① 有关烘焙体验心得范文
烘焙 心得体会 作文 怎么写?接下来是我为大家整理的有关烘焙体验心得 范文 ，希望大家喜欢!
有关烘焙体验心得范文一
11月30日下午，王老师带领我们小记者去岚黛手感烘焙工坊体验 蛋糕 的制作过程。
我们出发时，天气晴朗，金色的阳光照在身上暖洋洋的。到了岚黛，我们就被店里的各式蛋糕、面包吸引了注意力，整个店里都洋溢着糕点的香气，店内布置的温馨整洁，大家很快就喜欢上了这里。
我们小记者被分成两个小组，我在第一组。因为我们这一组都是可爱的女生，岚黛的工作人员亲切的称我们为“公主组”。要开始制作蛋糕了，我们每人戴上一顶高高的白色帽子，把头发都细心地藏进帽子里。然后右手戴上透明的手套，方便抓住装好奶油的透明袋子。准备工作做好后，我们被带到桌前，桌上已经为每位“小蛋糕师”准备好了金黄色的长方形蛋糕坯。还摆着黄澄澄的黄桃、青绿色的猕猴桃薄片、甜美诱人的巧克力糖、小巧玲珑的彩虹糖。蛋糕师傅先给我们示范挤奶油的 方法 ，然后我们开始自己动手。首先，我宽纯们要往蛋糕上挤奶油，看着蛋糕师傅挤奶油，我觉得很容易，可我自己一挤，才发现还需要很多力气和技巧。正在与手中的奶油作战中，岚黛烘焙大师经过我们，笑呵呵的说“加油哦”。大家冲他微微一笑，没想到他接着说“我说的加油可不是鼓劲的油哦，”大家一愣，他又笑着说道“我说的是加奶油哦，你们要把奶油涂满蛋糕哦”。一番话说的我们都笑了，也没那么紧张了。经过一番努力，我终于把整个蛋糕坯都涂满了雪白的奶油，虽然看上去不太平整，但整体效果还不错。接着，我开始装饰蛋糕，我在蛋糕顶上放了三块黄桃，在蛋糕的四个侧面放上猕猴桃片。最后，我在蛋糕四周撒上了一圈的形状各异的彩虹糖和色彩艳丽的巧克力糖。做好后一看，我的蛋糕就像一个雪白的小房子，黄桃的房顶，猕猴桃的围墙，还有如星星般散落其上的彩色糖果，美味诱人。于是，我给自己的作品取名“七彩乐园”。大家做好蛋糕后，蛋糕师傅还对我们的作品进行了评比。活动结束，我们依依不舍的离开了岚黛工坊。
这次做蛋糕我不仅吃到了自己制作的美味蛋糕，还体验到了劳动的快乐和幸福的味道。
有关烘焙体验心得范文二
我们过生日的时候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜欢!可是，它们是怎么被做出来的呢?
今天，我们终于可以揭开这个谜底了。史迈克蛋糕店要举行“我动手、我做秀”活动，他们组织了许多小朋友参加，让我们自己动手做蛋糕。我和梅寒箫也迫不及待地报了名。
今天下午两点半，活动正式开始了。蛋糕店的叔叔让我们排好队，做了许多有趣的游戏，还发给我们一些小礼物慎启咐，他们祝我们“六一” 儿童 节快乐!
接下来，我们要做蛋糕了。师傅让我们围成一圈，看他们给我们示范怎样做蛋糕。然后，就该我们自己做了。
我来到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一个普通的圆形蛋糕放在转盘的中间，再给整个蛋糕涂上了一层雪白的奶油，把一把刀具轻轻地压在上面，转动转盘，奶油就被抹平了，这样，蛋糕就好象被披上了厚厚的白纱。接着，我一边转动转盘，一边把绿色的果酱旁燃一圈一圈地挤在上面，用同样的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一个托盘上。然后，我用奶油把一个个小圆圈挤在蛋糕的四周，把红色的果酱在所有的小圆圈上挤了一个个圆点，可爱极了!最后，我把各种各样的水果插在上面。我看来看去，好象还缺点什么，于是，我又在圆片上画了笑脸，放在蛋糕上，用咖啡色的果酱写上了“六一快乐”这几个字。这样，一个漂亮的蛋糕就从我的手中诞生了!
