‘壹’ 周末，给孩子做点小蛋糕，造型可爱味道香，孩子连吃5个还想吃
周末，闲来无事想着给孩子做点什么吃。凑巧电视上在播放机器猫小叮当，就决定给做个机器猫的小蛋糕。这一类的小烘焙蛋糕，不仅能当早餐也能作为下午茶点心。取用保存都非常方便，并且可可味道也是小孩子的最爱。
食材：低筋面粉45克、可可粉5克、鸡蛋4个、细砂糖30克、原味炼乳30克、玉米油45克、玉米淀粉1克、柠檬汁2滴
烘焙步骤：
1、在准备制作时把所需要的食材准备好，然后把低筋面粉、玉米淀粉及可可粉过筛备用。之所以加入一点点的玉米淀粉，是为了让蛋糕的口感更好。此外过筛一下能让粉质不至于结块，所做出的蛋糕也才能更完美。
2、把所需要的玉米油稍微加热一下，温度大致在85度到90度。如果有测温仪就测试一下，如果没有当你看到油起波纹时就可以了。把油倒入低筋粉盆中，搅拌均匀。待温度晾凉之后，打入一个全蛋及三个蛋黄。采用之字形的手法，搅拌均匀备用。
5、再把面糊倒回蛋白霜里，继续翻拌至完全融合。在翻拌的时候注意手法及力度，避免因为过度翻拌致使面糊消泡影响蛋糕蓬发。
6、把面糊装入裱花袋，然后在十二连模的模具上放入纸杯。最后平均分配挤压入面糊，接着拿起烤盘轻微震动几下使大的气泡震出。为了使蛋糕的表面均匀并且细腻，可以拿一根牙签在表面划动几圈去除一些细腻的气泡。
7、烤箱提前预热120度，设定115度上下火中层烤制45分钟然后转120度烤制15分钟出炉后放置晾架冷却即可。根据自己的喜好，可在其表面烙印上一个卡通图案如此一个美味又可爱的小蛋糕就做好了。
地主小贴士：
1、玉米油在加热时注意温度
2、搅拌好的低粉，要晾凉才能加入蛋黄。
3、搅打蛋白时避免打发过度
4、翻拌面糊时注意手法避免消泡
5、烘焙的时间与温度，请根据自己的烤箱特性做出适当的调整。
‘贰’ 适合幼儿园孩子吃的点心
香蕉蛋羹
食材
香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个
步骤
1、将香蕉去皮后压成泥，再拿一个碗将鸡蛋打散。
2、将香蕉泥和牛奶倒入已经打散的鸡蛋碗中搅拌。
3、把搅拌好的香蕉牛奶蛋液在蒸锅中蒸熟就行了。
香蕉饼
食材
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量
糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）
步骤
1、将香蕉压成泥，将所有食材混合，搅拌成糊状。
2、在平底锅中倒一点油，将调好的香蕉糊倒进锅里，小火煎。
3、两面换着煎，熟了即可。
芹菜叶鸡蛋饼
食材
芹菜、鸡蛋、白糖、油
步骤
1、将芹菜叶摘下洗净切碎
2、再在其中加入面粉、鸡蛋、白糖，调成糊状
3、在烧热的平底锅上倒入少量油
4、将面糊倒入锅中，煎至两面微黄即可。
火腿西红柿奶酪鸡蛋卷
食材
鸡蛋、盐、火腿肠、奶酪片、西红柿
步骤
1、将鸡蛋打散，倒入盐拌匀；再讲火腿肠。奶酪片分别切丝，西红柿切成小丁。
2、等油热将切好的火腿丝和西红柿丁炒软后盛出。
3、然后将蛋液在平底锅在摊成蛋饼。
4、在蛋饼底部刚凝固而表面没凝固时，放上抄的火腿丝和西红柿丁，还有奶酪丝，然后将鸡蛋饼卷起来就行。
苹果蛋饼
食材
苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升
