岩蛋糕
基底:牛角包
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
4、拿破仑千层
基底:泡*芙 奶油系 砂糖系
5、树干蛋糕
基底:瑞士卷+巧克力系+巧克力系+奶油系
6、草莓冰沙
基底:香草冰淇淋
材料:巧克力酱+巧克力酱+草莓系
7、奶黄派(大盘)
基底:鲜奶冻
材料:奶油系+巧克力酱+奶油系
8、裱花蛋糕(大盘)
基底:蜂蜜奶香蛋糕
材料:奶油系+奶油系+奶油系+水果系
9、蜂蜜奶香蛋糕(大盘)
基底:奶黄派
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
10、年轮蛋糕(大盘)
基底:甜甜圈
材料:奶油系+奶油系+巧克力酱+砂糖系
⑽ 创意蛋糕怎么做
方法/步骤
1
原材料,面粉玉米淀粉混合过筛
2
蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入10克冰糖粉
3
蛋清打入无油无水的容器里,加入20克冰糖粉,几滴柠檬汁
4
巧克力榛子酱搅打成糊
5
在烤纸上画上苹果的图案,然后入冰箱冻得稍硬
6
蛋清打到硬性发泡(基本能插得稳筷子为止)
7
蛋黄打到发白,再加入花生油再打匀
8
蛋黄糊里加入混合过撒的面粉、牛奶,拌匀
9
打好的蛋清分次加入蛋黄糊里,不要转圈搅拌,划十字混合均匀
10
画好苹果图案的烤纸拿出,下面垫一张锡纸,放入烤盘,蛋糊倒入烤纸上刮平,磕几下去掉大气泡,放入烤箱烤8分钟即可(我的烤箱是迷你烤箱,调不了温度的那种,时间根据各家的烤箱的功率自行掌握,注意观察)
11
烤好后撕去烤纸,卷成蛋卷,美味好看的蛋糕卷出炉了。