自己动手做蛋糕真有意思，我感到了无穷的快乐!
有关烘焙体验心得范文三
周末，我们班组织了一个活动--做蛋糕。因为前两周空气不好，这个活动已经推迟过几次了，所以大家全都欢天喜地。
我跟大家一样，很期待这次出游。一大早，没等到闹钟响，我就一骨碌爬起来，草草准备了一下，就拽着妈妈来到了集合地点。小朋友们都跟我一样，兴奋极了，跑来跑去的，安静不下来。终于，我们乘着大巴出发了。
一路上，我和朋友聊着天，不知不觉中，来到了烘培工厂。下了车，在简单地参观之后，我们在二楼会议室稍作逗留，最后终于来到了烘焙室。一开始是准备环节：洗手、戴手套、口罩、换衣服。一切准备完毕，我们都变成了小厨师的样子。大家都领导了一套做蛋糕的原料。我准备和妈妈一起完成这个蛋糕。我们先给蛋糕胚上抹了一层奶油，再放上布丁，再放一层蛋糕胚，在抹上奶油和果酱，最后再把水果和巧克力摆放上去。看到奶油还有很多，我们又给侧面抹了一些。然后把剩下的奶油装进了一个嘴上有花纹的“手挤瓶”里。我和妈妈用这个特殊的瓶子，在蛋糕上做出了许多装饰的形状，有小花，还有小动物。终于，这个漂亮又可口的蛋糕完成了。
让我们惊喜的是，这个烘培工厂不仅有烘培的地方，而且还有一个儿童花园。里面有鱼池，有趣味游戏格子，还有几个石子儿滩。我们吃饱喝足以后，有趣看鱼，玩石子儿，跳格子，玩的不亦乐乎。
快乐的时光总是过得飞快，拿了自己亲手做的蛋糕之后，我们就恋恋不舍地离开了。我要吧蛋糕带回家给爸爸品尝，让他也分享我们的劳动成果，分享我们的快乐。
有关烘焙体验心得范文四
我爱美食，所以迷上了烘焙。虽然不是专家，但我也在很认真地学习着。我把烘焙当作一种乐趣，也当作一种享受。不管成品如何，只要不成为“黑暗料理”，我就愿意接受。
我会制作的品种并不多，都是些简单又美味的小甜点。我不喜欢浪费材料，也不喜欢太复杂又难做的甜品。因此，我只做小巧的甜品。不过，要是我不用心做，这美食还好吃不到哪去。
烘焙要留心各种技巧：戚风蛋糕容易开裂，需要在烤箱放一点水;雪媚娘中的奶油易化，要在碗下放上冰块再打发;黄油饼干一定要烤足时间，不然内部不易成型……这些 经验 都需要尝试、失败和观察才能得到，可谓是来之不易呀!
每次把食物送进烤箱，我总是放不下心的，在料理台旁看书、写作业，一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的，不然的话，我就没法安心做事了。
妈妈每次下班回家，碰巧遇上我正在烤蛋糕，满屋子的.香气总会让她不由得一边深深地吸着香甜的气息，一边感叹道：“哇，真香啊!”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌边津津有味地吃着蛋糕，不停地称赞。有时我也会请来朋友，一起享受烘焙的乐趣。亲手为自己做的下午茶，真的是格外香甜呢!
当然，烘焙也有一些令人苦恼的时候：例如明明都按照教程做却和教程中的结果有着云泥之别;一不小心把蛋糕糊倒在身上，又要重做一份……但烘焙仍带给我无尽的快乐!
这就是烘焙的过程，或有泪水，或有喜悦，或有失望，或有沮丧，但总会收获甜美的结果。人生又何尝不是如此。
有关烘焙体验心得范文五
寒假到了，我们假期实践活动又开始啦!这回妈妈们要带我们去少年宫做海绵蛋糕，平时我们都是买蛋糕吃，却从来没有亲自动手做过蛋糕，所以光想想就已经很兴奋了!