糖25克，油适量
步骤
1、鸡蛋打散，倒入鲜奶和糖拌匀。
2、苹果去核，切片。
3、先将平底锅烧热，倒油，再将蛋液倒入平底锅小火煎。
4、再将苹果片铺在蛋饼上，待两面煎熟即可。
蛋黄焗南瓜
食材
南瓜、盐、咸蛋黄
步骤
1、将南瓜去籽，切成长条。
2、在烧开的水里加盐，将南瓜条放进去煮熟，捞出沥水。
3、在锅里倒入少量油，再放入咸蛋黄，用铲背顺时针推搅，油温不要太热。
4、再将已经煮熟的南瓜条倒进去翻炒，让南瓜条沾满蛋黄。
法式巧克力吐司
食材
白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个
细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴
巧克力酱，奶精，碎巧克力
步骤
1、将鲜奶、鸡蛋、细砂糖打匀，再将香草精倒入拌匀。
2、将吐司浸泡在搅拌好的汁中，让吐司充分吸收至饱和度五成的状态。
3、将奶油放进平底锅加热至融化，再将吐司煎至两面金黄色。
4、将煎好的吐司装盘，加上巧克力酱，再加奶精，最后加碎巧克力。
腰带吐司卷
食材
白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条
青豆仁20公克，苹果1/4颗
起司片4片，美奶滋适量
步骤
1、将薯仔蒸熟压成泥，再将红萝卜切成丁煮软，青豆要用开水过一遍再泡冷水。
2、将苹果去皮切丁，起司片全切成两半备用。
3、将薯仔泥、红萝卜丁、青豆、苹果丁和美乃滋拌匀。
4、取一片白吐司，将拌匀的馅料铺在吐司上，再将吐司卷起来，最后将起司片未在吐司卷的中间即可。
焗烤吐司披萨
食材
吐司1片，起司丝适量，茄汁蘑菇肉酱
步骤
1、将茄汁蘑菇肉酱涂抹在吐司上，再撒上起司丝。
2、再将其放入烤箱，180℃烤5分钟即可。
糖片吐司
食材
切片吐司4片，无盐奶油2大匙
粗砂糖2大匙
步骤
1、将吐司放入烤箱中，以200℃烤至吐司两面微黄即可，大约两面各一分钟。
2、将烤好的吐司抹上奶油，再撒上砂糖，放入烤箱烤至吐司两面金黄酥脆即可。
‘叁’ 自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品
现在许多人都非常热衷于家庭DIY，包括美食也是一样的，自己在家中做的食物，不仅美味，而且健康有营养，更重要的是，卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？关于这个话题，让我们一起来聊一聊吧！
一、自己在家中可以给孩子做饼干，是非常适合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱，那么许多小甜品都可以给孩子做，饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单，普通的面粉，鸡蛋，以及黄油或者食用油，再加上一点点小苏打就可以了，如果想吃甜的，多放一些糖，想吃咸的，可以放上一些椒盐，都是很简单又好吃的。
关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品？”这个话题，以上就是我的观点，各位有何想法？欢迎到评论区积极留言。
‘肆’ 最适合小孩子吃的糕点，营养全面好吸收，跟我一起来看看吧
可能家里面有小孩都知道，我们现在生活中的一日三餐基本上都是围绕着他们来进行。我觉得现在 社会 上对于小孩子的诱惑力还是非常大的，毕竟有时候我们成年人都控制不住自己去吃那些垃圾零食。而且现在新增了很多 美食 小吃的品种，我相信基本上每个人，尤其是在夏天的时候，我都会跟家人一块出去逛街，逛街的时候吃这些蛋糕什么的都是少不了的。小孩子一般都非常喜欢吃那种甜的东西，我家里面也是小孩子的，经常吃外面的甜食，其实对他们的身体非常不好。
所以为了她的身体 健康 考虑，我也是经常在网上研究一些比较营养的零食做法，我一定会保证食材非常的新鲜，然后小孩吃的时候才会更加放心。其实网上有很多类似的糕点做法，只要你细心一点一定会做成，我现在基本上每天都会给小孩子做一点这些糕点吃，不仅对他的身体没一点害处，还非常的有助于他们的成长发育，还不用担心他们挑食。有时候会直接把这些 美食 做成早饭或者晚饭，因为可能是太美味了，他们每次都能乖乖来吃饭，这也是让我感觉非常的欣慰。
今天我也是来跟大家推荐一道鸡蛋糕，它是由黄豆和鸡蛋制作而成，我们都知道鸡蛋是小孩子每天必须吃的，这样他们的身体才会更好的发育。但是很多人都不知道，黄豆其实也是营养价值非常高的一种食物，如果经常吃它的话，人的脑子也会非常聪明，它们都是非常天然的补脑食物。如果你经常在家给小孩子做它，小孩子不仅非常喜欢吃，而是也一定能快速长高高。接下来我就把做法分享给大家，感谢的朋友可以跟我一起来学习。
首先我们先来准备一下制作它需要的食材：鸡蛋，盐，黄豆。第1步，我们可能提前得把黄豆泡起来，这样在我们用黄豆的时候，才会更加快速的把它煮透，更加好吃，更加浓郁。我们把煮好的黄豆先用豆浆机把它搅拌成黄豆汁，然后倒出来。第2步，我们把鸡蛋打入到一个碗中，放入少量的食用盐，开始搅拌。搅拌完毕之后，把黄豆汁和鸡蛋混合到一个碗里面，再把黄豆汁和鸡蛋继续搅拌均匀。这里要特别提醒一下大家，豆汁一定要过滤一下，这样才能保证我们的鸡蛋羹吃起来更加的细腻。
第3步，准备一个蒸锅，然后将这碗鸡蛋羹放入到蒸锅里面，大概蒸20分钟就可以食用了，如果给小孩子吃的话再出锅之前淋几滴香油，这样也能使我们的鸡蛋羹吃起来更加爽口。我们都知道小孩子吃鸡蛋公司特别合适的，如果你家里面有小孩子，你还不知道怎么做的话，就有点吃亏了。我们今天的这道鸡蛋羹就制作完成了，每次我在家里做的时候，我家小孩子都非常喜欢吃。而且每次我都做很多，如果把它给父母吃的话也是非常合适不过的。
‘伍’ 想在家里给孩子做一些简单的小点心，大家有什么推荐吗制作过程是什么
小孩子下午都是喜欢吃一点下午茶的，但是对于这些点心要甜而不腻，同时营养方面也是需要兼顾的。如果想要做这类简单的小点心，推荐宝妈可以做豆沙牛奶米糕、香蕉饼、苹果蛋饼这三种小点心。口感清爽香甜做法也非常的简单。接下来给大家仔细介绍一下这三种点心的做法
牛奶豆沙米糕的做法：
1.准备大米洗干净，用水泡大概一个小时左右，然后放在搅拌机里面搅拌成米糊
2.搅拌好了之后倒入一点牛奶，放入白糖继续搅拌均匀，
3.把牛奶倒入米糊中，准备一些小小的器具，把搅拌好的米糊倒进去，再放一点点的豆沙然后再倒一层米糊，要把豆沙给盖住。
4.蒸锅放水，等水开之后放入蒸锅蒸15分钟就可以开吃了，这道点心等凉下来之后会更好吃，米香夹杂着豆沙的甜味。