在妈妈们的带领下，我们走进了少年宫暖洋洋的烘焙教室，只见桌子上摆满了大大小小的各种不锈钢盆子，里面都装着不同的材料：面粉、糖粉、牛奶、料油、鸡蛋，还有一个可爱的小熊打蛋器。教我们做蛋糕的周老师很亲切，她告诉我们今天做蛋糕的面粉是低筋面粉，中筋面粉可以做月饼，而我们平时吃的.包子则是用高筋面粉做的，真是长知识了。我们一边听着老师讲解，一边拿拿这个碰碰那个，一个个早就已经蠢蠢欲动了!
终于，开始动手制作了!我们两个一组，按照老师教的步骤，先把三个鸡蛋和糖粉混在一起，再用打蛋器把它们打发成波浪状。我觉得这个过程最花时间和力气了。打蛋器飞速地旋转着，大概过了7、8分钟，我和许译匀终于把它们打成细细的、稠稠的奶油状。接着，用筛子筛入细细的低筋面粉，用铲子搅拌均匀。我瞄了一下同学们，只见大家都做得好认真啊!咦，妈妈们也兴致勃勃地在跟我们一起动手做呢!这时，老师挨个地走过来，教我们舀一些面糊跟一碗水油混合在一起，再倒到搅拌好的面糊里，重新搅拌均匀。好了，可以把调好的面糊倒入纸杯了。我们依照老师的吩咐，只倒八分满，再把纸杯里的气泡都震出来，最后在上面洒上一些果仁。进烤箱咯，好期待我们的作品啊，大家都在焦急地等待着!20分钟过后，新鲜的海绵蛋糕出炉啦，房间里顿时充满了蛋糕的香味。我们纷纷冲向烤盘，迫不及待地拿起一个塞进嘴里。哇，香香软软的，真好吃啊!
做蛋糕真有趣，既锻炼了我们的动手能力又收获了劳动的成果。我觉得做个蛋糕师也很不错，每天做出新鲜又美味的蛋糕跟大家分享，多幸福啊!
有关烘焙体验心得范文相关 文章 ：
1. 烘焙心得体会范文大全
2. 亲子烘焙主题活动方案
3. 关于最新厨师培训心得文章
4. 2020央视315晚会观后感心得范文5篇
5. 开展亲子烘焙活动的策划方案范文
6. 厨房实习报告范文3篇
7. 企业学习心得
8. 培训学习心得体会文章范文
9. 天蓝色的彼岸读书心得感悟优秀范文5篇
② 过生日日记
时间过得真快，一天又过去了，我们一定有不少所感触的事情吧，请好好地记录下在日记里。是不是无从下笔、没有头绪？下面是我为大家整理的过生日日记5篇，希望能够帮助到大家。
过生日日记 篇1
昨天早上我和妈妈到姥姥家吃我弟弟的生日蛋糕。
妈妈开着电动车来到姥姥家，我和妈妈上了电梯我按上面的键，在走进电梯，然后我们按了下7数字，电梯就“嘟”地一声到了姥姥家，我们走进姥姥家就开始吃蛋糕了，吃蛋糕之前我们为弟弟唱了生日歌，唱完了歌我们就吃蛋糕了，吃完了蛋糕我们又睡午觉，睡完了觉，我们又去看电影了。我们看的电影是第二部《长江7号爱地球》，电影看完了。我们又来到了《好缘来》餐厅吃牛排。然后又去逛街。后来好晚了，大家都回家了。这是一个快乐的生日。
过生日日记 篇2
有一天，我放学回家，正想告诉爸爸妈妈我回来了，就听到房间里传来吵闹声。妈妈说："你看，就因为你每天吸烟，把家里搞成什么样了。"爸爸说："你让我不吸，可是我难受呀！"妈妈说："好。如果你再吸，后天你的生日就是咱们俩的离婚的日子。"
我想后天就是爸爸的生日，如果让爸爸过一个有意义的生日，说不定还让爸爸妈妈和好了呢！