这三道点心小编做过很多次了，家里的孩子都喜欢吃，不甜腻可以放心食用哦。
‘陆’ 幼儿爱吃小甜点，三道免烤箱蒸蛋糕简单作
人啊，常会有一种：反正都来了，那就看看吧的心理，其实做蛋糕也是。老实说，爱小宜之前完全没有动过手作蛋糕的念头，而这一切，在买了铸铁锅后完全改变，因为既然锅都买了，总要常煮它吧！
所以女人买锅，不只下厨心情会变好，家里的伙食还会全面改善，餐桌上不再只有饭，还会有山味和海味，更出现了结婚后，从来没手作过的蛋糕，仔细想想，这锅儿们实在是男人稳赚不赔的投资（笑），有了看着心情会美丽的锅具，便开始想着该做些什么料理呢？
然后心思便动到了甜点上，只是家里没烤箱，也暂时不打算入手烤箱，索性研究起蒸蛋糕，于是上网开始查食谱，在周老师的美食教室中，有提到其实蒸蛋糕是中国传统的点心，在元朝就有所谓的槽子糕，做法和现在的海绵蛋糕相同，所以，想做蛋糕不一定只能用烤的，用蒸的也是个方法，怎么蒸？一般来说，网路上有2派做法：一派是用电锅，而另一派则用铸铁锅，而爱小宜使用后者。
第一次试做：黑糖杯子蛋糕最近网路很流行<100道马克杯蛋糕>，据说只要5分钟就能完成，但实际做后，发现好像不只5分钟，总之，马克杯蛋糕给了爱小宜灵感，（后来又上网查了免揉面包，猜测所谓的5分钟，指的是准备面团的时间）第一次的试作蒸蛋糕就从杯子蛋糕开始。
材料准备：1.日清菓子小麦粉140克（就是低筋面粉）。 2.鲍伯红磨坊无铝泡打粉1匙（正确应该是2/3小匙，每小匙是5cc，但因为第一次试作，没有买量匙，所以量抓多了）。 3.鸡蛋2颗。 4.牛奶3大匙（每大匙单位是15cc）。 5.黑糖70克。 6.奶油少许（原参考的食谱书是写50克）
做法：
食谱做法是将退冰后的奶油放在调理盆内，用打蛋器和筛过的黑糖粉一起搅拌，直到整理变成白色，也就是“奶油的打发”。但新手爱小宜实在打不发，只好直接加蛋与牛奶，再继续以打蛋器搅拌，但默默心里有打算入手电动打蛋器。
接下来将低筋面粉及无铝泡打粉先过筛，再倒入原先的调理盆内。
继续用打蛋器搅拌，但建议是以刮刀搅拌。
使用锅具：1.Multee26公分妈咪锅。 2.Satub瓷杯。
蒸蛋糕利用的是蒸的原理，所以爱小宜在妈咪锅内先加些水，再放上不锈钢蒸架，之后打算再试不用蒸架是否可成功，先将锅以中火热约2分钟。
再将倒入面糊的瓷杯放入妈咪锅中，并盖上锅盖，以小火煮约20-25分钟。
爱小宜是蒸25分钟开盖，基本上只要以筷子轻碰蛋糕，有Q弹的感觉，就是完成了。个人觉得蒸蛋糕的成功率很高，所以即使是大新手如爱小宜，也勉强完成人生的初次杯子蛋糕。
可惜的是，因为没有量匙，所以第一次是泡打粉打多了，吃起来的感觉多了一些Q感，倒比较像发糕，但还是很好吃，才听到妈妈说要做蛋糕，小家伙就开心的一直在旁边转。
终于等到杯子蛋糕上桌，一直问那个是我的？之后，再再上手一些，爱小宜打算和小家伙一起亲子蒸蛋糕，应该很有趣（笑）。
黑糖杯子蛋糕的横切面，相当绵密，可惜黑糖忘了过筛，所以搅拌不均均，才有一层明显的深咖啡色。
整体上除了口感比较像发糕外，口感及味道都是小家伙喜爱的，虽然没有外面的蛋糕好吃，但也多了安心，重点是…它真的不难哦！没有铸铁锅的朋友，也可以用电锅试试看哦！
蔓越莓黑糖蛋糕有了第一次的经验，马上又来试蔓越莓黑糖蛋糕。