第二天，我拿着零花钱去订了几道爸爸最爱吃的菜，又去蛋糕房订了一个两层的蛋糕，上面有一间小房子，房子外面有一男二女，一个是我，还有一个是妈妈，旁边是爸爸，还有两朵花。
到了爸爸的生日那天，我放学后，先取回订好的菜和蛋糕，再回家，把蛋糕和菜放好，调好音乐。一切准备就绪，就听见脚步声，我马上关灯，等爸爸妈妈一开门，音乐就响起。
爸爸妈妈惊呆了，客厅里黑黑的，只有蛋糕上的烛光。妈妈看看爸爸，谁知爸爸正在许愿，紧接着爸爸走上前吹灭了蜡烛，我把灯打开，说："爸爸，生日快乐！"爸爸妈妈开心的笑了。
全家人坐在一起吃着菜，我说："爸、妈你们还离婚吗？"爸爸说："不离了，不离了！"爸爸妈妈突然异口同声的说："那怎么知道的？"我笑了。
爸爸妈妈希望我们永远在一起。
过生日日记 篇3
今天一大早，我便知道了外婆今天要过生日的事情，妈妈让我今天放学到好德206室吃饭。
今天上学的时候还想着那件事，可一到学校便忘个一干二净，直到第三节课时，我才想起了这件事，又一想:我的作业还没完成，怎么办？中午又不回家。这样想着，便去了座位上写作业，还好，今天的作业很少，我马上便完成了。终于，到了放学，我已经迫不及待的想要回去了。出了学校，走出巷口，又等到表弟后便往回走。很快，或许是有人谈话的原因吧，不知不觉间，我们便到达了目的地——好德。能找到206室可不是那么简单的，听妈妈说是在楼上，我便向最高层走去，可哪里根本没有什么“206”室，我又一想，既然是“2”06，那么应该是在二楼吧。终于，我找到了盼望已久的“206”室，走进去，长舒一口气。 之后，切蛋糕，吹蜡烛，吃鸡腿，倒酒……
过生日日记 篇4
今天晚上，是杨颖的生日，我吃完饭，拿着礼物和一群同学一齐去杨颖那，我们纷纷把礼物送给了他，杨颖接过礼物，高兴的说：“谢谢你们了”。然后，我们来到杨颖的家，“开始过生日了，”杨颖说，我们都围在桌子旁边，啊！蛋糕上面躺着两只小老鼠，小老鼠正对着我们笑呢！我们把蜡烛点上，灯一黑，蜡烛在黑暗中闪着明亮光芒，我们唱起了生日歌，歌声充满了整个房子。唱完歌，杨颖许了一个愿望，就轻轻把蜡烛吹灭了，开始吃蛋糕了，杨颖先用刀把老鼠头割下来，问到“谁吃，谁吃”这时，杨颖把蛋糕分给了林杉，把身子分给了洪世强，又把第二只老鼠的头分给了我，把身子分给了梁缘，再把蛋糕切开，分给了其他的同学。这时，陆楚一提议：“我们把奶油抹脸上。”这样，我们互相抹，把脸抹得像许多大花猫，在喵喵叫，最好笑的是覃其智，他把自己抹成了一个白脸人，真逗人，而且陆楚一把自己的耳朵抹得花花绿绿的……。
啊！这次生日会真有趣呀！
过生日日记 篇5
生日生日是最开心的，每个人都不例外，玩到精疲力竭，却十分开心。
这不，上次我又参加了一个生日会，我们玩的可开心了
这次生日的开心果叫戴晶。那天我们还在上学，戴晶就把蛋糕带到了教室里来，宣布她的生日将在教室里过，我们非常高兴。这可是六年来破天荒的第一次有同学在班里过生日。老师在早自习时一说这件事，全班立刻兴高采烈地轰动起来。不一会，大家又在冥思苦想，寻思怎么样让这次破天荒的课堂生日更加好玩，更加难忘。我这样唯恐天下不乱分子更加挖空心思冥想苦思了…… 第二天，阳光明媚，春意盎然，令人十分愉悦。一路上，我一边享受着阳光的照耀，春风的沐浴，一边心旷神怡地想这样的好天气就是为我们中午的生日会准备的，老天爷给面子呀！我没有准备礼物，戴晶毕竟是女生，我也不想班上有什么“绯言流语”……到了学校，我刚放下书包，就看见我的旁边有着一个大蛋糕，“我勒个擦，这什么情况？”我惊愕的问道。“怎么拉，放你这边不行啊，切！”三个女生跑过来把我白了一下，“难道你们不怕我这超级馋猫监守自盗吗？嘻嘻！”“你敢！！！”一顿暴踢又落在我的身上……郁闷啊！时光飞逝，在心不在焉的上午上课后，吃蛋糕的时间终于到了，迫不及待的'“馋虫”们立即围在蛋糕旁边“流口水”了，我反应稍慢，已经挤不进去了，只能眼巴巴地看着戴晶拿起蛋糕，脸上洋溢着开心的笑容往台上走去。赵老师笑着取乐说：“哎，戴晶，你就把蛋糕发给那些讨喜的同学，某些唯恐天下不乱的就别给了啊。或者，就给唱生日歌最响亮的同学吃呀。蛋糕就这么大，有贡献才能口福！”老师一开口，大家反应过来了，拿出吃奶的力气唱响了生日歌，在一曲响彻学校的震耳欲聋生日歌后，戴晶切下了第一刀，我们全部鼓起了掌。她首先给她的闺蜜们发了，我们这些使出九牛二虎之力唱歌的男生还是最后……蛋糕到手，不知道是谁先起了个头，往别人脸上抹了一块奶油，于是，
一场奋起还击的“大战”在班上开演了……“我X，谁往我脸上抹了一下啊。”突然，我的脸上被狠狠地抹了一下，正好抹在我的眼睛上，“谁？！？周枭”原来是我的“死党”周枭，只见他正“奸笑”地看着我，我也不示弱，手中蛋糕往他脸上就是一抹，还狠狠地揉了几下，这回他“发火”了：“气死我了，看蛋糕！”他的蛋糕往我脸上飞来，我一弯腰，自以为潇洒地躲过，没想到我的大脑袋“中弹”，奶油！……“周枭，我要‘杀’了你！”气死我了，在赵老师的目光鼓励下，我又抄了一块蛋糕“报复”，可是他跑得太快，我只能拿身边的黄远志出气，“看招！”对着黄远志脸就是一抹……结果，我更惨，在黄远志和周枭的夹击下，我变成了“白头小丑”，满脑袋奶油，洗了5、6次后，脑袋上还是充满奶油的清香……今天，是全班学生脑袋大饱口福的一天，蛋糕全部被我们吃在了脑袋上…… 终于，戴晶的生日结束了，快乐却没有结束。
下一个同学的生日马上被提前进了全班议事会的议程……这些，少年时的幸福永远会在陪伴着我们快乐成长……
今天，真难忘！
③ 蛋糕店利润高吗
我家里就有亲戚是做蛋糕店的，而且一开就是两个，干了三年两口子现在买房又买车，可以看出来蛋糕店的利润还是不菲的。蛋糕店利润高吗？
一，蛋糕店的成本现在做餐饮主要在于房租这一块，蛋糕店的选址不需要太好，但一定要临街，这一点是很重要的。蛋糕店的面积可大可小，一般20多平就可以干起来，所以房租的压力相对较轻。蛋糕店的员工主要是做蛋糕的烘焙师傅，一般水平高一些的需要每月6000左右的工资，加上两个或一个售货员，一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
据我所知蛋糕店的利润可以达到70%左右，也就是一个售价100块钱的蛋糕，人工和原材料成本加一起最多30块钱。不要用家里购买烘焙原料的成本来算蛋糕店的成本，这里面的行业秘密有很多的。