材料准备：1.日清菓子小麦粉500克（就是低筋面粉）。 2.鲍伯红磨坊无铝泡打粉1小匙（每小匙是5cc）。 3.鸡蛋2颗。 4.牛奶8大匙（每大匙单位是15cc）。 5.黑糖80克。 6.FirstPress冷压初榨橄榄油约一茶匙。
因为奶油含反式脂肪，加上爱小宜不是很在意一定要有奶油香气，所以这次改用不含反式脂肪的橄榄油，在上网查资料后，发现一般烘烤面包或蛋糕的温度多在60-180度，而橄榄油的发烟点在220度，所以相当适合。
做法：先将黑糖与冷压初榨橄榄油放入调理盆中搅拌，不过这部份一样没有打发..没有变成像食谱书上说的白色（叹）。
再依序加入鸡蛋与牛奶，再继续搅拌。
再加入过筛的面粉。
并加入蔓越莓果干，继续搅拌。
搅拌均匀后即可，面粉糊大约会带些黏稠感，不过一样建议用刮刀搅拌，因为打蛋器搅拌面糊，有点难清洗。
使用锅具：Staub造型锅（约等于LC16公分大小）Staub铸铁锅需要先养锅，所以在做蛋糕前有先以酪梨油养锅，若仍担心不易脱膜，也可以在铁锅里薄刷上一层橄榄油，将面糊倒入锅内，再用刮刀平整表面。
在表面再洒上适量蔓越莓乾，这次妈咪锅内没有放蒸架。
试过后是成功的，盖上锅盖后，小火煮约25分钟即可。
先拿出铸铁锅，如果不立即食用，建议可以先盖上锅盖，保持温度，个人觉得蒸蛋糕，热热吃最好吃。
第一次尝试脱膜，看起来还算及格，锅具在清洗上也很方便。
完成的蔓越莓蛋糕，真的很令人感动，终于明白，为什么做甜点会让人上瘾。因为当完成的那一刻，内心的满足实在是太惊人了，不过这次发现牛奶的量可以再增加，蒸蛋糕的湿润度可以再加强。
蒸蛋糕有个好处，就是即使吃不完，隔天再吃只要放入电锅加热，会更好吃，从横切面上看，竟然还有传说中的气孔，再加上满满的蔓越莓，对于新手来说，实在感动。
小家伙一样吃的很开心，每次听到妈妈要做蛋糕，都会很兴奋的和妈妈一起去采买材料。
红萝卜坚果蛋糕第一次吃红萝卜坚果蛋糕是在内湖的某轻食餐厅，当时就惊为天人，因为从来没想过红萝卜也可以拿来作蛋糕，这道很适合不爱红萝卜的小小孩，把红萝卜包进蛋糕里，做好后的红萝卜味道也淡去许多。
材料准备：1.低筋面粉150克。 2.鲍伯红磨坊无铝泡打粉2/3小匙（每小匙是5cc）。 3.鸡蛋2颗。 4.牛奶3大匙（每大匙单位是15cc）。 5.黑糖70克（不过实作后发现可以再减糖，或许50~60克更适合）。 6.FirstPress冷压初榨橄榄油1大匙。 7.肉桂粉1/4小匙。 8.坚果少许。 9.红萝卜丝（约1/2条）。
做法：一样先倒进橄榄油，再放入过筛后黑糖，并以打蛋器搅拌，这次蛋有另外先打好，再慢慢放入，发现蛋糕吃起来会更绵，再放入过筛的面粉及泡打粉。
再倒入约1/4小匙的有机肉桂粉，不喜欢肉桂味的朋友可以略过。
最后再放入红萝卜丝，并以刮刀搅拌均匀。
将面糊倒入容器中，再加入少许坚果，并放入预热2分钟的铸铁锅内蒸约25分钟。
完成后的红萝卜坚果蛋糕真的很好吃喔！这道甜点，爱小宜也有试着用电锅蒸，也同样是成功的哦！家有小小孩的朋友，可以试着用蒸蛋糕的方式替孩子准备甜点，没有烤箱一样难不倒。
以上食谱参考：今泉久美着的“爱上铸铁锅，美味，节能又省时的72道STAUB料理”不过配方，材料与比例，爱小宜自己乱乱配，发现手作甜点好像没那么遥不可及，家里没有烤箱的朋友，也可以试试蒸蛋糕的方式哦！ 【爱小宜的甜蜜小窝】授权转载 原文出处【幼儿也能吃的小甜点，三道免烤箱蒸蛋糕简单作】